10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN ca ngợi

Ẩm thực
Rate this post

Nếu bạn hỏi tại sao du khách nước ngoài lại chọn Việt Nam, có lẽ họ sẽ có nhiều câu trả lời khác nhau. Vì đất nước Việt Nam xinh đẹp này, vì con người Việt Nam thân thiện này, vì văn hóa Việt Nam vô cùng đa dạng và đáng khám phá và một lý do tuyệt vời không thể không kể đến đó chính là ẩm thực Việt Nam. Từ những món ăn dân dã đến những thức quà bình dị, và cả những món ăn đường phố, có quá nhiều món ngon để “níu chân” du khách.

Mới đây, Việt Nam tiếp tục xuất hiện trên chuyên trang du lịch của CNN. Lần này, CNN đã tổng hợp những món ăn đường phố ngon nổi tiếng ở Việt Nam mà du khách nhất định phải thử. Hãy xem đó là những gì!

1. Phở

Món ăn đầu tiên được CNN đề cử là phở – món ăn không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Việt Nam.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 1.

Nếu đi dọc các con phố Việt Nam, chắc hẳn bạn sẽ bắt gặp hình ảnh quen thuộc của những quán phở ven đường. Món ăn này thoạt nhìn không quá cầu kỳ, chỉ gồm nước dùng đậm đà, sợi mì dai dai. Trên cùng sẽ là thịt bò thái mỏng hoặc thịt gà xé phay, thêm ít rau thơm nữa là bạn đã có một tô phở thơm ngon.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 3.

Phở là món ăn ngon, bổ, rẻ, hầu như luôn có ở mọi lúc, mọi nơi nên được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn.

2. Bún chả

Ngay sau phở, bún chả là món ăn đứng thứ hai trong danh sách những món ăn đường phố nổi tiếng được CNN nhắc đến. Theo CNN, mặc dù phở được coi là món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam nhưng bún chả mới là lựa chọn hàng đầu cho bữa trưa. Cứ khoảng 11 giờ sáng, người ta lại thấy trên khắp các con phố tỏa ra làn khói mỏng của các quán bún chả.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 5.

Thịt lợn được cắt thành từng miếng nhỏ, tẩm ướp gia vị đậm đà, để cho ngấm rồi nướng trên lửa than hồng. Tiếng xèo xèo và mùi thơm của thịt nướng khiến bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại hương vị hấp dẫn của món ăn này.

Một suất bún chả đầy đủ gồm có thịt nướng, bún, rau thơm và nước chấm. Ở một số nơi, sự kết hợp này sẽ càng hoàn hảo hơn nếu có thêm một đĩa nem cua bể thơm ngon. Nếu bạn còn chần chừ thì hãy nhớ kỹ một điều, chính ông Obama đã dùng bữa tối với món ăn tuyệt vời này cùng với đầu bếp nổi tiếng Bourdain.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 6.
10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 7.

3. Gạo nếp

Danh sách món ngon đường phố Việt Nam còn xuất hiện món xôi. Xôi không phải là một món ăn phụ hay một món ăn vặt đơn thuần mà còn có thể dùng làm món ăn chính.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 8.

Một gói xôi nhỏ được thêm vô số nguyên liệu khác như gà xé, thịt quay hay trứng rán, rắc hành phi lên thì ngon tuyệt cú mèo luôn!

4. Bánh kếp

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 10.

Bánh xèo được ví như một loại bánh crepe ngon của Việt Nam với lớp vỏ giòn rụm, phần nhân là sự hòa quyện của tôm, thịt, giá đỗ và thêm một chút rau thơm. Để thưởng thức món ăn này, bạn chỉ cần cắt một góc bánh rồi cuốn với bánh tráng, rau sống và đồ chua rồi chấm với nước chấm chua ngọt được pha chế đặc biệt, đảm bảo ăn bao nhiêu cũng mê. muốn. không sợ nhàm chán.

5. Chả giò

Một loại chả khác cũng góp mặt trong danh sách này, đó là chả giò. Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo để bạn đổi khẩu vị nếu đã quá ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ. Món salad với thịt và rau được gói cẩn thận, cộng với một chút nước chấm ngon ngọt có thể làm cho những buổi hẹn hò cùng bạn bè của bạn thêm phần vui vẻ.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 12.

CNN cũng gợi ý, trong trường hợp bạn vẫn quá mê đồ chiên, đừng bỏ qua món chả giò cổ điển hay còn gọi là chả giò.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 13.

6. Bún bò miền nam

Khác với các món bún truyền thống, bún Nam Bộ không ăn với nước dùng mà để ráo, ăn kèm với thịt bò xào, rau thơm, giá đỗ và một ít lạc rang …

Một món ăn vừa lạ vừa quen như thế này rất thích hợp cho bữa tiệc cuối tuần phải không nào?

7. Tầng cao

Cái tên Cao Lầu cũng được lọt vào danh sách 10 món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam. Món ăn đặc sản nổi tiếng ở Hội An này được tạo nên từ những sợi mì không phải là phở hay bún mà tương tự như mì udon của Nhật Bản, ăn kèm với thịt heo chiên giòn và hoành thánh giống người Hoa nhưng có nước dùng và rau thơm. đặc điểm hoàn toàn của Việt Nam.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 15.

Và không phải ngẫu nhiên mà nhắc đến Cao Lầu là người ta nhớ đến Hội An và ngược lại. Bởi chỉ ở Hội An, bạn mới có thể ăn được phần Cao Lầu ngon nhất nhờ bộ ba liên kết – nước giếng Bà Lễ, tro Cù Lao Chàm và rau Trà Quế mà chỉ Hội An mới có.

8. Bánh mì

Người Pháp đã mang bánh mì đến Việt Nam nhưng chính người Việt Nam đã đưa nó lên một tầm cao khác. Bánh mì Việt Nam nổi tiếng đến mức dường như ở bất cứ vùng đất nào trên thế giới bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp một quán bánh mì với cái tên Banh mi Vietnam. Vì vậy, không có gì khó hiểu khi đến Việt Nam, bạn nhất định phải thử bánh mì.

Bánh mì Việt Nam được biến tấu theo nhiều cách nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh mì truyền thống. Sự kết hợp hài hòa giữa bánh mì giòn thơm, pate béo ngậy, chút rau, chút xá xíu, cơm chiên, chả giò, các loại nước chấm sẽ khiến người ăn lưu luyến mãi không thôi.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 18.

9. Bột chiên xù

Nếu bạn muốn chuyến thưởng thức ẩm thực đường phố của mình thêm trọn vẹn thì đừng quên bột chiên – một món ăn vặt nổi tiếng ở Sài Gòn.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 19.
10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 20.

Bột chiên xù được làm từ bột mì và bột sắn dây trộn với một ít dầu, sau đó dàn mỏng trên chảo nóng rồi chiên giòn, cuối cùng cho hỗn hợp trứng vào, quết mịn. Bột chiên thường được dùng với đu đủ ngâm chua, hành tây, tương ớt và giấm. Dễ ăn nhưng hơi ngán, đó là lý do mọi người thường chọn bột chiên là món ăn vặt sau khi tan học hoặc những buổi trưa đói bụng.

10. Cà phê trứng

Xuất hiện cuối cùng trong danh sách, cà phê trứng là món ăn được CNN nhắc đến với những lời khen ngợi không ngớt. Tuy là một loại nước giải khát nhưng bạn hoàn toàn có thể dùng cà phê trứng như một món tráng miệng.

10 món ăn đường phố của Việt Nam được CNN khen ngợi - Ảnh 21.

Đây là món ăn được du khách nước ngoài rỉ tai nhau nhất định phải thử khi đến Hà Nội. Lòng trắng trứng được đánh bông mịn, phủ một lớp cà phê đậm đà mang hương vị đặc trưng của Việt Nam. Dù chỉ nằm trong những con ngõ nhỏ ở Hà Nội nhưng quán cà phê trứng lúc nào cũng vô cùng đông khách.

Hương thơm của lòng đỏ trứng gà, hương thơm đậm đà của cà phê, tất cả tạo nên một bộ đôi nồng nàn khó cưỡng.

Leave a Reply

Your email address will not be published.