Một bữa ăn nhẹ lành mạnh với khoai lang, sữa chua … có thể cung cấp năng lượng, giúp trẻ có đủ chất dinh dưỡng cần thiết hàng ngày.
Trẻ thường đói giữa các bữa ăn. Giờ ăn nhẹ là cơ hội để bổ sung một số chất dinh dưỡng cho bé. Trên thực tế, nhiều món ăn vặt đóng gói không lành mạnh vì chúng chứa nhiều đường bổ sung. Dưới đây là danh sách các món ăn vặt ngon tốt cho sự phát triển của trẻ, theo Đường sức khỏe.
Sữa chua: Một nguồn cung cấp protein, canxi. Canxi rất quan trọng cho sự phát triển xương của trẻ. Một số loại sữa chua cũng chứa vi khuẩn sống, có lợi cho hệ tiêu hóa. Cha mẹ nên chọn những sản phẩm nguyên chất, đầy đủ chất béo, được làm ngọt bằng trái cây hoặc một chút mật ong.
Tuy nhiên, người lớn cần đảm bảo không cho trẻ dưới 12 tháng tuổi uống mật ong vì có nguy cơ bị nhiễm trùng nghiêm trọng gọi là ngộ độc thịt.
Khoai lang nướng: Đây là một trong những nguồn giàu beta-carotene, một chất dinh dưỡng có thể chuyển đổi thành vitamin A. Chất dinh dưỡng này góp phần giúp cho đôi mắt và làn da khỏe mạnh.
Một miếng trái câyy: Hầu hết các loại trái cây đều chứa chất xơ, các chất dinh dưỡng quan trọng như kali, vitamin A và C. Chuối, táo, lê, nho, đào và mận là những ví dụ về trái cây có thể dùng làm đồ ăn nhẹ. Bữa ăn nhẹ. Cha mẹ cũng có thể cắt dứa và xoài thành từng miếng vừa ăn rồi cất vào hộp cho trẻ.
Bơ đậu phộng và chuối: Bơ đậu phộng cung cấp cho trẻ một nguồn chất béo lành mạnh, một số chất đạm. Chuối là một nguồn cung cấp kali, vitamin B6 và chất xơ. Bạn có thể kết hợp bơ đậu phộng, chuối thành một món ăn nhẹ rất ngon.
Bánh quy và bơ hạt: Cha mẹ có thể phết một ít bơ hạt, chẳng hạn như bơ hạnh nhân, lên bánh quy ngũ cốc nguyên hạt để trẻ ăn dặm. Món ăn này có sự cân bằng giữa protein, carbs và chất béo.
Cha mẹ hãy lựa chọn những món ăn nhẹ lành mạnh, cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, giúp trẻ phát triển tối ưu về chiều cao và cân nặng. Ảnh: Healthline
Tuy nhiên, các bậc cha mẹ hãy cẩn thận khi chọn bánh cho trẻ. Nhiều loại bánh có chứa bột tinh chế, dầu hydro hóa và thậm chí cả đường. Thay vào đó, hãy chọn các sản phẩm được làm từ 100% ngũ cốc và hạt nguyên chất.
Gói snack nho khô: Sản phẩm chứa các chất dinh dưỡng có trong nho tươi. Nho khô chứa một lượng sắt phong phú, một chất dinh dưỡng mà nhiều trẻ không có đủ, cần thiết để vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.
Hơn nữa, nho khô có các hợp chất thực vật, bao gồm axit oleanolic, có thể giúp ngăn ngừa sâu răng bằng cách ngăn vi khuẩn bám vào chúng.
Trứng luộc: Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cung cấp protein chất lượng cao và một số vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin B12, riboflavin và selen. Chúng cũng chứa lutein và zeaxanthin, hai loại carotenoid có lợi cho mắt. Hơn nữa, nó là một trong những nguồn thực phẩm tốt cung cấp choline, một loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của não bộ.
Nước hoa quả: Một ly sinh tố chứa nhiều chất dinh dưỡng trong một bữa ăn nhẹ. Cha mẹ cũng có thể thêm rau vào sinh tố. Cha mẹ tránh cho thêm đường vào sinh tố.
Một miếng pho mát: Thức ăn được tạo thành từ chất đạm và chất béo, một nguồn cung cấp canxi dồi dào. Các nghiên cứu cho thấy ăn pho mát và các sản phẩm từ sữa giúp cải thiện chất lượng chế độ ăn uống tổng thể. Một số nghiên cứu lưu ý rằng trẻ em ăn phô mai có ít nguy cơ bị sâu răng hơn.
Cháo bột yến mạch: Món ăn chứa nhiều chất xơ hòa tan, làm tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa, cùng với các lợi ích sức khỏe khác. Các gia đình ưa chuộng yến mạch nguyên hạt, nếu bạn trộn bột yến mạch với sữa thay vì nước sẽ bổ sung thêm một số protein và canxi.
Lê Nguyên
