– Ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú, mỗi vùng miền lại có những nét đặc trưng riêng. Thành phố biển Đà Nẵng xinh đẹp cũng là nơi có những món ngon vô cùng hấp dẫn. Chúng tôi sẽ đưa ra danh sách 10 món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng.
Món ngon đơn giản dễ làm cho bữa cơm cuối tuần
Lạ miệng với đặc sản chỉ có ở Phú Thọ
Gợi ý những món ngon dễ chế biến cho ngày đoàn tụ gia đình
Bún mắm nêm
Điểm khác biệt trong tô bún mắm của người Đà Nẵng chính là phần gia vị đặc trưng được làm từ cá biển ăn cùng với miếng giò giòn. Vị thanh mát của rau và vị cay cay của ớt sẽ khiến bạn nhớ mãi món ngon này.
Bánh mì kẹp
Đây là món ăn đường phố Đà Nẵng được rất nhiều du khách yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Món này là bánh tráng kết hợp với trứng, thịt bò khô, pate … khi chiên hoặc nướng đều có mùi thơm hấp dẫn. Bánh xèo không chỉ ngon mà giá cả rất phải chăng.
Tầng cao
Cao Lầu là đặc sản của Hội An mà khi đến Đà Nẵng bạn vẫn sẽ được thưởng thức món ngon này. Cao Lầu được chuyển trực tiếp từ Hội An, tươi và nấu ngay trong ngày, ăn kèm với rau sống, giá đỗ, bì heo và da heo chiên giòn.
Cơm gà
Cơm gà là sự lựa chọn hấp dẫn của người dân Đà Nẵng và du khách thập phương. Bằng nhiều cách chế biến khác nhau như: cơm gà xé, cơm gà quay, gà luộc, gà rán… kèm theo một bát canh và một bát đồ chua trông rất ngon mắt.
Ốc các loại
Đến Đà Nẵng vào bất cứ mùa nào trong năm, bạn đều có thể thưởng thức một món ăn đặc sản đáp ứng đủ 3 tiêu chí “ngon, bổ, rẻ” này. Món ốc Đà Nẵng này rất đa dạng, từ ốc gạo, ốc hương đến ốc móng tay, ốc hương, ốc đắng… đều được chế biến kỹ càng, tỏa ra mùi thơm phức khiến du khách phải dừng chân.
Bánh bèo, nậm, lọc, ít trần
Tuy cùng tên với bánh Huế nhưng các loại bánh bèo, bánh nậm, bánh bèo, bánh ít trần ở Đà Nẵng lại được biến tấu theo phong cách riêng. Từ lá đến nhân, thực khách sẽ cảm nhận được nét đặc trưng riêng.
Bánh tráng đập
Bánh đập là món ngon của người dân các tỉnh miền Trung. Bánh tráng đập được làm từ gạo tẻ trắng tinh, nướng chín rồi phết một lớp bánh ướt lên trên, phết một ít mỡ hành. Món ăn được chấm với mắm nêm mặn mà, hấp dẫn.
Ramen cuộn bắp cải
Ram cuốn cải là món ăn dân dã ở Đà Nẵng, được bày bán rất nhiều ở các chợ hay quán vỉa hè. Chả ram miền Trung thường được ăn kèm với bánh tráng, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo, đĩa rau sống và lá cải tươi.
Mì Quảng
Mì Quảng có nước vừa phải, không khác các món bún thông thường nhưng luôn thơm ngon, đậm đà nhờ công thức chế biến đặc biệt. Mì Quảng ăn kèm với các loại rau sống như bắp cải non, bắp chuối xắt mỏng… ngoài ra bạn có thể ăn thêm với ớt xanh, đậu phộng, bánh tráng và chén nước mắm nguyên chất.
Bánh tráng cuốn thịt heo
Sẽ thật thiếu sót nếu du khách bỏ qua món ăn này trong sổ tay ẩm thực Đà Nẵng. Những lát thịt heo luộc chín, thái miếng to cuốn với bánh tráng Đại Lộc, một lớp bánh ướt, kèm theo rau sống, dưa leo, chuối xanh … chấm với mắm nêm sẽ khiến bạn cảm nhận được hương vị đặc biệt. đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng.
Ẩm thực Đà Nẵng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi tận hưởng kỳ nghỉ tại thành phố xinh đẹp này.
Món ngon cuối năm từ… mì 3 miền
Từ món mì Ba Miền có sẵn trong bếp, bạn có thể nhanh chóng chế biến thêm vài món mới cho bữa tiệc đêm giao thừa thêm thịnh soạn.
Gợi ý món ngon chiều thứ 7
Mỗi món ăn đều có nét hấp dẫn riêng tạo nên một bữa tối cuối tuần thú vị.
Bữa cơm 5 món ngon đầy đặn
Hôm nay có người bạn thân đến thăm nên mình sẽ thực hiện một thực đơn không quá cầu kỳ nhưng vẫn rất ngon và ấm áp hương vị gia đình.
Món ngon cho bữa cơm chiều: Đậu hấp tôm thịt siêu tốc
Đậu phụ hấp tôm thịt là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn, thơm từ tôm và dầu mè.
Thu Hien(sợi tổng hợp)
