3 cách làm hàu nướng mỡ hành không cần vỏ nhanh chóng, tiện lợi, ngon tuyệt cú mèo

Ẩm thực
Rate this post

1. Cách làm hàu nướng bạc cốc phô mai con bò cười

Cách làm hàu nướng mỡ hành nóng hổi có thể dùng để làm món ăn vặt trong những ngày se lạnh. Đặc biệt thịt hàu là loại hải sản yêu thích của nhiều người. Món nướng giúp bổ sung năng lượng giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Sữa hàu 1kg
  • 1 hộp phô mai con bò cười
  • 20 quả trứng cút
  • Giấy bạc

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cắt một miếng giấy bạc thành hình vuông có kích thước vừa phải. Sau đó gập đôi chúng lại để tạo độ dày và chắc. Lấy một chiếc cốc nhỏ và lót giấy bạc vào bên trong để ép khuôn. Sau đó lấy cốc ra, ấn giấy bạc để tạo hình cho chắc chắn. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi đủ số hàu.

Bước 2 : Hàu sữa đã tách vỏ ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó bạn nhặt sạch, rửa sạch và để thật ráo nước. Cho 2 con hàu vào mỗi cốc giấy bạc. Tiếp theo, cho vào mỗi chén 1 muỗng cà phê dầu ăn.

Làm bạc giấy
Nếu không mua được cốc giấy bạc, bạn có thể tự làm ở nhà. Ảnh: Internet

Bước 3 : Cho 1 quả trứng cút vào mỗi cốc giấy bạc. Sau đó cho 1/2 miếng phô mai con bò cười vào mỗi cốc.

Bước 4 : Cho chén hàu vào nồi chiên không dầu đặt ở nhiệt độ 220 độ C trong 8 phút. Hết thời gian, bạn lấy sò ra chén chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.

Nướng hàu sữa trứng cút
Bò cười phô mai, trứng cút lộn hứa hẹn sẽ khiến món hàu nướng thêm hấp dẫn. Ảnh: Internet

Hàu nướng giấy bạc ăn nóng rất ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt hàu ngọt tự nhiên, phô mai kèm theo trứng cút thơm, béo. Vào những ngày se lạnh, bạn có thể trổ tài làm những món ăn để hâm nóng cho cả gia đình.

Cách làm hàu nướng bạc
Cách làm hàu nướng mỡ hành khá nhanh và đơn giản, thích hợp cho những ngày mưa lạnh. Ảnh: Internet

2. Cách làm hàu nướng trứng cút bằng nồi chiên không dầu

Hàu từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm quý giá khi chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chúng có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch, tốt cho tim mạch, cải thiện chức năng não, tốt cho mắt, cải thiện tâm trạng, giúp xương chắc khỏe… Đặc biệt, chúng còn giúp cải thiện sức khỏe tình dục của nam giới. hiệu quả. Vì vậy, chúng rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 25 chiếc ruột hàu (tách sẵn mua trong siêu thị)
  • 50 gram đậu phộng
  • 50g hành lá thái nhỏ
  • 100 gram hành tím
  • Trứng cút
  • Đế bánh tráng nhôm

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cho đậu phộng vào chảo rang trên lửa vừa cho đến khi vỏ có màu vàng nâu thì tắt bếp để nguội, bỏ vỏ. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng công thức rang đậu phộng bằng nồi chiên không dầu.

Bước 2 : Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, xắt mỏng. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, bạn thả hành tím vào phi cho thơm, giòn thì vớt ra để trên khăn giấy cho thấm bớt dầu. Tiếp tục dùng phần dầu còn lại đun nóng hành lá rồi tắt bếp cho mỡ hành vào phi thơm.

Phi hành rang đậu
Rang đậu phộng trong nồi chiên không khí sẽ nhanh chóng và tiện lợi hơn. Ảnh: Internet

Bước 3 : Rửa từng con hàu trong cốc giấy bạc (đế bánh). Cho 1 quả trứng cút vào mỗi cốc. Sau đó, bạn cho từng chén hàu vào nồi chiên không khí. Điều chỉnh nhiệt độ 180 độ C và nướng trong 5 phút (nếu muốn chín kỹ có thể điều chỉnh thời gian và nhiệt độ).

Bước 4 : Múc trứng hàu ra chén rưới mỡ hành, hành phi, đậu phộng rang giã nhỏ lên trên là hoàn thành.

Cách làm hàu nướng mỡ hành
Thịt hàu bạn nên mua vào sáng sớm sẽ tươi ngon hơn. Ảnh: Internet

Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu khá nhanh chóng và đơn giản. Ngoài ra, mua hàu làm sẵn cũng rất tiện lợi, bạn không cần vất vả trong khâu sơ chế. Món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng mang đến trải nghiệm ăn uống thú vị.

Cách làm hàu nướng thơm
Hàu nướng thơm lừng mùi đậu phộng, hành phi giòn rụm thơm lừng vô cùng. Ảnh: Internet

3. Cách làm hàu nướng phô mai bằng lửa than

Bạn có thể làm hàu nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu, bếp điện… Tuy nhiên, cách làm hàu nướng bằng bếp than hoa sẽ có hương vị thơm ngon khó chối từ. Đôi khi bạn có thể thực hiện chúng để ăn uống, điều đó là hợp lý.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1kg hàu
  • 2 quả trứng gà
  • Bơ không muối
  • 1 hộp phô mai con bò cười
  • Sữa đặc
  • Muối, bột ngọt

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Thịt hàu bỏ bì ngâm nước muối loãng, rửa lại nhiều lần với nước, để ráo.

Bước 2 : Cho vào bát 2 thìa bơ, 4 miếng phô mai con bò cười, xay mịn. Tiếp theo, bạn cho 2,5 thìa sữa đặc vào và tiếp tục trộn đều. Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà, thêm 1/2 thìa bọt ngọt, 1/3 thìa muối, đánh tan thành hỗn hợp đặc.

Rưới sốt
Hàu rửa sạch cát bẩn, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn. Ảnh: Internet

Bước 3 : Đốt lửa than hồng rồi cho vào lò nướng để vỉ nướng lên trên. Múc vào mỗi cốc 2 con hàu sữa đã phết bơ và sốt phô mai trứng lên trên.

Bước 4 : Đặt hàu phô mai lên vỉ, phủ giấy bạc để hàu chín đều ở trên. Nướng cho đến khi hàu nhão, vàng và thơm là có thể thưởng thức.

Nướng lửa than
Nướng hàu bằng lửa than sẽ có hương vị thơm ngon, ngọt rất riêng. Ảnh: Internet

Cách làm hàu nướng bơ phô mai nóng hổi, ​​thơm lừng. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Tin rằng cả nhà từ người lớn đến trẻ nhỏ đều thích ăn ngon. Tuy nhiên, món nướng này nên ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn và không bị tanh.

Cách làm hàu nướng phô mai sữa béo
Những món nướng thơm ngon, nóng hổi khiến các tín đồ hải sản ngất ngây. Ảnh: Internet

Cách làm hàu nướng mỡ hành được nhiều người yêu thích. Bởi sự tiện lợi, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Bạn nên mua hàu đã tách sẵn, chỉ cần rửa sạch là có thể cho vào chén nướng thơm phức. Thỉnh thoảng bạn có thể cùng gia đình, khách khứa, bạn bè làm những món ăn liên hoan để giải tỏa căng thẳng.

Ngọc Hân

Leave a Reply

Your email address will not be published.