4 cách làm sốt chấm bánh tráng siêu ngon, dễ “nghiện”

Ẩm thực
Rate this post

Ăn vặt bánh tráng đã quá quen thuộc và lấy lấy được lòng mọi người. nhất là món bánh tráng chấm được dùng với với đủ những loại sốt từ chua, cay, ngọt, béo đều phải có đủ. những loại sốt chấm là “vũ khí đặt biệt:” giúp món bánh tráng chấm trở nên “gây nghiện” hơn. Hãy để BlogAnChoi mách fan 4 công thức sốt siêu ngon để ăn lẫn bánh tráng nhé!

Sốt chấm bánh tráng- loại nước sốt thu hút không thể thiếu

Sốt chấm với đủ loại vị chua, cay, ngọt, béo giúp món bánh tráng chấm trở nên được đặt biệt hơn, kích thích vị giác của doanh nghiệp và rất giản đơn “gây nghiện” khi ăn đó nhé!

1. Sốt trứng cút

Sốt trứng cút Nguồn: Internet
Sốt trứng cút Nguồn: Internet

nguyên vật tư làm sốt trứng cút

  • Trứng cút
  • 30ml nước sốt khô bò đen
  • 10g bột bắp
  • 20g đường kính trắng
  • 20g muối bột
  • dầu chiên
  • Hành lá
  • Tắc
  • dầu chiên
  • 2 miếng phô mai con bò cười
  • 2 lòng đỏ trứng gà

Cách làm sốt trứng cút

  • Bước 1: Đun chảy bơ trên lửa nhỏ.
  • Bước 2: Đánh đều 2 lòng đỏ trứng gà với đường kính trắng. tiếp theo đó cho 2 viên phô mai tán đều trộn chung. Cho thứu tự bơ chảy và bột bắp vào và trộn lẫn đều hỗn hợp.
  • Bước 3: Lọc hỗn hợp trứng qua rây. Cho hỗn hợp lên chảo và đun với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại.
  • Bước 4: Cắt nhuyễn hành lá làm mỡ hành. Trứng cút đem luộc. Vắt tắc lấy nước cốt bỏ hạt.
  • Bước 5: sau cuối là cho những nguyên vật tư nước cốt tắc, nước sốt khô bò, ớt xắt và đường kính trắng vào khuấy đều. Cho tiếp mỡ hành, trứng cút và sốt bơ lên trên. Sốt trứng cút hoàn thiện xong rồi, thơm và ngon mời fan nha!

2. Sốt me bơ

Sốt me bơ Nguồn: Internet
Sốt me bơ Nguồn: Internet

nguyên vật tư làm sốt me bơ

  • 250g me
  • 500g đường kính trắng trắng
  • Trứng gà
  • nước mắm nam ngư
  • dầu chiên
  • Tỏi phi
  • Con ruốc
  • hạt đậu phộng

Cách làm sốt me bơ

  • Bước 1: Đun nước nóng và cho vào me, dầm bỏ hạt me. Dùng rây lọc nước me.
  • Bước 2: Cho hỗn hợp nước me lên chảo hâm sôi, thêm gia vị như đường kính trắng, nước mắm nam ngư, ớt vào và khuấy đều đến khi sệt lại thì tắt nhà bếp.
  • Bước 3: Để làm phần sốt bơ, ta tách lòng đỏ trứng ra và đánh đến khi lòng đỏ nhạt đi, nên đánh một chiều thôi nhé.
  • Bước 4: Cho từ từ dầu chiên vào phần lòng đỏ và tiếp tục đánh đều đến khi phần lòng đỏ sệt sệt lại là đạt. Đừng cho dầu vào hết một lần mà hãy cho nhỏ giọt thôi nhé.
  • Bước 5: Xếp trứng gà, hạt đậu phộng, ruốc, tỏi phi và sốt bơ lên hỗn hợp sốt me. Vậy là fan đã sở hữu thể thưởng thức món sốt me bơ hơi chua chua beo béo thơm và ngon rồi đó.

3. Sốt tắc trứng cút

Sốt tắc trứng cút Nguồn: Internet
Sốt tắc trứng cút Nguồn: Internet

nguyên vật tư làm sốt tắc trứng cút

  • Nước cốt tắc 50 ml
  • đường kính trắng trắng 50g
  • muối bột tôm 15g
  • Ớt băm 5g
  • ớt xay bột 5g
  • Hành lá 20g
  • Hành tím 30g
  • dầu chiên 2 muỗng nhỏ canh
  • hạt đậu phộng 10g
  • Bơ 20g

Cách làm sốt tắc trứng cút

  • Bước 1: Cắt 30g hành tím thành từng miếng mỏng dính tanh, cho lên chảo phi vàng đều. Thấy hàng đã vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Phần dầu chiên giữ lại
  • Bước 2: Tiếp đến, cắt từng miếng nhỏ 20g hành lá và cho phần dầu chiên vừa phi hành tím ban nãy vào làm mỡ hành.
  • Bước 3: Cắt đôi 8 quả tắc vắt thành 50ml nước cốt tắc vào tô. Cho thứu tự những nguyên vật tư đường kính trắng, muối bột tôm, ớt xay bột, ớt băm, mỡ hành vào tô nước tắc và khuấy đều lên.
  • Bước 4: Xếp hạt đậu phộng, trứng cút, hành phi và bơ lên trên nước sốt. Vậy là hoàn thiện xong món sốt tắc trứng cút rồi.

4. Sốt bơ trứng muối bột

Sốt bơ trứng muối Nguồn: Internet
Sốt bơ trứng muối bột Nguồn: Internet

nguyên vật tư làm sốt bơ trứng muối bột

  • 6 lòng đỏ trứng muối bột
  • 6g bột mì
  • 30ml sữa tươi có đường kính trắng
  • 3g bơ
  • Hành phi
  • ớt xay bột
  • muối bột tôm
  • Con ruốc

Cách làm sốt bơ trứng muối bột

  • Bước 1: Cho lòng đỏ trứng muối bột vào tô và tán mịn.
  • Bước 2: Đun chảy bơ với lửa nhỏ, tiếp theo đó cho 6g bột mì vào hòn quấy đều.
  • Bước 3: Tiếp tục cho 30ml sữa tươi không đường kính trắng vào hỗn hợp bơ.
  • Bước 4: Cho phần lòng đỏ trứng muối bột tán nhuyễn vào hỗn hợp, khuấy mịn rồi nhấc xuống.
  • Bước 5: Sau cùng, cho hành phi, muối bột tôm, con ruốc và ớt xay bột lên trên sốt.

Vừa rồi, BlogAnChoi đã chỉ fan cách làm 4 loại sốt chấm bánh tráng. kỳ vọng sẽ tạo thành fan có những buổi nhâm nhi ngon miệng nhé!

Mời fan đọc những nội dung nội dung bài viết mới:

Xem thêm

quán ăn hòn đảo Bình Ba – nồng nàn mùi vị biển

Trong toàn bộ những mặt văn hóa truyền thống truyền thống lịch sử Việt Nam, có lẽ rằng quán ăn sẽ là trổ tài rõ ràng nhất những nét đặc trưng rất dị nhất của quê nhà ta, cũng như thể niềm tự hào lâu nay của mỗi toàn bộ tổng thể mọi người. trù phú mẫu mã về mùi vị, về nguyên vật tư,… mỗi vùng miền đều cho ta một cảm …

Leave a Reply

Your email address will not be published.