5 kiệt tác ẩm thực đường phố Philippines khiến du khách mê mẩn

Ẩm thực
Rate this post

Mama’s Noodles

Có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng khi đến Philippines, món mì Mami đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương.

Món ăn Món ăn này hấp dẫn ở sợi mì dai, nước dùng gà ngọt và đậm đà gia vị bí truyền. Mì Mami thường được ăn kèm với thịt, bắp cải và bánh bao.

Gà nướng Isaw

5 bức ảnh đẹp về du khách Philippines - Ảnh-2

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Philippines. Để làm món gà nướng Isaw, người Philippines sẽ sơ chế sạch sẽ mề gà, chân gà, cánh và đầu gà rồi tẩm ướp gia vị truyền thống. Sau đó, các bộ phận này sẽ được xiên vào vỉ nướng và nướng chín trên than hồng.

Mùi thơm hấp dẫn và tiếng xèo xèo vui tai khiến du khách không thể không mua về ăn thử, rồi nhanh chóng mê mẩn vị béo ngậy của món ăn này. Gà nướng Isaw thường được ăn kèm với nước tương thanh mát và dấm chua.

Thịt heo

5 hình ảnh đẹp về du khách Philippines - Ảnh-3

Nếu bạn là một người thích những món thịt lợn Thì cách chế biến mới của người Philippines chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng.

Họ cắt đầu heo thành từng miếng nhỏ, xào với rau, sau đó trộn với sốt mayonnaise hoặc trứng sống. Món ăn này có vị béo đặc trưng, ​​thịt xá xíu và các loại rau củ tươi ngọt.

Chuối nướng

5 bức ảnh đẹp về du khách Philippines - Ảnh-4

Nhắc đến ẩm thực đường phố mà không có bánh trái ngọt là chưa đầy đủ. Du khách đến Philippines rất thích món chuối nướng, dù cách chế biến không quá đặc biệt, chỉ gồm chuối phủ caramen được nướng cho đến khi gần chín vàng, đơn giản nhưng ngon tuyệt.

Kamaro

5 bức ảnh đẹp về du khách Philippines - Ảnh-5

Giống như nhiều quốc gia Đông Nam Á khác, Philippines cũng có nhiều món ăn độc đáo sử dụng côn trùng làm nguyên liệu chính. Cụ thể, người dân địa phương thường xào dế với dầu ăn cùng cà chua, hành tây.

Những ai đã từng thưởng thức món ăn này đều tấm tắc khen ngợi mùi thơm hấp dẫn và vị béo ngậy đặc trưng của côn trùng.

Leave a Reply

Your email address will not be published.