6 món ngon Sài Gòn mùa đông nhất định phải thử

Ẩm thực
Rate this post


Trong tiết trời se lạnh hiếm hoi của Sài Gòn, đâu sẽ là những món ăn giúp bạn giữ ấm và không thể bỏ qua!

Lẩu gà ớt hiểm

Khi tiết trời Sài Gòn chuyển lạnh, những món ăn mang hương vị ấm áp hay một chút nóng hổi là món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Lẩu gà ớt hiểm sẽ là một gợi ý thú vị cho những ngày se lạnh hiếm hoi của Sài Gòn.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - Đầu tiên

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 2

Lẩu gà ớt hiểm đặc biệt được nhiều người yêu thích vì nước dùng ngọt và thịt gà tươi ngon. Giữa tiết trời se lạnh của Sài Gòn, bạn có thể quây quần bên bạn bè hoặc gia đình bên nồi lẩu sôi sùng sục, xé nhỏ thịt gà, nhúng rau xanh và nấm vào nước dùng. Nhâm nhi một miếng miến gà tươi, quyện với chút cay cay của ớt quả thực sẽ đánh bay cái lạnh Sài Gòn một cách hoàn hảo.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 3

Bánh tráng nướng

Tuy có nguồn gốc từ Đà Lạt nhưng dường như bánh tráng nướng Sài Gòn vẫn có những nét đặc trưng riêng, khiến nhiều người mê mẩn.

Mùi hương thoang thoảng khi bạn bất chợt bước qua quầy bánh tráng nướng cũng đủ khiến bạn phải dừng lại.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 4

Ảnh: David_Di samples

Bánh tráng nướng được bán ở nhiều nơi, nếu bạn ở Sài Gòn thì lâu lâu mới thấy quán bán bánh tráng nướng. Những lát thịt xay cùng cà rốt, trứng cút, mỡ hành, ớt sa tế và chút cháy khét từ than hoa sẽ là yếu tố tạo nên hương vị hấp dẫn của món bánh tráng nướng.

Ghé mua ngay cho mình một chiếc và đừng quên bổ sung một vài chiếc cho gia đình, đồng nghiệp nhé!

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 5

Ảnh: nú

Súp cua

Một món ăn khác mà bạn sẽ phải thử trong tiết trời se lạnh của Sài Gòn là bánh canh ghẹ. Bánh canh ghẹ có thể nói là một món ăn dễ thưởng thức và chiếm được cảm tình của thực khách từ già đến trẻ. Nếu bạn mua bánh canh ghẹ Sài Gòn ở vỉa hè thì thường được đựng trong ly nhựa, còn nếu thưởng thức ở quán thì được đựng trong những chiếc bát nhỏ.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 6

Ảnh: imi_aoto

Giá một phần bánh canh ghẹ sẽ dao động từ 20-35 nghìn đồng / phần với thịt xay, ghẹ, tôm, trứng. Giữa tiết trời se lạnh đột ngột của Sài Gòn, bạn nên cho thêm chút tiêu và hành lá, vừa giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, vừa giúp món ăn thêm phần ấm cúng và hấp dẫn.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 7

Ảnh: Haian218

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - số 8

Cháo ếch

Cháo ếch những năm gần đây dường như đã trở thành món ăn bình dân ở Sài Gòn. Các quán cháo ếch từ nhỏ đến lớn mọc lên khá nhiều và chiếm được cảm tình của thực khách nơi đây.

Không phải đơn giản mà món ăn này lại có thể đáp ứng được khẩu vị của du khách như vậy, đó là sự kết hợp hấp dẫn giữa ếch kho trong bát cùng với cháo trắng nhuyễn.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 9

Ảnh: Sing Frog

Thịt ếch kho thường có hương vị đa dạng từ mặn ngọt đến cay nồng, màu nâu bắt mắt do được tẩm ướp và nấu kỹ. Cháo trắng tuy không có mùi vị nhưng khi ăn với những miếng thịt ếch được tẩm ướp đậm đà, cộng với nước sốt đặc trưng không lẫn vào đâu được đã khiến món ăn trở nên đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong những ngày nắng nóng. Sài Gòn se lạnh đột ngột.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - mười

Ảnh: Yum Yum

Bánh xèo

Dù nóng hay lạnh, bánh xèo vẫn được thực khách Sài Gòn lựa chọn để trở thành món ăn cùng gia đình, bạn bè vào những buổi tối. Những chiếc bánh xèo được chiên nóng giòn trên bếp than hồng, mùi thơm nồng nàn hòa quyện trong tiết trời se lạnh khiến bạn không ngừng mê mẩn.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 11

Ảnh: Tôi Là Thái

Gọi một đĩa rau xanh tươi, chén nước chấm đậm đà thơm mùi ớt cay nồng cùng những chiếc bánh xèo vàng ươm, giòn rụm còn nghi ngút khói sẽ khiến bạn cảm nhận được chất thơ chân thực nhất của những đêm đông. Sài gòn.

Bánh xèo miền Trung hay bánh xèo miền Tây sẽ là những lựa chọn hoàn hảo cho những ngày đầu đông se lạnh của Sài Gòn.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - thứ mười hai

Ảnh: Ngọc

Break Lau

Phở Lẩu đã trở thành món ăn quen thuộc và phổ biến đối với mọi tầng lớp, lứa tuổi Sài Gòn, từ học sinh, sinh viên, giới văn phòng hay cả những người lớn tuổi.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 13

Bạn có thể chọn từ hai loại cơm chiên khác nhau, bạn có thể gọi là “truyền thống” – phá cách với mì gói và “hiện đại” – với bánh mì. Dù là loại chôm chôm nào thì cũng sẽ mang đến cho bạn một hương vị thơm ngon độc đáo.

Một bát nước lẩu ăn kèm với rau xanh, chấm cùng chút nước chấm chua chua cay cay là đủ chất cho những ngày này.

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 14

Ăn gì ngon nhất Sài Gòn khi trời lạnh?  - 15

>> THÊM: Du lịch Sài Gòn điểm mặt 4 quán bánh xèo bình dân “xếp hàng chờ ăn”

Theo Thùy Dương – Nguồn video: Ghét thì ăn (Khám phá)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *