7 món ăn đường phố ấn tượng của Nhật Bản bạn nhất định phải thử

Ẩm thực
Rate this post

Yakitori

Gà xiên nướng là món ăn phổ biến tại các nhà hàng bình dân đến cao cấp. Người Nhật thường dùng đùi, ức, da, gan, mề, thịt gà xay với sụn băm … ướp với muối shio hoặc sốt tare – một loại sốt đặc trưng của Nhật Bản. Bạn có thể tìm thấy các quầy yakitori giá cả phải chăng tại shotengai (khu mua sắm), các khu vực cạnh đường ray xe lửa hoặc gần các ga xe lửa đông đúc.

Takoyaki

Là tên của món bột chiên với nhân bạch tuộc, hành tây và gừng, có hình cầu nhỏ. Điểm nhấn là lớp bột bánh giòn bên ngoài, bên trong mềm, nhân bạch tuộc tươi. Trước khi phục vụ, bánh được phủ một lớp nước sốt mặn, rắc rong biển bào sợi, cá ngừ khô bào sợi katsuobushi.

7 món ăn đường phố ấn tượng của Nhật Bản nhất định phải thử Ảnh 2

Takoyaki có ở khắp Nhật Bản nhưng nổi tiếng nhất là Osaka. Du khách thích thú khi nhìn nhân viên khéo léo dùng hai chiếc xiên que chỉ để làm bánh.

Yakisoba

Là tên gọi của món mì xào Nhật Bản, món ăn thường xuất hiện tại các lễ hội ở đất nước này. Yakisoba được làm từ bột mì tương tự như ramen. Mì được nấu với thịt gà hoặc thịt bò với các loại rau như bắp cải, cần tây và cà rốt. Lên trên món ăn là rong biển khô. Nước sốt ngọt được sử dụng có vị tương tự như dầu hào.

7 món ăn đường phố ấn tượng của Nhật Bản nhất định phải thử Ảnh 3

Dango

Là món ăn đường phố rẻ nhất Nhật Bản, được làm từ bột gạo mochiko, có hình tròn gần giống bánh mochi. Khi bánh chín, người ta sẽ xiên 3-5 miếng vào que tre rồi rưới một lớp sốt mitarashi lên trên và thưởng thức.

7 món ăn đường phố ấn tượng của Nhật Bản nhất định phải thử Ảnh 4

Vào mùa xuân, người Nhật ăn hanami dango gồm ba quả bóng màu hồng, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho hoa anh đào, tuyết và cây xanh của mùa xuân. Vào mùa thu, người ta phục vụ bánh dango có màu trắng như ánh trăng rằm.

Yaki imo

Khoai lang nướng nóng hổi, ​​mềm, thơm là món tráng miệng yêu thích của người Nhật mỗi khi đông về. Khoai tây nướng được bán trên những chiếc xe tải nhỏ dạo chơi trên đường phố, chơi giai điệu của “Yaki-imo, Ishi Yaki-imo”.

7 món ăn đường phố ấn tượng của Nhật Bản nhất định phải thử Ảnh 5

Taiyaki

Du khách có thể tìm thấy món bánh cá taiyaki ở nhiều nơi trên đất nước Nhật Bản. Bánh có lớp vỏ giòn và nhân thường là đậu Azuki, kem trứng, sô cô la hoặc phô mai, matcha … Một số cửa hàng còn bán taiyaki với xúc xích, kem, trái cây. Bạn có thể ghé Yanagiya – một cửa hàng nhỏ nằm trên đường Amazakeyokocho (Tokyo) – bán món này từ năm 1916.

7 món ăn đường phố ấn tượng của Nhật Bản nhất định phải thử Ảnh 6

Oden

Nó là một món ăn được yêu thích ở Nhật Bản khi trời lạnh vì nhanh chóng, tiện lợi và ngon miệng. Nguyên liệu cho món lẩu có thể kể đến đậu nành, trứng luộc, củ cải Nhật, chả cá, bắp cải cuộn, đậu phụ nhồi thịt … Oden xuất hiện ở hầu hết các xe bán đồ ăn và cửa hàng tiện lợi. lợi thế ở Nhật Bản.

7 món ăn đường phố ấn tượng của Nhật Bản nhất định phải thử Ảnh 7

Leave a Reply

Your email address will not be published.