8X khoe 30 mâm cơm cả tháng cho 4 người ăn, chị em không phải lo hôm nay nấu món gì

Rate this post

Dù khẳng định chỉ nấu những món đơn giản, không cầu kỳ nhưng chị Dung bày biện món ăn gọn gàng, bắt mắt. Nhìn đĩa cơm lam giản dị của chị, có lẽ nhiều người phải rớt nước miếng.

Ở nhà chăm con, chị Kim Dung (34 tuổi, Lâm Đồng) có nhiều thời gian vào bếp hàng ngày hơn nhiều chị em khác. Đặc biệt, với bà mẹ hai con, nấu nướng không chỉ là trách nhiệm của gia đình mà còn là sở thích cá nhân. Chính vì vậy cô đã dành toàn bộ thời gian rảnh rỗi để vào bếp, nghiên cứu và chế biến những món ăn ngon cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.

Kim Dung là một bà mẹ khéo tay, nấu ăn rất ngon.

“Ngày nào tôi cũng nấu ăn trừ những lúc phải đi công tác xa. Từ nhỏ tôi đã rất thích nấu ăn. Phần lớn thời gian tôi tự học công thức nấu ăn trên google, youtube, rồi về nhà nấu theo. khẩu vị của gia đình tôi. “, Chị Dung tâm sự.

Hiện gia đình chị có 4 người gồm vợ chồng và hai cô con gái nhỏ. Cô cho biết, những món cô nấu thường không quá cầu kỳ để tiết kiệm thời gian. Vì chồng đi làm, con cái đang tuổi ăn tuổi lớn nên chị Dung không quan tâm nhiều đến việc mỗi bữa phải tốn kém bao nhiêu mà chỉ cần cả nhà ăn đủ chất là được. Chi phí cho mỗi bữa ăn của gia đình chị Dung dao động từ 100-200 nghìn đồng tùy vào món ăn hôm đó mẹ nấu.

Cũng như nhiều bà nội trợ khác luôn chú trọng đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, 8X thường chọn mua nguyên liệu tại các cửa hàng thực phẩm sạch trong nước. Ngoài ra, để chọn được thực phẩm tươi ngon, chị tranh thủ đi chợ từ rất sớm. “Rau thì mình mua rau sạch, trồng theo phương pháp hữu cơ, giá hơi mắc nhưng chất lượng. Các bạn có thể ăn bớt một chút nhưng đảm bảo sức khỏe.” Bà Kim Dung cho biết.

Để bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, mỗi lần vào bếp 8X sẽ nấu 1 món mặn, một món xào (luộc) và nấu canh. Với chị, bữa ăn luôn phải đầy đủ chất đạm, rau xanh như vậy mới tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Bà mẹ một con cũng tiết lộ, bé nhà mình tương đối dễ ăn nên không quá khó để cô suy nghĩ và lên kế hoạch thực đơn hàng ngày.

Tuy nhiên, vì là người sống có trách nhiệm, thích nấu nướng, chú trọng khẩu vị của cả nhà nên cô thường xuyên thay đổi thực đơn liên tục để tránh trùng lặp. Nhờ vậy, chồng con không cảm thấy ngán khi ngồi vào bàn ăn và ai cũng thấy ngon miệng, hào hứng hơn.

Vào những ngày hè nóng nực, khó chịu, để cả nhà không cảm thấy mệt mỏi, biếng ăn, chị Dung thường nấu các món canh mát, rau luộc, gỏi để thay thế các món xào, giảm lượng dầu mỡ. Thỉnh thoảng, cô cũng trổ tài nấu bún riêu cua, bún bò Huế, bánh ướt lòng gà, mỳ Ý sốt bò bằm, cơm rang, bún nêm, chả giò … để thay thế bữa cơm truyền thống. Mỗi lần như vậy, chị như “thổi” một làn gió mới vào không khí gia đình, để bữa cơm cũng trở nên hấp dẫn hơn.

Dù khẳng định chỉ nấu những món đơn giản, không cầu kỳ nhưng chị Dung bày biện món ăn gọn gàng, bắt mắt. Nhìn đĩa cơm lam giản dị của chị, có lẽ nhiều người phải rớt nước miếng.

Nhờ sự chăm chỉ và tận tâm của bà mà chồng con hết lời khen ngợi. Mọi người thường khẳng định món ăn của cô không chỉ ngon mà còn được trình bày đẹp mắt. Khi tôi nghe bạn nói “Mẹ là nhất, mẹ siêu, mẹ là người nấu ăn ngon nhất” Bà mẹ 8X chắc vui lắm, lấy đó làm động lực để vào bếp nấu nhiều món ngon hơn mỗi ngày.

“Theo tôi, nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình. Bữa cơm gia đình là sợi dây vô hình gắn kết mọi người trong gia đình lại với nhau. Đó là sự gần gũi và luôn có cảm giác được yêu thương, quan tâm”. , Kim Dung khẳng định.