8X khoe toàn món ngon nhà được chị em khen nhiều, có người còn đòi khéo tay một chút

Rate this post

Đối với chị Cẩm Vân, bữa cơm nhà rất quan trọng, nó giúp mọi người xích lại gần nhau hơn.

Bận bịu với công việc kinh doanh nhưng ngày nào chị Cẩm Vân (39 tuổi, Hà Nội) cũng vào bếp trổ tài nấu nướng cho cả nhà thưởng thức. Chị tâm sự “Gia đình là nơi chứa chan tình yêu thương, bao dung, đùm bọc … Đó cũng là nơi ta lớn lên, đầy ắp những kỉ niệm của tuổi thơ cho đến khi trưởng thành. Gia đình là nơi có mẹ, có cha, có những người ta yêu thương luôn mong ta quay về .Và nơi sum họp của mỗi gia đình chính là mâm cơm sum họp hàng ngày, chính vì vậy mà dù bận rộn đến đâu chúng ta cũng cố gắng nấu những món ăn ngon, hợp khẩu vị để cả nhà cùng ăn ngon miệng và vui vẻ bên nhau. “

Cô Cẩm Vân

Bên cạnh đó, nấu ăn không chỉ là trách nhiệm với gia đình mà còn là sở thích của riêng cô. Cô kể lại, từ khi còn rất nhỏ cô đã biết nấu ăn. Lúc đó, bố mẹ đi làm xa, 3 chị em ở nhà với nhau, bản thân 8X ở nhà nội trợ. Có lẽ vì vậy mà cô sớm ý thức được trách nhiệm chăm sóc các em và phụ giúp bố mẹ vun vén gia đình. Với một chút năng khiếu vào bếp, chỉ cần nhìn hay ăn một món nào đó là mẹ có thể nấu được nên hôm đó, Vân đã có thể thay bố mẹ vào bếp.

Hiện tại, hàng ngày chị đều nấu ăn cho gia đình nhỏ của mình gồm 2 vợ chồng và 2 con. Đôi khi, cô còn tự tay nấu nướng để bố mẹ chồng đến thưởng thức. Làm nhiều thành quen nên việc vào bếp với chị Vân cũng không mất nhiều thời gian. Mỗi bữa ăn với cô ấy chỉ mất khoảng 40-60 phút để chuẩn bị, tùy thuộc vào những gì bạn nấu trong ngày hôm đó.

Cô cũng thường cân đối chi phí hợp lý, khoảng 150 – 200 đồng / bữa. Với số tiền này, chị có thể nấu nhiều món ngon cho chồng con thưởng thức. Đặc biệt là các con chị đang tuổi ăn dặm rất cần những thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Vì vậy, mỗi khi vào bếp, cô đều cố gắng cân đối các món ăn sao cho hợp lý về mặt dinh dưỡng. “Thường trong bữa ăn của chúng tôi sẽ có rau xanh để cung cấp vitamin và chất xơ; thịt, cá để cung cấp chất đạm. Ngoài ra, tôi cũng chuẩn bị thêm hoa quả tráng miệng. Tôi thường mua rau trong siêu thị để đảm bảo vẫn còn thịt và cá mua ở chợ cho tươi, ” Mẹ của 2 cổ phiếu.

Để cả nhà luôn cảm thấy hào hứng hơn với bữa ăn, chị Vân có thói quen hỏi các thành viên trong gia đình món này có ngon và vừa miệng không rồi rút kinh nghiệm. Cũng trong bữa ăn, 8X cũng gợi ý cho gia đình hôm sau nấu món gì hoặc ai thích làm món đó. Nhờ vậy, những món ăn chị nấu cho cả nhà đều có thể ăn được và ăn rất ngon. Mẹ cũng thường xuyên thay đổi thực đơn để bữa ăn luôn tươi ngon, kích thích hứng thú ăn uống của cả nhà.

“Ngoài cơm niêu, mình còn nấu nhiều món khác nhau từ bún, phở xào, xôi, cháo, bánh cuốn … đến các món Âu như mỳ Ý, bít tết … đến lẩu, nướng. tất cả. ” Vân nói thêm.

Với sự chăm chỉ và khéo léo nấu ăn, không chỉ chồng con, bố mẹ, con cái mà bạn bè cũng rất thích những bữa cơm cô nấu. Cô cho rằng nấu ăn ngon là một yếu tố quan trọng, nhưng việc sắp xếp các món ăn hợp lý vào từng thời điểm cũng quan trọng không kém. Nó sẽ tạo ra cảm giác ngon miệng, thoải mái và dễ dàng hơn.

“Ví dụ, mùa hè, tôi thường nấu các món canh rau mát, canh cua, canh chua cá lóc, canh chua sườn … rất dễ ăn, mùa đông thì ăn các món kho, xào, nấu sẽ ngon hơn. súp hầm bổ dưỡng. “, Bà Vân cho biết.

Con trai tôi luôn nói “Mẹ thực sự là Master Chef”, “Tại sao mọi thứ mẹ nấu đều ngon!”. Dù đã vào bếp nhiều năm nhưng mỗi lần nghe con khen như vậy, chị Vân vẫn thấy ấm lòng, vui và hạnh phúc.

Khi chia sẻ mâm cơm của mình lên mạng, cô được hội chị em mê nấu nướng khen ngợi. “Hãy bớt khéo tay”, “Nấu những món ăn ngon cho người thân là hạnh phúc của người phụ nữ”, “Trông đẹp mắt và ngon miệng. Bạn khéo tay lắm. Nhiều khi bạn cũng muốn bày biện cho đẹp mắt như không có. thời gian trong tuần “,” Vừa ngon vừa đẹp. Thế này thì không chồng đi chơi được đâu. Chúc gia đình luôn hạnh phúc với những bữa cơm ngon và đầm ấm “. Chắc chắn những lời khen của mọi người cũng là một trong những động lực để chị Vân vào bếp mỗi ngày.