Cách làm salad thịt bò mọc
Thịt bò ướp
Thịt bò thái mỏng. Ướp thịt với hành tím, đường và mật ong.
Chiên thịt bò
Trộn đều gia vị xào thịt vào bát thịt bò, sau đó đun nóng chảo chống dính, đổ thịt bò vào xào chín tới.
Trộn salad
Rau mầm rửa sạch, để ráo. Cà chua bi rửa sạch rồi cắt làm tư.
Cho cà chua bi vào tô, cho nước trộn salad vào trộn đều.
Cho thịt bò ra đĩa, cho cà chua bi đã trộn lên trên rồi cho rau mầm vào là xong.
Đĩa thịt bò trộn nhiều màu sắc, chỉ nhìn thôi đã kích thích vị giác. Thịt bò mềm ngọt, cà chua bi giòn ăn kèm rau mầm rất ngon. Món ăn đặc biệt thích hợp cho những ngày hè nắng nóng.
Ngoài ra, bạn có thể đổi khẩu vị cho gia đình với các món bò kho sau đây:
Thịt bò xào nấm
Thịt bò vốn đã có mùi thơm hấp dẫn nay được xào cùng nấm hương, mùi thơm của 2 nguyên liệu hòa quyện vào nhau khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.
Thịt bò mềm, xào vừa phải, ngon ngọt, ăn kèm với nấm xào mọng nước. Một chút hành lá trên mặt giúp món ăn thêm màu sắc và hấp dẫn.
Bò xào ớt chuông
Tuy thịt bò và ớt chuông đều có mùi thơm đặc trưng khá nồng nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo thành một món ăn tuyệt vời.
Thịt bò mềm, dai ngấm gia vị đậm đà ăn cùng ớt chuông ngọt, giòn và thơm. Ớt chuông vàng, xanh, đỏ giúp món ăn thêm màu sắc và hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình bạn thêm mới lạ và thú vị.
Bò xào bông cải xanh
Thịt bò và súp lơ xanh đều là những nguyên liệu có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa thịt bò và bông cải xanh không chỉ tạo nên một món ăn bổ dưỡng mà còn là một món ăn vô cùng thơm ngon, đậm đà hương vị.
Thịt bò được tẩm ướp gia vị, xào chín mềm, mọng nước, ăn kèm với bông cải xanh giòn ngon. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng lại dễ làm phù hợp trong thực đơn bữa cơm của mọi gia đình.
Bò xào chua ngọt
Thịt bò xào lăn là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi thịt mềm và có vị ngọt tự nhiên. Nay được kết hợp giữa thịt bò với cà chua và hành tây, món bò xào chua ngọt hoàn toàn có thể chinh phục bất cứ thực khách nào.
Thịt có vị ngọt tự nhiên, thơm mềm, hấp dẫn ăn kèm với cà chua chua ngọt, hành tây giòn ngọt. Món ăn chắc chắn là sự kết hợp tuyệt vời khiến bạn không thể dừng đũa.
Bò xào lá lốt
Tuy không có cách chế biến cầu kỳ, công phu như món bò cuốn lá trầu quen thuộc nhưng thịt bò xào lá lốt vẫn giữ được hương vị thơm ngon, hấp dẫn khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau.
Thịt bò được thái mỏng, xào với lá lốt tươi đậm đà, thêm chút cay cay của ớt tươi giúp món ăn thêm phần đẹp mắt và bắt mắt. Món ăn tỏa mùi thơm khắp gian bếp, kéo mọi thành viên trong gia đình vào mâm cơm và cùng nhau thưởng thức.
