Có phải cà tím chỉ ngon khi chúng quá chín? Tất nhiên là không, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ăn cà tím siêu ngon, tốt cho sức khỏe và không bị dầu mỡ, ngay cả những người kén ăn nhất cũng sẽ thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cà tím, cà rốt, muối, tiêu, bột năng.
Đang làm:
Bước 1: Cà tím rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng dày khoảng 0,3 cm rồi bỏ cuống, thái sợi nhỏ.
Bước 2: Bạn chuẩn bị một nửa củ cà rốt và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3: Cho vào bát một ít muối, tiêu trắng, bột năng và một chút nước, trộn đều để được hỗn hợp đặc.
Bước 4: Chuẩn bị một chảo nướng điện, làm nóng trước rồi quết lên một lớp dầu mỏng, cho hỗn hợp cà tím vào, dàn đều, đậy nắp lại và nướng một lúc.
Bước 5: Nướng đến khi mặt dưới chín mềm, chuyển sang màu vàng nâu, tiếp tục nướng mặt còn lại cho đến khi chín, bày ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.
Cà tím bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, lại thơm, không bị ngấy, cách làm món này cũng rất đơn giản và nhanh chóng, ai thích thì có thể lưu lại để thực hiện ngay nhé.
Chúc bạn thành công và đừng quên cho bạn bè người thân tham khảo nhé.
xem thêm
