Ăn nước mắm có mập không? Tiết lộ bí quyết ăn mắm không sợ béo

Ẩm thực Blog Nước mắm sá sùng
4.8/5 - (5 votes)

Ẩm thực Việt Nam từ xưa đến nay luôn tự hào với những loại gia vị đa dạng và độc đáo. Trong đó không thể không kể đến nước mắm. Nhiều người cho rằng nước mắm là linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, Ăn nước mắm có mập không? Đây là mối quan tâm của rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ khi món cá kho ngon thường có độ đạm cũng như hàm lượng dinh dưỡng cao. Bạn có cùng một câu hỏi? Bài viết dưới đây sẽ cho bạn câu trả lời.

Hàm lượng calo trong nước mắm

Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Nhiều người lầm tưởng vì chỉ là gia vị nên nước mắm không có calo. Tuy nhiên, nước mắm cũng chứa các thành phần dinh dưỡng, trong đó có chất đạm. Vì vậy, nước mắm cũng cung cấp một lượng calo nhất định cho cơ thể, mặc dù con số này không lớn.

Các loại nước mắm khác nhau sẽ cung cấp lượng calo khác nhau. Tuy nhiên, sự khác biệt là không nhiều. Theo nghiên cứu, trung bình 100g mắm cung cấp 34,9 calo. Trong đó, thành phần dinh dưỡng chính của nước mắm là đạm, vitamin và axit amin cũng như khoáng chất. Đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Vì nước mắm có chất dinh dưỡng và cung cấp calo nên ngày càng nhiều người đặt câu hỏi Ăn nước mắm có mập không?? Nhất là khi nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Câu trả lời sẽ có trong phần tiếp theo của bài viết.

Ăn nước mắm có mập không?

Còn về việc tăng cân, chúng tôi không thể khẳng định nguyên nhân là do thành phần nào trong khẩu phần ăn. Đối với nước mắm, thành phần dinh dưỡng chính bao gồm vitamin A, D, đạm, sắt, omega 3, axit amin,… Đây là những dưỡng chất cần thiết và có lợi cho sức khỏe. Đồng thời không gây tăng cân cho người ăn.

Dùng nước mắm đúng cách không gây tăng cân

Ngược lại, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng nước mắm cho thực đơn ăn kiêng / giảm cân của mình. Nguyên nhân là gì? Trong nước mắm có chứa hàm lượng dinh dưỡng tốt hơn bột canh và muối. Đặc biệt, nước mắm nguyên chất hoàn toàn không chứa chất bảo quản và phụ gia gây hại cho sức khỏe.

Ăn nước mắm có mập không?? ” Câu trả lời là “có” trong một số trường hợp. Thứ nhất, khi ăn quá nhiều mắm, cơ thể sẽ tăng khả năng giữ nước khiến cân nặng của bạn tăng lên. Đây có thể coi là một hình thức tăng cân không lành mạnh. Thứ hai, nước mắm có tác dụng điều chỉnh mùi vị món ăn, giúp món ăn ngon hơn, đậm đà hơn. Qua đó, bạn sẽ cảm thấy ngon miệng và ăn nhiều hơn. Trong trường hợp này, nước mắm có thể là nguyên nhân gián tiếp làm tăng cân. Vì vậy, bài học quan trọng ở đây là chúng ta nên sử dụng nước mắm một cách vừa phải và khoa học. Từ đó, bổ sung dưỡng chất cần thiết và xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, giữ gìn sức khỏe và vóc dáng.

Kiêng có nên ăn nước mắm?

Như đã nói ở trên, nếu bạn theo thực đơn ăn kiêng lành mạnh thì nước mắm vẫn là thứ gia vị không thể thiếu. Tuy nhiên, bạn nên cắt giảm lượng nước mắm trong các món ăn. Tuy nhiên, cắt giảm có nghĩa là giảm chứ không phải loại bỏ. Nếu bỏ hoàn toàn nước mắm ra khỏi bữa ăn, cơ thể sẽ thiếu một số chất dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt là i-ốt. Điều này gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe.

Nếu bạn còn băn khoăn thì đây là một vài kinh nghiệm ăn nước mắm không bị béo:

  • Giảm lượng nước mắm sử dụng hàng ngày. Mỗi ngày bạn có thể dùng khoảng 20-30ml nước mắm để nấu.
  • Hạn chế sử dụng nước mắm. Nếu không thực sự thích, bạn có thể bỏ qua nước mắm và thay bằng gia vị khác.
  • Có thể pha nước mắm với nước lọc khi dùng để giảm độ mặn. Thông thường, người Việt Nam thường dùng nước mắm với các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, đường,… để làm các loại nước chấm khác, ít calo hơn mà vẫn rất thơm ngon, hấp dẫn.
Nước mắm là một loại gia vị quen thuộc với người Việt Nam
Nước mắm là một loại gia vị quen thuộc với người Việt Nam

Kinh nghiệm chọn mua nước mắm ngon

Chọn mua nước mắm ngon, an toàn cũng là cách để bạn có một bữa ăn ngon lành, tốt cho sức khỏe. Dưới đây là kinh nghiệm giúp bạn chọn được loại nước mắm phù hợp.

  • Màu sắc: Nước mắm ngon có màu nâu đậm hoặc màu vàng rơm, sáng và trong. Khi mua, bạn cũng cần kiểm tra xem nước mắm có cặn hay không bằng cách úp ngược chai.
  • Mùi vị: Nước mắm ngon có hương vị đậm đà, thơm ngon. Khi nếm thử sẽ thấy có vị mặn, sau đó là vị ngọt tự nhiên. Nước mắm có mùi thơm nhẹ, tự nhiên, không quá nồng.
  • Thành phần: Nên chọn nước mắm có thành phần tự nhiên, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không chất bảo quản, phụ gia.
  • Thương hiệu: Ưu tiên nước mắm của các thương hiệu nổi tiếng, đã được người tiêu dùng kiểm nghiệm và tin dùng.

Nước mắm DASAVINA – Gia vị hảo hạng cho bữa ăn lành mạnh

Nếu bạn là tín đồ của nước mắm và còn đang băn khoăn Ăn nước mắm có mập không? Nước mắm DASAVINA Sá Sùng là gia vị hoàn hảo cho bữa ăn lành mạnh, đảm bảo không tăng cân.

Nước mắm Sá Sùng là một đặc sản nổi tiếng thơm ngon, đậm đà và giàu giá trị dinh dưỡng. Với thành phần chính là cá cơm, muối biển và sa sung, sản phẩm được ủ và lên men, tinh lọc hoàn toàn tự nhiên. Qua đó, cho ra loại nước mắm tinh khiết nhất, đậm đà hương vị nhất. Trong đó, sản phẩm nước mắm DASAVINA là hàng Quảng Ninh tự sản xuất ngon nhất cả nước. Quy trình sản xuất được kiểm tra và giám sát nghiêm ngặt, tạo ra những sản phẩm an toàn nhất, chất lượng cao nhất.

Tại sao nước mắm Sá Sùng là gia vị tuyệt vời cho bữa ăn lành mạnh?

  • Hoàn toàn không chứa chất phụ gia và chất bảo quản. An toàn cho người sử dụng.
  • Hàm lượng dinh dưỡng cao. Thành phần chính của nước mắm Sá Sùng là các axit amin và khoáng chất, không gây tăng trọng lượng khi sử dụng.
  • Nước mắm Sá Sùng có độ đạm cao, bạn chỉ cần thêm một lượng nhỏ sẽ giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm nước mắm DASAVINA. Đặc biệt, đây còn là món quà sang trọng và ý nghĩa được nhiều người lựa chọn.

Nước mắm DASAVINA - sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng
Nước mắm DASAVINA – sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng

>> Xem thêm:

Như vậy, bài viết trên đã giải đáp thắc mắc Ăn nước mắm có mập không?? Là một loại gia vị truyền thống đặc trưng, ​​nước mắm không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Sử dụng nước mắm đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hy vọng những thông tin cung cấp trong bài viết hữu ích với bạn. Theo dõi trang để cập nhật thêm nhiều kiến ​​thức ẩm thực, đặc sản.

Leave a Reply

Your email address will not be published.