Theo CNNNgười Pháp có thể đã du nhập bánh mì baguette vào Việt Nam, nhưng món bánh mì nổi tiếng của Việt Nam là một sự sáng tạo độc đáo của người Việt.
Giống như nhiều món ăn trong danh sách trên, nguyên liệu để có một ổ bánh mì hấp dẫn khác nhau tùy theo vùng miền, từ Bắc vào Nam từ Đông sang Tây. Tuy nhiên, “sự kết hợp cổ điển” của thịt heo, dưa chua, rau mùi, ớt và pate hòa quyện trong một ổ bánh mì giòn nóng hổi.
Bánh mì Việt Nam gây ấn tượng mạnh với thực khách quốc tế. Ảnh: Adobe Stock
Với cà phê Việt Nam, đây là thức uống có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau – từ cà phê đen, cà phê đường đến cà phê sữa đá.
“Bạn có thể ngồi thưởng thức cà phê với bạn bè hoặc khám phá đường phố với đồ uống giải khát trên tay” – radio CNN viết.
Cà phê Việt Nam nổi tiếng với hương vị đậm đà và hương thơm khó cưỡng. Ảnh: Adobe Stock
Nhắc đến phở Việt Nam, hãng thông tấn hàng đầu của Mỹ khẳng định “rất ít món ăn đường phố có thể sánh ngang tầm với phở trên thế giới”.
“Các quán ăn và quán cà phê ven đường phục vụ hết bát này đến bát khác. Đây là một món ăn bổ dưỡng, với nước dùng đậm đà và thơm, sợi mỳ dai mà không bị nhão, đạm mềm, thường là thịt bò hoặc thịt gà”, CNN viết.
Món ăn này thường được ăn kèm với nhiều loại gia vị như rau thơm, giá đỗ, chanh, tương ớt và ớt cắt lát để thực khách có thể điều chỉnh hương vị phở theo ý thích.
Theo CNN, “rất ít món ăn đường phố có thể sánh được với mức độ phổ biến của phở trên thế giới”. Ảnh: Adobe Stock
Trà sữa của Đài Loan cũng nằm trong danh sách 50 món ngon đường phố không thể bỏ qua khi đến châu Á. Loại trà này ra đời ở Đài Loan vào những năm 1980, với công thức cổ điển là trà xanh hoặc trà đen lắc chân vào ống hút lớn để uống.
Ngày nay, nhiều hương vị được thêm vào như matcha, việt quất. Nhiều cửa hàng hiện cho phép khách hàng tùy chỉnh lượng đá và đường.
Trà sữa là thức uống nổi tiếng trên toàn thế giới. Ảnh: Adobe Stock
Khi đến Nhật Bản, sẽ thật thiếu sót nếu không trải nghiệm Takoyaki. “Tako” có nghĩa là bạch tuộc và “yaki” có nghĩa là nướng. Giòn, dai, mặn, ngọt… có quá nhiều thứ để yêu thích ở món bánh trứ danh này.
Để làm takoyaki, những người bán hàng đánh bột rồi đổ vào khuôn kim loại và rải nhân (bao gồm bạch tuộc thái hạt lựu, hành lá, bột tempura).
Để đảm bảo chúng chín đều và tạo thành những hình khối hoàn hảo, người đầu bếp khéo léo lật từng chiếc một bằng xiên tre. Takoyaki được ăn kèm với sốt mayonnaise Nhật Bản, sốt takoyaki, rong biển … để tăng hương vị.
Takoyaki – Bánh bạch tuộc nướng Nhật Bản. Ảnh: Adobe Stock
