Trong chuyến du lịch 3 tuần đến Sài Gòn, food blogger Mark Wiens đã dựa vào lời giới thiệu của bạn bè để nếm thử những món ngon nổi tiếng của thành phố.
Với phương châm “Đồ ăn là lý do bạn nên đi du lịch”, Mark Wiens đã đi nhiều nơi trên thế giới chỉ để thưởng thức những món ăn ngon. Trong chuyến đi 3 tuần đến Sài Gòn cách đây vài tháng, Mark Wiens đã dựa vào lời giới thiệu của bạn bè để nếm thử những món ngon nổi tiếng của thành phố và chia sẻ suy nghĩ của mình về chúng trên blog của mình.
 |
Hủ tiếu
Bún riêu là món bún được food blogger này đặc biệt yêu thích trong hàng chục món bún, phở khác nhau ở Sài Gòn bởi hương vị đặc trưng của riêu cua, một chút chua chua của cà chua và giấm. Mark Wiens thường ăn món này trên đường Nguyễn Cảnh Chân. Quán này mở bán từ 11h đến 19h hàng ngày với giá 45.000 / tô. Cách thưởng thức bún đậu của blogger này rất đúng chất khi luôn cho mắm tôm, chút nước cốt chanh vào tô bún. Đồng thời, anh cũng không quên thưởng thức món bún với nhiều rau sống.
Địa chỉ: 18/5 Nguyễn Cảnh Chân, Quận 1
|
Bánh mì Huỳnh Hoa
Trong blog của mình, bánh mì là món đầu tiên mà ông “khuyến nghị” du khách nên thử ở Sài Gòn. Mặc dù có hàng chục xe bánh mì trên các trục đường chính, nhưng nguyên liệu của chúng về cơ bản giống nhau với một chiếc bánh mì giòn, được cắt đôi và nhồi với nhiều loại thịt, rau, dưa chua, sốt mayonnaise. , ớt tươi. Ba cửa hàng bánh mì mà Mark Wiens yêu thích ở Sài Gòn là Huỳnh Hoa, Hồng Hoa và bánh mì 37 Nguyễn Trãi.
 |
|
Bánh mì Huỳnh Hoa là một trong những tiệm bánh mì ngon nổi tiếng ở Sài Gòn. Bánh mì ở đây có nhân vô cùng đa dạng với nhiều loại thịt, pate, mayonaise, dưa leo, rau, ớt …. và với những người yêu thịt thì đây đích thực là chiếc bánh mì trong mơ. Quán bánh mì này bán từ 3h30 đến nửa đêm, giá 30.000 đồng / ổ. Địa chỉ: 26 Lê Thị Riêng, Q.1. |
 |
|
Ngoài Huỳnh Hoa, Mark cũng là khách quen của hai quán Bánh mì Hồng Hoa ở 62 Nguyễn Văn Tráng, Q.1 với đặc điểm bánh tươi, thịt ngon, nhiều rau xanh. Quán này bán buổi sáng với giá 17.000 đồng / cái. |
 |
|
Địa chỉ cuối cùng được blogger sành ăn này nhắc đến chính là bánh mì 37 Nguyễn Trãi với phần nhân là thịt viên nướng mềm, nóng hổi. Quán này bán từ 4h30-7h30 hàng ngày, giá bánh từ 16.000 đồng / cái. |
Bánh mì Hòa Mã
Không chỉ mê bánh mì kẹp thịt mà Mark còn bị chinh phục bởi món trứng tráng với bánh mì nóng hổi ăn kèm với trứng áp chảo, thịt nguội chiên, một chút hành phi, rưới nước sốt thơm lừng. Mùi thơm của thức ăn nóng hổi kết hợp với bánh mì giòn xốp đã khiến food blogger nổi bật trên blog của mình rằng: “Đây là một trong những bữa sáng ngon nhất mà tôi từng ăn.”
Quán bánh mì này bán từ 7h đến 10h, giá đồ ăn trung bình từ 30.000 – 40.000 đồng. Địa chỉ: 53 Cao Thắng, Q.3.
 |
Hủ tiếu
Món ăn này đã quá nổi tiếng và phổ biến trên khắp Việt Nam. Sự kết hợp giữa sợi phở mềm, thịt tươi, nước dùng ngọt và các loại rau, hành tây tự nhiên chinh phục khẩu vị của blogger này.
 |
|
Hai quán phở được Mark đưa vào danh sách yêu thích nhất là Phở số 1 Hà Nội ở 25 Nguyễn Thị Minh Khai. Quán bán 2 loại phở gà và phở bò với cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, nhiều rau thơm. Đặc biệt bàn ghế ở quán này rất sạch sẽ. Quán mở cửa 24/24, giá phở từ 28.000 đồng / tô. |
 |
|
Nước dùng ở Phở Phượng (25 Hoàng Sa, Q.1) được Mark nhận xét là hơi ngọt nhưng rất cân đối, hơi béo nhưng đậm đà, nêm nếm vừa miệng. Phần thịt bò hiếm ăn kèm với chút tương ớt thì ngon vô cùng. Phở Phượng được bán từ 6h sáng đến 21h hàng ngày. Một tô phở của quán có giá khoảng 40.000 đồng. |
Bún mắm
Mark Wiens khuyên người nước ngoài ở Sài Gòn nên thử bún mắm – một món ăn được bán rộng rãi ở Sài Gòn, mặc dù mùi của món bún này hơi nồng đối với những ai lần đầu ăn thử. Món ngon này được blogger mô tả là có vị hơi ngọt so với khẩu vị và ăn kèm với nhiều loại nhân như tôm, mực, thịt, cà tím. Mark thường ăn bún riêu ở Phan Bội Châu với giá 65.000 đồng / tô. Quán mở cửa từ sáng đến chiều.
 |
Bún bò Huế
Cùng với bún riêu, bún bò Huế là món ngon mà Mark đặc biệt thích và khuyến khích mọi người ăn thử. Phở bò được các blogger khen ngợi bởi sự tinh tế trong nước dùng, cách nêm nếm gia vị và đa dạng các loại thịt ăn kèm như thịt, chân giò, đuôi bò hầm, giò … Quán phở Chu Hà ở 300 Võ Văn Tần, Quận 3 là địa điểm ăn bún bò yêu thích của Mark nhờ nước dùng ngọt, thịt mềm và ngon. Quán bán từ 6h đến 22h, giá 60.000 đồng / tô.
 |
Mì mọc
Vào những ngày cuối cùng ở Sài Gòn, Mark quyết định khám phá thêm nhiều món ăn Việt Nam và tìm thấy một quán phở mọc lên trong một con hẻm gần chợ Bàn Cờ. Đây là một món bún đơn giản với nước hầm xương heo, nguyên liệu gồm thịt heo thái mỏng, xương, thịt viên … Mark đặc biệt thích hành xào ăn kèm trong tô bún sau đó cho thêm nhiều nước cốt chanh và hạt mắc khén. tiêu, anh khẳng định đây là một trong những món ăn đường phố ngon của Sài Gòn. Một phần bún mọc có giá trung bình khoảng 30.000 đồng.
 |
Hủ tiếu Nam Vang
Mark ăn thử hủ tiếu Nam Vang tại một quán trên đường Cao Thắng (ngay gần Nguyễn Đình Chiểu) với không gian và biển hiệu “hủ tiếu Nam Vang” – 22.000. Anh ấy nói anh ấy thích món này vì sợi mì. Tôm, thịt, nội tạng và gia vị nhỏ, mịn được trình bày đẹp mắt. Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng kết hợp với không khí phố phường Sài Gòn đã khiến Mark mê mẩn món ăn này.
 |
Hủ tiếu Nam Vang Nhân Quán là một quán ăn khác mà food blogger này giới thiệu, mặc dù giá hủ tiếu ở đây đắt hơn gần 3 lần so với hủ tiếu trên đường Cao Thắng vì chất lượng hơn hẳn, và lượng thịt trong tô. ít nhất là gấp đôi. mua sắm trước đây. Quán bán từ 17h đến 20h tại 172 Nguyễn Thượng Hiền, giá 65.000 đồng / tô.
 |
Bún chả
Cũng giống như Bún Bò Huế, Bún chả không phải là món ăn chính gốc của Sài Gòn. Dù ở Sài Gòn, cách tẩm ướp và pha nước chấm có hơi ngọt hơn ở Hà Nội nhưng thưởng thức món thịt nướng thơm ngon cùng bún và rau sống vẫn khiến Mark thích mê. Quán bún chả của blogger này có tên là bún chả Ánh Hồng ở 140b Lý Chính Thắng, quận 3. Quán bán từ 6h30 đến 8h, giá bình thường là 38.000 đồng.
 |
Bánh canh ghẹ
Dù đã thử qua nhiều loại bánh canh nhưng Mark Wiens thích nhất là món bánh canh ghẹ với những miếng thịt ghẹ chắc, ngọt phủ trên tô bánh canh. Quán bánh canh cua anh yêu thích nhất là quán bánh canh cua Trần Khắc Chân với lượng thịt đậm đà, bánh đa cua, tôm, trứng và nước dùng cua, nước dùng cua cũng rất ngọt. Quán bánh chưng này bán từ 14 giờ đến 21 giờ 30, giá 35.000 đồng / tô ở 87 Trần Khắc Chân.
 |
(Theo Trí Thức Trẻ)
