Bữa cơm toàn những món quen thuộc nhưng phong phú, nhìn thôi đã muốn ăn rồi

Ẩm thực
Rate this post

Thứ Năm, ngày 02/06/2022 16:00 PM (GMT + 7)

Cá chép om riềng mẻ, canh chua ngao dễ ăn… đảm bảo sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

Gợi ý bữa tối chiều nay sẽ có các món sau:

– Cá chép kho riềng: 75,000đ

– Cá lăng luộc: 8.000 VND

– Canh chua: 25.000đ

– Măng chua xào tôm: 45.000 đồng

Tổng: 153,000 VND

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm toàn những món quen thuộc nhưng phong phú, nhìn là muốn ăn - 2

Chuẩn bị các: – Cá chép: 600g – Thịt ba chỉ: 200g – Củ riềng – Hành, rau răm, thì là – Gia vị.

Làm sạch cá, để ráo rồi ướp với chút bột canh, bột ngọt, tiêu, xì dầu. Cà chua thái múi cau, ớt cắt lát mỏng, riềng cắt lát mỏng, hành tây, rau răm, thì là. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông.

Lần lượt xếp riềng và cà chua xuống đáy nồi cá kho, tiếp đến là thịt ba chỉ và cá. Cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, ớt thái lát vào nồi cá kho rồi bắc lên bếp đun khoảng 30 phút. Trong quá trình kho cá, khi nồi cá bắt đầu sôi thì cho 1,5 bát con gạo tẻ và nước lọc vào. Khi nồi cá kho cạn nước, bạn cho một ít hành hoa, rau răm, thì là vào đảo đều rồi tắt bếp. Để cá nguội bớt rồi gắp ra đĩa, dùng với cơm nóng. Cá kho khi ăn nguội thì thịt sẽ săn chắc và thơm ngon hơn.

Hôm nay ăn gì: Bữa cơm toàn những món quen thuộc mà ngon, nhìn là muốn ăn - 3Ăn gì hôm nay: Bữa cơm toàn những món quen thuộc mà ngon, nhìn là muốn ăn - 4

Chuẩn bị các: 400g đậu phộng, một chút muối.

Dưa hấu rửa sạch, để nguyên quả. Đun sôi một nồi nước, cho một chút muối rồi cho đậu phộng vào luộc chín tới. Lấy ra, cắt đôi trái cây rồi bày ra đĩa. Nước sôi nấu canh.

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm toàn những món quen thuộc mà ngon, nhìn là muốn ăn - 5

Hôm nay ăn gì: Bữa cơm toàn những món quen thuộc mà ngon, nhìn là muốn ăn - 6

Chuẩn bị các: 1kg nghêu, 2-3 quả cà chua, hành lá, rau răm, thì là, muối và gia vị, ớt (tùy thích).

Ngao rửa sạch, cho vào nồi nước bắc lên bếp đun sôi để ngao mở miệng. Vớt ruột ngao ra đĩa, để ráo nước để nấu sau. Hành, thì là, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Thái cà chua thành miếng cau, cho vào nồi cùng với hành tây thái mỏng và một chút dầu ăn rồi bắc lên bếp nấu chín, cho một chút bột canh vào để cà chua chín mềm. Khi cà chua mềm thì cho ruột ngao vào đảo đều, để sôi lại khoảng 2 phút rồi đổ phần nước ngao vừa chắt được vào nồi. Khi nước sôi, nêm gia vị vừa ăn, thêm vài lát ớt và rau răm, hành, thì là rồi tắt bếp.

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm toàn những món quen thuộc mà ngon, nhìn là muốn ăn - 7

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm toàn những món quen thuộc mà ngon, nhìn là muốn ăn - 8

Chuẩn bị các: – 150g tôm – 300g măng chua – Gia vị – Rau thơm, ớt tươi.

Măng luộc lấy nước. Sau đó rửa sạch để khô. Tôm rửa sạch, ướp chút gia vị cho ngấm. Phi thơm hành với chút dầu rồi cho tôm đã ướp vào xào chín. Tôm chín thì cho măng đã luộc và rửa sạch vào xào cùng tôm.

Cho măng vào xào khoảng 5 phút trên bếp, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho rau răm, thì là thái nhỏ vào đảo cùng. Cho măng xào tôm ra đĩa, xếp vài lát ớt lên trên.

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm toàn những món quen thuộc mà ngon, nhìn là muốn ăn - 9

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-bua-com-toan-mon-quen-nhung-dam-da-nhin-la-muon -…

Thực đơn làm cho tất cả mọi người

Đây là những món ăn khoái khẩu của nhiều người, chỉ nhìn thôi cũng đã muốn ăn cơm mẹ nấu rồi.

Leave a Reply

Your email address will not be published.