Thực đơn cho bữa tối nay có tới 5 món, mọi người cứ thoải mái ăn mà không lo nạp quá nhiều tinh bột vào buổi tối.
Đậu cô ve trộn với rau bina
Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc, luộc chín rồi vớt ra để ráo. Đậu cô ve khô ngâm cho mềm rồi luộc chín. Cho rau mồng tơi, đậu que vào tô lớn, rưới xì dầu, tiêu, tỏi băm, dầu nóng, trộn đều.
Thịt vịt hầm nấm, khoai tây
Thịt vịt chặt miếng nhỏ, chần qua nước nóng rồi để ráo. Đun nóng một ít dầu trong nồi, cho thịt vịt vào, thêm nước, nêm gia vị, nấu khoảng 30 phút rồi cho khoai tây, nấm vào nấu thêm 15 phút, nêm gia vị vừa ăn.
gà nướng
Làm sạch gà, đeo bao tay, phết nước sốt thịt gà nướng từ trong ra ngoài. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để trong tủ lạnh vài giờ, để qua đêm là tốt hơn, không cần lật nửa chừng.
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, cho vào nồi chiên không khí có lót giấy bạc, điều chỉnh nhiệt độ 160-200 độ C tùy theo độ lớn của gà, nấu khoảng 15 phút rồi quết nước sốt lên gà một lần nữa. Tiếp tục nướng thêm 15 phút để da gà có màu vàng nâu.
Gan heo hấp đậu phụ
Gan heo làm sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào tô cùng với đậu hũ, cà rốt xắt sợi, đậu hũ cắt miếng nhỏ, nước lẩu chua cay. Đậy bằng màng chống dính và cho vào lò vi sóng, bật chế độ nóng nhất, nấu trong 6 phút.
Bánh ngô hấp
Trộn 600g bột bắp và 3g baking soda với một lượng nước ấm thích hợp, khuấy đều, để yên trong 20 phút rồi nhào lại cho đến khi mịn. Cán bột ngô thành hình nón, cho vào nồi hấp 20 phút ở lửa lớn và bánh sẽ chín hoàn toàn.
Nguồn: http: //danviet.vn/bua-toi-cho-3-nguoi-an-no-khong-can-com-xung-dang-diem-10-cho-chat-luong-50202 …
Món ăn này có hình thức bắt mắt, cách làm cũng đơn giản, ai cũng có thể dễ dàng làm được.
