Món tôm hấp nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
1. Tôm 7 miếng
2. Nấm đông cô tươi 6 cây lớn.
3. Cà rốt của
4. Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 5ml xì dầu, một chút muối, tiêu bột, hành lá, gừng.
Cách làm tôm hấp nấm
1. Sơ chế và trộn các nguyên liệu
Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ và rút chỉ đen trên lưng. Thịt tôm xay nhuyễn cho vào tô, sau đó cho hành tím băm nhuyễn vào.
Thêm rượu nấu ăn.
Thêm nước tương, muối và tiêu bột vào trộn đều.
Cà rốt bào sợi nhỏ cho vào tô tôm trộn đều.
Nấm đông cô tươi rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, để ráo.
2. Tôm nhồi nấm
Nhồi hỗn hợp mắm tôm vào nấm đông cô.
3. Tôm hấp nấm
Cho tôm đã nhồi nấm đông cô vào xửng, hấp khoảng 10 phút cho đến khi nấm chín.
Những sản phẩm hoàn chỉnh:
Từng miếng tôm hấp nấm đẹp mắt, mềm ngọt chỉ sử dụng những nguyên liệu quen thuộc, đơn giản nhưng lại mang đến một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà không cần dùng đến dầu mỡ. Món ăn được chế biến theo cách hấp nên giữ được trọn vẹn vị ngọt của nguyên liệu. Do đó, bạn hãy thường xuyên chế biến món ăn này cho bữa cơm gia đình mình nhé!
