Cá Quả Xào Ngó Sen

Ẩm thực
Rate this post
Ngó sen trọn vẹn trọn vẹn có thể xào với thịt bò, thịt nạc thăn, tim cật tuy nhiên tốt nhất vẫn là với cá quả. triển khai món này cũng rất đơn thuần và giản dị.Hãy sẻ chia kỹ năng và kiến thức am thuc Việt Nam của quý khách đi nhé ^^!.

vật tư

  • 300g phi-lê cá quả
  • 500g ngó sen
  • Hành lá, thì là
  • Gia vị: nước mắm nam ngư chấm ngon, hạt nêm,
  • Hạt nêm, tiêu, dầu rán, đường kính trắng, bột bắp

triển khai 

– Cá quả thái theo từng lát mỏng manh mảnh. Ướp phi-lê cá với chút nước mắm nam ngư chấm ngon, tiêu, hạt nêm và it bột bắp.


– Ngó sen bỏ thân già bao phía ngoài, rửa sạch.

– Dầu sôi trong chảo cho cá vào rán săn

– Hành lá, thì là cắt thành từng khúc. Lấy riêng đầu hành đập nát.

– Phi thơm 50% lượng đầu hành với chút dầu, trút cá vào hòn xào nhanh. Cá chín cho ra đĩa riêng.

– Phi thơm đầu hành, cho ngó sen vào xào trên lửa lớn để lưu lại được độ giòn ngọt, nêm và nếm với cùng 1 thìa coffe hạt nêm. Ngó sen mềm, trút cá quả và hành lá, thì là vào. hòn khuấy đều và dọn món ăn ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.

Theo SSM

Thấy bài hay thì +1 cuối nội dung nội dung bài viết nhé 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published.