Cách làm khoai lang tẩm đường đơn giản, ăn vặt ngon

Ẩm thực
Rate this post

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món khoai lang tẩm đường:

1. Khoai lang Nhật 2 miếng

2. Quả óc chó 100g

3. Dầu ăn 4 muỗng canh

4. Siro đường: 4 thìa dầu ăn, 4 thìa đường.

Cách làm khoai lang chiên đường

1. Sơ chế và chiên khoai tây

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Rửa lại khoai tây.

Mùa thu làm khoai lang chiên đường, món ăn vặt siêu ngon - Ảnh 2.

Vỗ nhẹ cho khoai tây khô.

Mùa thu làm món khoai lang chiên đường ăn vặt siêu ngon - Ảnh 3.

Cho khoai vào bát thêm 4 thìa dầu ăn, trộn đều.

Mùa thu làm khoai lang chiên đường, món ăn vặt siêu ngon - Ảnh 4.

Cho khoai vào khay của nồi chiên không khí, chiên khoai ở 180 độ C trong 15 phút.

Mùa thu làm món khoai lang chiên đường ăn vặt siêu ngon - Ảnh 5.

Khi khoai chín, bạn vớt ra.

Mùa thu làm khoai lang chiên đường, món ăn vặt siêu ngon - Ảnh 6.

2. Làm xi-rô đường

Đổ dầu ăn và đường vào chảo đun cho đến khi đường tan hết trên lửa nhỏ và đường chuyển sang màu nâu nhạt.

Mùa thu làm khoai lang chiên đường, món ăn vặt siêu ngon - Ảnh 7.

Tiếp đến đổ khoai lang và óc chó vào đảo nhanh tay cho siro ngập khoai và óc chó.

Mùa thu làm món khoai lang chiên đường ăn vặt siêu ngon - Ảnh 8.

Vớt khoai ra khay và để nguội hoàn toàn (tách khoai để khoai không bị dính vào nhau sau khi nguội).

Mùa thu làm món khoai lang chiên đường ăn vặt siêu ngon - Ảnh 9.

Những sản phẩm hoàn chỉnh:

Khoai lang chiên ngâm siro đường có lớp vỏ ngoài giòn và vị ngọt nhẹ, phần khoai bên trong mềm, thơm, ăn kèm với nhân óc chó béo ngậy, chỉ nghĩ đến thôi đã thấy ngon miệng rồi. Đây là món ăn vặt lý tưởng, tốt cho sức khỏe trong tiết trời mát mẻ của mùa thu.

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon - Ảnh 10.

Lưu ý: Thay vì sử dụng dầu ăn ở bước siro đường, bạn có thể dùng nước lọc để thay thế nhé!

Chúc các bạn thành công với công thức làm khoai lang tẩm đường này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published.