Cách làm món salad Korokoro mới và ngon

Ẩm thực
Rate this post

Nếu bạn chưa biết: Salad Korokoro là một món ăn phổ biến của Nhật Bản. Điểm đặc biệt của món salad này là nó được đựng trong một chiếc cốc. Món salad Korokoro chủ yếu được làm từ các loại hạt tròn và các loại rau khác. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món salad Korokoro cực đơn giản mà thành phẩm lại thơm ngon.

Món salad cực ngon, hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món salad Korokoro

1. Các loại hạt: 50g hạt diêm mạch (hay còn gọi là hạt diêm mạch), 50g đậu đỏ, 50g đậu xanh, 10g hạnh nhân

2. Rau: 1 quả dưa chuột, 5-10 quả cà chua bi, 1/2 củ hành tây, 1 cọng cần tây

3. Gia vị: Muối, tiêu xay, mật ong, dầu ô liu

Công thức salad Korokoro

– Bước 1: Chuẩn bị các loại hạt

Bạn rửa sạch hạt diêm mạch, đậu đỏ và đậu xanh với nước. Sau đó, cho đậu xanh và đậu đỏ vào chung một nồi, đổ ngập nước và đun khoảng 5-7 phút cho đến khi đậu xanh và đậu đỏ chín. Về phần hạt diêm mạch, bạn cho vào một chiếc nồi khác với khoảng 100ml nước. Nấu hạt quinoa trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút để hạt hút nước và mềm.

Hạt diêm mạch sau khi nấu chín sẽ nở ra, rất mềm. Trong quá trình nấu quinoa, bạn nhớ để lửa nhỏ và canh chừng, nếu nước cạn bớt thì cho thêm nước vào nhé!

Bạn có thể nghiền nát hạnh nhân nếu thích.

– Bước 2: Sơ chế rau

Bạn rửa sạch cà chua bi, dưa chuột và cần tây rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu rồi ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút rồi để ráo. Làm như vậy hành sẽ bớt hăng và giòn hơn.

– Bước 3: Hoàn thành món salad rau trộn Korokoro

Bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn, thêm 1 thìa dầu oliu, 2 thìa cà phê muối, 1 – 2 thìa cà phê tiêu xay, 2 – 3 thìa cà phê mật ong. Trộn đều các nguyên liệu sau đó múc ra cốc và thưởng thức!

Salad kiểu Nhật vừa ngon lạ miệng lại giúp giảm cân, dưỡng da tuyệt vời - Ảnh 3.

Mọi chuyện đã kết thúc rồi

Món salad Korokoro này có hương vị thơm đặc trưng của hạt quinoa, đậu đỏ và đậu gà. Kết hợp với rau củ giòn ngọt nên ăn miếng nào cũng thích. Bạn có thể dùng món salad Korokoro thay cho bữa tối vừa ngon, vừa ấm bụng mà không gây tăng cân.

Có thể bạn chưa biết: Hạt quinoa là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời, đặc biệt là đối với những người ăn kiêng. So với ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt như quinoa được coi là nguồn cung cấp chất xơ, protein, vitamin B và sắt tốt hơn. Ngoài các chất dinh dưỡng quan trọng này, lượng protein từ quinoa cũng vượt trội hơn so với các loại ngũ cốc nguyên hạt khác.

Theo một báo cáo của Hội đồng Dinh dưỡng Ngũ cốc & Đậu (Mỹ), quinoa là một loại ngũ cốc giàu protein, ít chất béo. Nó cũng không chứa gluten, giàu chất xơ và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm cả vitamin B và magiê.

Với những thông tin và gợi ý trên, hy vọng bạn sẽ có thêm một món gỏi mới lạ và ngon miệng để thưởng thức.

Chúc may mắn với món salad Korokoro này!

https://afamily.vn/mon-salad-kieu-nhat-ngon-la-va-giup-giam-can-duong-da-dep-tuyet-voi-20220811164602435.chn

Leave a Reply

Your email address will not be published.