Sữa chua luôn là một trong những thực phẩm đứng trong “danh sách những món ăn tốt cho sức khỏe – đẹp da” của nhiều chị em phụ nữ. Nhờ hương vị ngọt ngào và sảng khoái, cùng hàm lượng dinh dưỡng và những lợi ích tuyệt vời, không có gì lạ khi nó được ưa chuộng đến vậy. Hôm nay, chúng ta hãy Phụ nữ và Gia đình Khám phá ngay một cách làm sữa chua truyền thống mới, đó là sữa chua đá – Ngọt ngào và sảng khoái cho những ngày nắng nóng!
Những lợi ích tuyệt vời của sữa chua
Công dụng được biết đến nhiều nhất của sữa chua là khả năng hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả nhờ thành phần chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Bên cạnh công dụng thông thường này, sữa chua còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời khác mà bạn không ngờ tới như: Hạ cholesterol trong máu, chống loãng xương nhờ hàm lượng vitamin D và canxi dồi dào, giúp kiểm soát cân nặng, tăng cường hệ miễn dịch, chữa bệnh viêm nhiễm vùng kín,….
Không chỉ vậy, sữa chua còn được coi là “thần dược” giúp chị em có làn da đẹp: Giúp chữa cháy nắng, giúp tẩy tế bào chết tự nhiên nhờ thành phần có chứa axit lactic giúp tẩy tế bào chết trên da. Đặc biệt, sữa chua còn có thể hỗ trợ trị thâm, mụn cho chị em nhờ hàm lượng vitamin C cao trong sữa chua có tác dụng làm mờ vết thâm hiệu quả,….
Thật vậy, chỉ với một hũ sữa chua nhỏ, bạn có thể làm ngay những món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng! Bây giờ chúng ta hãy đi cùng nhau Phụ nữ và Gia đình Bắt đầu nấu ăn ngay lập tức sữa chua đá – một phiên bản khác của sữa chua truyền thống, được tăng cường độ tươi mát và kích thích vị giác, khiến ai ăn thử một lần cũng sẽ mê!
Cách làm sữa chua đá thơm ngon mát lạnh tại nhà
Thành phần cần chuẩn bị
- Sữa chua có đường 1 hộp
- Sữa đặc 40 gr
- Sữa tươi có đường 110 ml (khoảng 1/2 túi)
- Chanh vàng chỉ còn 1
- Đá 1 lít
- Dụng cụ cần có: máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, thìa, …
Các bước làm sữa chua đá ngon đúng chuẩn
Bước 1: Chuẩn bị chanh tươi
– Đầu tiên, chanh mua về bạn đem rửa sạch với nước rồi cắt 1 miếng vắt lấy nước cốt.
– Với phần chanh còn lại, bạn chỉ cần cắt thành những lát tròn mỏng để trang trí cho thức uống thêm bắt mắt và hấp dẫn là xong phần sơ chế nguyên liệu.
Bước 2: Xay sữa chua
– Ở công đoạn này, trước hết bạn cho lần lượt các nguyên liệu sau vào máy xay sinh tố: 1 hộp sữa chua có đường, 40g sữa đặc, 110ml sữa tươi có đường, nước cốt của 1 lát chanh và có thể thêm đường nếu bạn nhé. muốn nó ngọt ngào hơn.
– Tiếp theo, bạn tiến hành xay hỗn hợp ở mức độ cao trong khoảng 1 – 2 phút thì dừng lại.
– Sau đó, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp trong cối, tiếp tục xay thêm 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp sủi bọt, mịn.
– Cuối cùng, bạn chỉ cần rót thức uống ra ly và trang trí với vài lát chanh mỏng là có thể thưởng thức ngay rồi! Rất đơn giản, phải không ?!
Sản phẩm hoàn thiện
Sữa chua đá nổi bật với lớp bọt trắng và màu đẹp mắt, kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt, rất kích thích vị giác từ sữa chua và nước cốt chanh tươi. Trẻ em và người lớn chắc chắn sẽ thích thức uống thơm ngon này!
Mẹo chọn mua chanh tươi ngon
– Nên chọn mua những quả chanh có màu xanh sáng, tươi, vỏ ngoài mịn, căng và khi ngửi có mùi thơm tự nhiên vốn có của chanh và không có mùi nồng, hắc khó chịu.
– Đồng thời, bạn cũng nên chọn những quả chanh có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ, cầm vào có cảm giác nặng tay vì đây là dấu hiệu cho thấy chanh chứa nhiều nước, tươi ngon và chất lượng.
– Ngược lại, tránh chọn mua những quả chanh có màu xanh đậm, có đốm vàng trên vỏ hoặc những quả chanh quá lớn vì đó thường là chanh già, không còn tươi hoặc chanh sử dụng nhiều chất kích thích tăng trưởng. , không an toàn cho người sử dụng.
Đây là công thức sữa chua đá Ngon, siêu đơn giản tại nhà. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một ly sữa chua đá chất lượng nhà hàng – đẹp mắt với vẻ ngoài tươi ngon, kích thích vị giác. của người thưởng thức! Bạn nhất định không nên bỏ qua thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và giải nhiệt này nhé! Chúc tất cả độc giả của tôi Phụ nữ và Gia đình cố gắng thành công!
