Sữa chua trái cây là một trong những món tráng miệng ngon được thực khách ở mọi lứa tuổi yêu thích. Nổi bật với hương vị thơm ngon của các loại trái cây tươi cùng với vị béo ngọt đặc trưng của sữa chua, giàu vitamin lại càng bổ ích cho người thưởng thức. Chuẩn bị một món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe, bạn nhất định phải thử. Bây giờ chúng ta hãy đi cùng nhau Phụ nữ và Gia đình Khám phá công thức nấu ăn ngay bây giờ sữa chua trái cây Ngọt ngào, tươi mát và siêu đơn giản để làm tại nhà!
Sữa chua trái cây – món tráng miệng số 1
Sữa chua trái cây có lẽ không còn là xa lạ. Với sự kết hợp vô cùng đơn giản giữa trái cây tươi và sữa chua béo ngậy, món ăn đơn giản này không chỉ mang đến hương vị đa dạng, dễ ăn, giúp giải cơn khát, xua tan mệt mỏi hiệu quả mà còn mang đến những tác dụng hữu ích cho sức khỏe người dùng mà ít ai ngờ tới !
Cụ thể, nhờ hàm lượng vitamin và chất xơ có trong trái cây, bạn sẽ sở hữu một làn da khỏe đẹp với vòng mông săn chắc nếu đưa nó vào chế độ ăn uống một cách khoa học!
Không chỉ vậy, các vi khuẩn có lợi cho đường ruột trong sữa chua còn có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế các vấn đề về tiêu hóa cho người thưởng thức.
Bên cạnh đó, việc bổ sung thường xuyên sữa chua hoa quả vào thực đơn hàng tuần còn giúp bạn bổ sung đầy đủ lượng vitamin và khoáng chất còn thiếu, đồng thời ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, hỗ trợ phòng và điều trị bệnh. chữa bệnh dạ dày hiệu quả hơn, ..
Là một món ăn vừa dễ ăn, dễ làm mà thành phần dinh dưỡng và công dụng thì “không đùa được đâu”. Trong thời tiết nắng nóng như hiện nay, hay đơn giản là sau một bữa ăn “no nê” với những món thịt nhiều dầu mỡ thì còn gì tuyệt vời hơn khi tráng miệng bằng món sữa chua trái cây thơm ngon, ngọt mát này. Hãy Phụ nữ và Gia đình Bắt tay vào làm ngay món sữa chua hoa quả – ai cũng sẽ thích món này!
Cách làm trái cây dầm sữa chua ngọt mát đơn giản
Thành phần cần chuẩn bị
- Sữa chua có đường 1 hộp
- Dưa hấu 1/2 trái
- Giống nho 8 trái
- Xoài chỉ còn 1
- thanh long chỉ còn 1
- Quả táo chỉ còn 1
- Nhưng mà chỉ còn 1
- Sữa đặc 2 muỗng canh
- Siro dâu tằm 4 muỗng canh
- Hạt mè (hoặc hạt chia) 2 thìa cà phê
Các bước làm sữa chua hoa quả ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên, với dưa hấu, bạn rửa sạch rồi tiến hành gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn, trong quá trình cắt bạn nhớ bỏ hạt đi nhé.
– Tiếp theo là nho, bạn cũng rửa sạch, bỏ cuống rồi dùng dao cắt đôi và bỏ hạt.
– Đối với xoài, thanh long, táo, lê sau khi rửa sạch bạn cũng gọt vỏ và cắt thành hạt lựu nhỏ (đối với táo và lê các bạn nhớ bỏ hạt) với kích thước tương đương nhau để trình bày. Hiển thị nó đẹp hơn.
– Cuối cùng là 2 thìa hạt húng quế, bạn ngâm với 4 thìa siro dâu tằm để khi hạt nở ra có màu đẹp hơn ngâm với nước lọc. Tuy nhiên, bạn cũng có thể chọn cách ngâm với nước lọc bình thường.
Bước 2: Mứt trái cây sữa chua
– Ở công đoạn này, trước hết, bạn chuẩn bị một chiếc ly thủy tinh xinh xắn đã được rửa sạch.
– Tiếp theo, bạn chỉ cần xếp các loại trái cây đã sơ chế vào ly, thứ tự tùy theo sở thích và sự sáng tạo của bạn. Ở bước này, bạn cũng có thể thoa xen kẽ các lớp trái cây và sữa chua.
– Cuối cùng, khi đã xếp hoa quả xong, bạn tiến hành cho 1 thìa sữa chua và 2 thìa sữa đặc lên trên, sau đó đổ hết phần hạt húng quế đã ngâm lên trên và trang trí bằng những nhánh lá bạc. Ha ha, visual bùng nổ đẹp như ngoài hàng!
Sản phẩm hoàn thiện
Sữa chua trái cây thơm ngon với màu sắc bắt mắt của các loại trái cây cùng hương vị tươi mát xen lẫn chút ngọt béo của sữa chua bổ dưỡng, dù ăn nhiều cũng không sợ bị ngấy nhé!
Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua trái cây?
– Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm “vàng” để ăn sữa chua hoa quả giảm cân là sau bữa ăn khoảng 15 đến 30 phút. Khi đó, việc tiêu thụ sữa chua trái cây sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa, cung cấp các vi khuẩn có lợi. Rất tốt cho đường ruột.
– Ngược lại, sữa chua hoa quả tuyệt đối không thích hợp ăn khi bụng đói, vì axit hữu cơ dễ ảnh hưởng đến dạ dày, nhất là đối với những người yếu dạ dày. Vì vậy, bạn không nên uống vào sáng sớm hoặc dùng thay cho bữa ăn chính.
Mẹo chọn mua trái cây tươi ngon
Mẹo chọn mua táo giòn ngon
– Bạn nên chọn mua những quả táo có vỏ đỏ đều, hơi sần sùi, không quá căng hoặc quá nhẵn, có những đốm trắng li ti, cuống dính chặt vào thân quả, thịt quả táo không bị mềm, đó là những dấu hiệu cho thấy. táo còn tươi.
– Đồng thời, những quả táo đảm bảo chất lượng sẽ có kích thước vừa phải, hình tròn, mùi thơm nhẹ và không bị thâm, sẫm màu.
– Ngược lại, không nên chọn mua những quả táo có lớp màng trắng bên ngoài, quá to vì đó là dấu hiệu cho thấy đó là những quả táo đã được tẩm hóa chất, không đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Mẹo chọn mua xoài chín, ngọt và thơm
Để làm sữa chua hoa quả ngon, bạn nên chọn những quả xoài chín, có vỏ ngoài vàng đều và có mùi thơm đặc trưng.
– Đồng thời, xoài chín ngon sẽ có vỏ ngoài bóng, mịn, khi cầm vào có cảm giác nặng tay, khi ấn nhẹ vào sẽ cảm nhận được độ mềm khi xoài chín.
– Bên cạnh đó, bạn không nên chọn mua những quả xoài có ngoại hình thâm đen, dập, héo, .. vì xoài có thể bị hỏng, ảnh hưởng trong quá trình vận chuyển.
Mẹo chọn dưa hấu ngon ngọt
– Nên chọn những quả dưa hấu có cuống héo, đầu và đuôi đối xứng nhau, tròn đều, vỏ xanh đậm, độ cứng vừa phải, các gờ dọc phân bố đều nhau. Đây là những quả tươi, mọng nước.
– Ngoài ra, bạn có thể kiểm tra độ ngon của dưa bằng cách gõ vào vỏ dưa, nếu khi gõ vào có tiếng “bốp” thì đó là quả có thịt dưa chất lượng.
– Hoặc bạn cũng có thể chú ý đến những quả có đáy màu vàng hoặc kem nhạt, đây là đặc điểm của những quả dưa hấu đã nằm lâu và chín đều.
– Đặc biệt, bạn nên tránh mua những quả dưa hấu còn tươi xanh vì đó là những quả dưa được thu hoạch sớm, chưa chín đều, không có vị ngọt thanh.
Đây là công thức sữa chua trái cây – Món tráng miệng thơm ngon, giàu vitamin và tốt cho sức khỏe phụ nữ. Nếu bạn chưa thử, bạn còn chần chừ gì nữa?! Chúc tất cả độc giả của tôi Phụ nữ và Gia đình Thể hiện kỹ năng nấu ăn của bạn!
