Mẹ chồng khen ngon khi con dâu vào bếp xào thịt lợn với tỏi tây, mới biết công dụng tuyệt vời của món ăn này. Cùng khám phá xem món ăn đơn giản này có gì hấp dẫn các bà nội trợ nhé!
Thịt lợn là một nguyên liệu nấu ăn rất phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Thịt lợn được chế biến thành vô số món ăn hấp dẫn khác nhau. Nhưng bạn có biết cách kết hợp nguyên liệu này với tỏi tây, một loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe tuyệt vời cho cả gia đình hay không?
Hôm nay chúng ta cùng vào bếp chế biến ngay món ăn thơm nức mũi này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
– Bụng heo, khối lượng vừa cho khẩu phần ăn
– Không thể thiếu tỏi tây tươi
– Gừng, xì dầu, dầu lạc vừa đủ.
– Hành lá và gia vị
Hãy bắt tay vào chế biến ngay bây giờ!
Bước 1.
Tỏi tây rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
Bước 2
Thái thịt thành từng miếng mỏng hoặc dài.
Bước 3.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu phộng vào, cho hành lá, gừng và thịt heo vào đảo cho chín đều.
Bước 4.
Đổ tỏi tây đã chuẩn bị vào chảo và đảo nhanh tay trên lửa lớn. Khi hành tây vừa chín tới, cho ra đĩa ăn nóng với cơm nóng hay làm món nhậu đều rất ngon.
Mùi thơm rất đặc trưng của tỏi tây quyện với vị béo ngậy của thịt heo sẽ khiến bạn đắm chìm trong món ăn.
Ít ai biết rằng tỏi tây là một phương thuốc tự nhiên được ví như một loại thuốc kháng sinh tuyệt vời. Loại rau này rất giàu vitamin C, caroten, thiamine, riboflavin và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng giảm mỡ máu và bảo vệ gan của bạn. Ngoài ra, trong tỏi tây còn có chất capsaicin có tác dụng tiêu diệt mầm bệnh gây hại cho cơ thể, ngăn ngừa cảm lạnh, cảm cúm, giúp vết thương nhanh lành hơn chống nhiễm trùng.
Với những công dụng tuyệt vời trên của tỏi tây, nhiều bà nội trợ Việt thường nấu các món ăn với tỏi tây cho gia đình. Điều này sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh từ bên trong, chống lại cảm lạnh và cảm cúm, tốt cho đường ruột, nhuận tràng.
Cách làm bò cuộn rau muống đủ chất, thơm ngon, các bé thích mê
Món ăn này đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê, không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Theo VOV
