Cách làm tôm càng sốt bơ tỏi béo ngậy hấp dẫn, ăn là ghiền ngay tại nhà!

Ẩm thực
Rate this post

Tôm càng là một trong những loại tôm nước ngọt có hương vị tươi ngon, hàm lượng dinh dưỡng cao và ăn rất ngon được yêu thích bởi đội yêu hải sản. Cùng với sự đa dạng trong cách chế biến, tôm càng được các đầu bếp chuyên nghiệp và tại gia biến tấu thành vô số món ăn hấp dẫn với hương vị độc đáo, khó quên. Tôm càng sốt bơ tỏi – Món ăn tươi ngon, có vị béo và thơm, ăn không bị ngán. Hôm nay, chúng ta hãy Phụ nữ và Gia đình Khám phá tất cả về thực phẩm Tôm càng sốt bơ tỏi chuẩn ngon, yêu tất cả các khách hàng này!

Tôm càng xanh – một nguồn dinh dưỡng thơm ngon tuyệt vời

Tôm càng xanh Còn được gọi là tôm Malaysia, tôm Thái Lan, đây là một loài tôm nước ngọt, có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Đặc trưng với lớp vỏ mỏng và béo, thịt tươi, mềm, hương vị thơm ngon, dễ chế biến, đặc biệt, phần đầu tôm càng xanh khi trưởng thành chứa đầy gạch và có vị đặc trưng gần giống cua. màu vàng.

Cách làm tôm càng sốt bơ tỏi béo ngậy hấp dẫn, ăn là ghiền ngay tại nhà!  - Ảnh 1
Tôm càng – vị thuốc quý từ nước ngọt!

Ngoài hương vị đậm đà, tôm càng xanh còn là loại hải sản có hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều công dụng tuyệt vời.

Cụ thể, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gam thịt tôm càng có chứa tới 20,6 gam chất đạm và 0,7 gam chất béo, cùng nhiều loại vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người. Mọi người.

Nhờ thành phần dinh dưỡng vượt trội, tôm càng xanh mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như:

– Làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh mạch vành và hỗ trợ hiệu quả quá trình tuần hoàn máu, tốt cho hệ tim mạch.

Cung cấp cho cơ thể một lượng lớn kali giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

– Điều hòa huyết áp, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp ở người già.

– Phòng chống loãng xương và bệnh sỏi thận.

– Tăng cường sức đề kháng, tốt cho trí não và giúp sáng mắt.

Bởi hương vị tươi ngon độc đáo và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, bạn chắc chắn không muốn bỏ lỡ nguồn nguyên liệu tuyệt vời này! Bây giờ chúng ta hãy đi cùng nhau Phụ nữ và Gia đình Bắt đầu nấu ăn ngay lập tức Tôm càng sốt bơ tỏi Vị này béo béo, đậm đà!

Cách làm tôm càng xanh sốt bơ tỏi thơm ngon, đậm đà hương vị tại nhà

Thành phần cần chuẩn bị

Cách làm tôm càng sốt bơ tỏi béo ngậy hấp dẫn, ăn là ghiền ngay tại nhà!  - Ảnh 2
Nguyên liệu đơn giản cho món tôm càng sốt bơ tỏi thơm ngon!
  • Tôm càng xanh 500 gr
  • 2 muỗng canh
  • Tỏi 10 tép
  • Nước mắm 1/2 thìa cà phê
  • Dầu ăn 3 muỗng canh
  • Gia vị thông thường (muối / hạt nêm / bột ngọt / đường) 1 nhúm
  • Dụng cụ cần có: rây, chảo, nĩa, cốc, thìa, …

Các bước làm món tôm càng sốt bơ tỏi thơm lừng ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm tôm càng sốt bơ tỏi béo ngậy hấp dẫn, ăn là ghiền ngay tại nhà!  - Ảnh 3
Làm sạch tôm và chuẩn bị tỏi băm!

– Đầu tiên, với tôm càng mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch và lau khô.

– Về phần tỏi, bạn tiến hành bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ để hoàn thành bước sơ chế nguyên liệu.

Bước 2: Phi tỏi

Cách làm tôm càng sốt bơ tỏi béo ngậy hấp dẫn, ăn là ghiền ngay tại nhà!  - Ảnh 4
Chiên cho đến khi tỏi giòn và thơm là xong!

– Đầu tiên các bạn bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi với lửa vừa.

– Khi dầu nóng thì bạn cho hết tỏi băm vào phi thơm khoảng 3 phút, đến khi tỏi vàng giòn thì trút tỏi ra rây như hình để ráo dầu.

Bước 3: Tôm càng sốt bơ tỏi

Cách làm tôm càng sốt bơ tỏi béo ngậy hấp dẫn, ăn là ghiền ngay tại nhà!  - Ảnh 5
Quy trình từng bước làm món tôm càng sốt bơ tỏi ngon đúng chuẩn!

– Ở công đoạn này, trước hết bạn cho dầu tỏi mới phi vào chảo rồi cho tôm vào xào ở lửa vừa khoảng 1 phút, đến khi tôm chín thì vớt ra đĩa.

– Tiếp theo, bạn dùng một chảo khác rồi cho lần lượt 1 thìa dầu ăn và 2 thìa bơ vào đun ở lửa vừa.

– Khi bơ tan, bạn tiếp tục cho các gia vị như 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê nước lọc rồi đổ hết tôm vào. và xào khoảng 2 phút cho đến khi tôm chín.

– Cuối cùng, bạn cho 1/2 phần tỏi đã phi thơm vàng vào chảo đảo đều cùng tôm rồi tắt bếp.

– Đến đây, bạn chỉ cần gắp tôm ra đĩa, trang trí theo ý thích rồi rắc nốt phần tỏi phi còn lại lên trên là xong!

Sản phẩm hoàn thiện

Cách làm tôm càng sốt bơ tỏi béo ngậy hấp dẫn, ăn là ghiền ngay tại nhà!  - Ảnh 6
Tôm càng sốt bơ tỏi tươi hút mắt và thơm ngon!

Món ăn Tôm càng sốt bơ tỏi Siêu nổi bật với hình ảnh bóng bẩy bắt mắt và mùi thơm ngào ngạt của bơ tỏi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được ngay phần thịt tôm dai ngọt, đậm đà quyện với vị giòn hấp dẫn của tỏi phi, vị béo ngậy đặc trưng của bơ. Pha chế nước sốt đậm đà, thơm ngon đảm bảo sẽ dễ dàng chiếm được cảm tình của cả những thực khách khó tính nhất!

Mẹo chọn tôm càng tươi ngon

– Khi mua nên chọn những con tôm càng sống, di chuyển linh hoạt, có màu xanh tươi, bóng, thân bám chắc vào đầu tôm.

– Ngoài ra, bạn cũng nên chọn những con tôm còn nguyên móng, chân, đuôi và thân, sờ vào vỏ khá cứng, cầm khá chắc tay.

– Tránh chọn những con tôm có màu nhợt nhạt, phần đầu còn tươi xanh, căng nhưng thân mềm vì đây có thể là tôm đã bị bơm thạch, đặc biệt không nên chọn những con tôm có mùi tanh.

Đây là một công thức siêu đơn giản cho món ăn này Tôm càng sốt bơ tỏi với hình ảnh và hương vị chuẩn ngon như nhà hàng tại gia. Với những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và chất lượng như thế này thì còn gì bằng bạn có thể chọn làm món chính cho bữa tiệc gia đình, đãi khách nhỉ ?! Chúc tất cả độc giả của tôi Phụ nữ và Gia đình Thể hiện tài năng của bạn để thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *