Vào mùa bơ chín, chị em thường sắm ngay vài cân và đừng quên làm món trứng nướng bơ phô mai mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này nhé. Thao tác đơn giản mà ai ăn cũng thích thành phẩm.
Trứng nướng phô mai bơ
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món trứng nướng bơ phô mai
1. Trứng: 2 quả trứng
2. Bơ chín: 1 quả
3. Phô mai: 1 phô mai Mozzarella vuông, 10g phô mai bào sợi
4. Nêm gia vị: Muối, tiêu
Cách làm trứng nướng bơ phô mai
– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Gọt vỏ 1 quả bơ, bỏ hạt và cắt miếng nhỏ. Tách lòng đỏ và lòng trắng của trứng. Sau đó, bạn cho 1 miếng bơ đã cắt vào khay nướng, phết lòng trắng trứng xung quanh và 2 lòng đỏ trứng gà lên trên miếng bơ. Bạn có thể cắt nhỏ phô mai mozzarella và rắc lên trên phô mai bào sợi.
Đừng quên rắc 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu.
– Bước 2: Nướng trứng với bơ và phô mai
Bạn làm nóng nồi chiên không khí hoặc lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, cho bát trứng, bơ và phô mai đã chuẩn bị vào, nướng ở 180 độ C trong 10 phút là xong!
Bạn thấy đấy, món trứng nướng với phô mai và bơ này chỉ mất chưa đến 5 phút để hoàn thành, nhưng chỉ cần nhìn qua thôi là bạn đã có thể biết được nó ngon không lẫn vào đâu được. Món này giữ nguyên 2 phần trứng luộc mềm, kết hợp với bơ béo ngậy và phô mai tan chảy nên ăn 1 miếng là thích luôn. Hãy nhớ thử một lần!
Có thể bạn chưa biết: Quả bơ là “nữ hoàng” của các loại siêu thực phẩm.
Loại quả này rất tốt để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim cũng như duy trì tóc, da và móng khỏe mạnh.
Mặc dù bơ có vị béo nhưng đừng lo lắng. Chất béo không bão hòa đơn là chất béo tốt, không chứa chất béo giúp hạn chế cơn đói. Nghiên cứu từ Trung tâm Y sinh Vương quốc Anh cho thấy bữa ăn có bơ có xu hướng làm tăng cảm giác no lâu hơn so với bữa ăn không có bơ, do đó cắt giảm cảm giác thèm ăn.
Theo Phụ nữ Việt Nam
