Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè hạt sen:
1. Hạt sen khô: 50g
2. Hạt liễu: 50g
3. Đậu xanh: 50g
4. Đường phèn: lượng thích hợp
Cách nấu chè hạt sen đậu xanh
1. Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch đậu xanh và ý dĩ. Ngâm liễu và đậu xanh trong khoảng 1 giờ.
Hạt sen rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng.
2. Nấu chè
Cho đậu xanh và hạt liễu vào nồi. Thêm lượng nước thích hợp để đun sôi.
Sau đó hạ nhỏ lửa và nấu trong khoảng 30 phút.
Sau đó cho hạt sen và đường phèn vào, nấu tiếp khoảng 20 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều để không bị dính đáy nồi. Nấu cho đến khi hạt sen chín.
Tác dụng của hạt liễu được nhắc đến nhiều nhất trong việc làm đẹp và chăm sóc da. Từ xa xưa, các mỹ nữ Trung Quốc đã biết sử dụng hạt ý dĩ để chăm sóc da mặt. Công dụng của hạt liễu trong việc làm đẹp có thể kể ra như sau:
– Làm trắng da an toàn nhờ thành phần vitamin B1, B12;
– Dưỡng ẩm sâu cho da nhờ các axit béo có trong thành phần;
– Làm mềm da, giúp loại bỏ tế bào chết, cải thiện tình trạng da thô ráp;
– Trị nám và tàn nhang bằng hạt liễu giúp giảm sắc tố da, cho da đều màu hơn;
Tăng cường sức đề kháng cho da, nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ sâu bên trong.
Những sản phẩm hoàn chỉnh:
Một bát chè đậu xanh hạt sen với hương vị thơm ngon, ngọt mát, bổ dưỡng giúp tinh thần sảng khoái, giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Trà rất tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ.
Để làm món chè hạt sen như trên, bạn sẽ tốn khoảng 20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 1 tiếng.
Chúc bạn thành công với công thức nấu chè hạt sen đậu xanh này nhé!
