Canh mướp nấu thịt đậm đà bữa cơm chiều

Ẩm thực
Rate this post

Món canh mướp hương nấu thịt giản dị và đơn thuần, thanh đạm, và có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho sức mạnh.

Mướp có vị thơm mát, chứa nhiều protein
(đạm), đường kính trắng, vitamin, chất khoáng, canxi, photpho, kali, sắt và những
chất khác, ngoài ra mướp còn chứa vitamin B giúp ngăn ngừa lão hóa,
vitamin C làm trắng da, vừa có tác dụng giá trị đủ dinh dưỡng vừa có mức giá
trị chữa bệnh. Mướp có vị can tính hàn, trọn vẹn trọn vẹn có thể giải nhiệt lợi đường kính trắng
ruột, tiêu trừ đờm gió, giải độc máu, thông kinh lạc, hoạt huyết (lưu
thông máu), trị viêm xoang, ho, phù, những bệnh thời tiết ẩm.

vật tư:

– Mướp hương: 2 quả
– Thịt ba rọi: 300 gr
– Hành hoa, gừng, 5grmuối, hạt nêm.

Cách làm:

Thịt ba rọi rửa sạch thái miếng vừa miệng
Hành gừng rửa sạch thái nhỏ, mướp thái miếng vuông .

Đun nóng chảo, thêm dầu rán, bỏ hành, gừng xào thơm, rồi xếp thịt ba rọi đã thái sẵn, hòn khuấy đều trong 5 phút.

Bỏ mướp hương vào với thịt xào trong 2 phút, nêm chút gia vị (bột nêm) cho vừa khẩu vị.

Đổ 5 chén con nước (lượng vừa đủ), vặn to lửa hâm nóng canh. Để nhỏ lửa đun trong 5 phút sau cuối nêm gia vị vừa miệng.
Không tốn nhiều thời hạn mà tín đồ có món canh thật ngon miệng cho bữa cơm chiều của mái ấm mái ấm gia đình

Theo 24h.com.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published.