Canh rong biển | Blog thực đơn

Ẩm thực
Rate this post

Canh rong biển là món ăn giản dị, dễ nấu và cung cấp nhiều dinh dưỡng, thích hợp cho những buổi tiệc không tồn tại nhiều thời hạn để sẵn sàng.

nguyên vật tư (cho 4 người):

400g thịt heo, 0,5kg xương gà, một gói rong biển khô (khoảng chừng 50g), bột nêm, muối hạt, tiêu, ớt sừng, rau xanh mùi. 

triển khai:

– Thịt heo chọn loại thật tươi, rửa sạch, để ráo, cắt hình vuông vắn vắn mỗi cạnh chừng 2cm. ướp thịt trước với chút dầu mè, tiêu.

– Rong biển ngâm nước khoảng chừng 20 phút cho nở.

– Cho xương gà vào trong nồi với mức một lít nước, hầm lấy nước ngọt. Lược sạch, cho tiếp thịt heo vào hầm cho mềm đi. Nêm gia vị vừa vị theo khẩu vị, xé rong biển cho vào trong nồi nước đang sôi.

– Nấu tiếp khoảng chừng năm phút. Khi rong biển nở đều và nước xúp sệt lại, cho thêm nữa chút dầu mè vào, nêm lại vừa vị. Múc ra chén, rắc tiêu, trang trí thêm với ngò và ớt sừng xắt lát. Dùng nóng.

Canh rong biển là món ăn giản dị, dễ nấu và cung cấp nhiều dinh dưỡng, thích hợp cho những buổi tiệc không tồn tại nhiều thời hạn để sẵn sàng.


Theo Phụ nữ

Leave a Reply

Your email address will not be published.