Chả cá khoai tây thơm và ngon

Ẩm thực
Rate this post
Chả cá khoai tây là một món ăn chơi cực ngon kể cả trẻ nhỏ hay người lớn thường rất yêu thích. Vào nhà bếp nấu thử xem nhé.

Từng viên chả cá chiên vàng thơm phức với lớp vỏ ngoài giòn giòn mê hoặc vô cùng. Cách làm chả cá khoai tây vô cùng giản dị và đơn thuần lại nhanh gọn.

vật tư:

Cá rô phi: 1 kg (phi lê)

Khoai tây: 2 củ

Thìa là

Chiên xù: 2 thìa

Chiên giòn: 2 thìa

Trứng gà: 1 quả

Gia vị: mì chính, súp, tiêu

Cách làm:

Phi lê cá rô phi tách dồn phần da. Cho cá vào tô tô, hấp cách thủy trong tầm 15 đến 20 phút.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái lát và sẽ cho vào trong nồi nấu cho chín. rau củ thì là cắt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

Khoai tây chín vớt ra dùng thìa dằm nhuyễn khoai. Cho thì là vào trộn lẫn đều với khoai.

Khi cá chín vớt ra để luôn luôn vào tô khoai đã nghiền nhỏ, thêm bột chiên xù, bột chiên giòn cùng ít súp, gia vị bột ngọt.

trộn lẫn đều, nhuyễn những hỗn hợp. Đập trứng gà vào hỗn hợp trên và tiếp tục trộn lẫn đều. Trứng gà sẽ tạo độ dính kết trong từng viên chả.

Viên thành từng viên tròn rồi ấn dẹt. Đặt chảo lên nhà bếp đợi nóng già cho dầu chiên vào và mở đầu rán.

Rán chín một mặt rồi rán tiếp tục nối mặt sau Tính đến khi chả vàng đều. Khi chả chín gắp ra đĩa và ăn nóng chấm tương ớt cay sẽ tuyệt lắm.

Chúc những fan thành công xuất sắc!

Theo Eva.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published.