Chán luộc, hãy thử làm món gà hấp dầu hào

Ẩm thực
Rate this post

Nguyên liệu:

– Bốn đùi gà

– Nấm đông cô tươi

– Cà rốt

– Bông cải xanh

– Con hàu

– Gia vị, vài lát gừng.

Món gà hấp nấm dầu hào vừa thơm ngon vừa đậm đà hương vị.

Xử lý:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Nấm hương tươi: Cắt theo chiều dài thành từng miếng dày.

Cà rốt: Cắt lát mỏng.

– Súp lơ xanh: Cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Làm dầu hào

– Pha nước chấm theo công thức: 1 thìa dầu hào + 1 thìa xì dầu + ½ thìa đường + 1 thìa bột ngọt + ½ thìa hạt nêm.

– Trộn đều hỗn hợp rồi bắc lên bếp đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sốt đặc lại.

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

Bước 3: Hấp gà

– Rửa sạch gà và đem hấp trong vòng 40 phút ở lửa vừa. Cứ sau 5 phút phết hỗn hợp nước sốt lên mình gà để gà thấm đều gia vị.

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

– Sau 40 phút, cho lần lượt bông cải xanh, cà rốt và nấm đông cô vào hấp thêm 8 phút.

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

– Tiếp tục phết gia vị lên rau củ hấp thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

Sau khi hấp gà, bạn có thể dùng nước hấp để nấu cơm.

Bước 4: Trang trí

– Cắt gà thành từng miếng vừa ăn, trang trí ra đĩa với rau, rưới nước sốt lên trên và thưởng thức.

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

gà hấp dầu hào, công thức gà hấp dầu hào, các món gà ngon

Chúc mọi người thành công.

Theo facebook: Duong Ngoc Khanh Van

xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published.