Nguyên liệu: 1 lòng đỏ trứng gà, 150g kem nhạt, 150g sữa, 15g đường trắng.
1. Sau khi đánh trứng, bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra, đối với món bánh này chúng ta sẽ dùng lòng đỏ trứng.
2. Sau đó cho đường trắng vào, khuấy đều, cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút.
3. Sau đó, đổ lòng đỏ trứng gà vào.
4. Dùng máy đánh trứng thủ công để trộn đều.
5. Đổ hỗn hợp vào rây.
6. Cho một lượng nước thích hợp vào khay nướng, sau đó đặt khay hỗn hợp sữa lên trên.
7. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 170 ~ 180 độ, nướng 25 ~ 30 phút.
Bánh tart mãng cầu béo ngậy với lớp ngoài giòn rụm và thơm ngon, còn lớp pudding bên trong thì siêu mềm. Nó có một kết cấu kem và tan chảy trong miệng của bạn. Dù ăn nóng hay đông lạnh đều ngon.
Bánh này rất thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, nguyên liệu không chỉ đơn giản mà cách làm cũng không hề phức tạp!
xem thêm
