Chương trình Bếp Hồng – đặc sắc và mới lạ trong ẩm thực

Ẩm thực
Rate this post

Đó là hương vị tuyệt vời của nước sốt, được cân bằng bởi sự kết hợp của chua, ngọt, cay, mặn, là món ăn mà ai ăn rồi cũng phải nhớ nhưng cách làm Pad Thái vừa miệng. Tiếng Thái có khó không chúng ta sẽ cùng nhau khám phá trong vấn đề này. Chương trình có sự đồng hành của Tổng Công ty Khí Việt Nam – CTCP (PV GAS).

Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, ai cũng có thể tự tay làm món Pad Thai tại nhà theo ý thích của mình, bí quyết để món ăn trở nên ngon hơn chính là nhờ vào công thức và những loại gia vị được sử dụng, đây cũng là món ăn được xếp vào hàng ăn kiêng của người Thái vì nó giàu chất dinh dưỡng, dễ chế biến và người dùng có thể dùng nhiều rau xanh mà vẫn cảm thấy ngon miệng, không nhiều dầu mỡ và không sợ ngán. Bạn có thể bắt gặp chúng ở bất cứ đâu trong các quán ăn đường phố của xứ sở chùa Vàng từ vùng núi phía Bắc cho đến những con phố sầm uất của Bangkok, Pad Thai ở đây có nghĩa là món Thái chiên giòn. Được ưa chuộng bởi giá cả phải chăng và hơn hết là bạn sẽ được phục vụ rất nhanh chóng chỉ vài phút sau khi gọi món, nguyên liệu để làm món Pat Thái gồm có: Bún tươi hoặc phở khô, tôm tươi, trứng, cà rốt, lá chanh thái chỉ, giá đỗ, hẹ, hành tím, tỏi, ớt sừng, đậu phộng, đường trắng, nước mắm, chanh, me tươi hoặc nước me …

Chương trình Bếp Hồng - đặc sắc và mới lạ trong ẩm thực - Ảnh 2

Người Thái sẽ không dùng Pat Thái với cơm sủi cảo hay cà ri, nó thuộc loại món ăn kèm trong bữa ăn ngoài đậu và lá hẹ, Pat Thái có thể ăn kèm với hoa chuối và thêm nước cốt chanh để tăng thêm vị ngon, khi ăn Pat Thái, bạn có thể cho thêm ớt khô hoặc nước mắm cho phù hợp với khẩu vị của mình. Được coi là món ăn quốc gia của Thái Lan, Pat Thai thường có trong bữa ăn hàng ngày của người dân địa phương ở các khu chợ, quán ăn đường phố và các cửa hàng cao cấp. Các nhà hàng ở Châu Á và một số nước Châu Âu đều phục vụ món ăn này đánh dấu sự thành công của món ăn này.

Leave a Reply

Your email address will not be published.