 |
| Từ pháo đài cổ nhìn xuống, thành phố Vũng Tàu đẹp như một bức tranh mùa thu ở Hàn Quốc |
Nhắc đến Vũng Tàu, người ta nhớ đến những bờ biển trải dài vừa hoang sơ vừa thơ mộng, đến núi Dinh với những hầm bí mật, những món ngon như bánh khọt, bánh bông lan trứng muối. Tôi cũng nghĩ như vậy về thành phố biển này và đã trải qua những điều tương tự trong nhiều lần ghé thăm, nhưng lần này trở lại, tôi lại tìm thấy một Vũng Tàu khác.
“Sai” về luồng giao thông
Tôi trở lại thành phố biển vào những ngày cuối tháng 9. Thời tiết mát mẻ trên cả nước nên vùng đất này cũng vậy. Vũng Tàu những ngày này không có màu xanh diệu kỳ của bầu trời, của những bờ biển trải dài làm say lòng người. Vũng Tàu những ngày thu ru lòng người bằng tông xám của bầu trời, của những cơn mưa bất chợt, cái se se lạnh khi tiết trời vừa tạnh ráo.
Thời tiết là thế, không khí là thế, nên dù không muốn, chúng tôi vẫn phải thay đổi chương trình đi bộ hoặc tắm biển – một trải nghiệm gần như phải có khi đến Vũng Tàu với một hành trình khám phá Núi Lớn, có điểm đến. Khu du lịch Hồ Mây nằm trên đỉnh núi. Tên của khu du lịch bắt nguồn từ hồ nước nhân tạo được đào trên đỉnh núi, nơi mây ngày đêm phản chiếu trong mặt nước.
 |
| Bảo tàng vũ khí tư nhân ở Vũng Tàu |
Khu du lịch Hồ Mây có độ cao 210m so với mực nước biển nhưng du khách sẽ không phải đi xe máy, không phải băng rừng mà đi cáp treo. Với chiều dài 500m, thời gian di chuyển 3 phút khiến tôi và (có lẽ) nhiều du khách cảm thấy hụt hẫng khi đọc thông tin hướng dẫn, nhưng khi cabin lơ lửng trên trời, nhìn xuống đường Trần Phú, dòng xe đang bận rộn bên ngoài. bên dưới khiến tôi như “say” cáp treo.
Ngay lúc đó, một người không mắc chứng sợ độ cao như tôi lại tràn đầy lo lắng về những điều không bao giờ có thể xảy ra; Nhưng cảm giác đó chỉ thoáng qua, khi cabin di chuyển khỏi mặt đường, cảm giác làm chủ cabin, làm chủ trải nghiệm di chuyển giữa không trung một lần nữa đủ để tôi mạnh dạn ngoảnh mặt đi một lúc sau. Những ngọn núi xanh ngắt, những con đường biển đẹp, ánh đèn xe ô tô… chỉ thích cảm giác rung rinh nhỏ của cabin trước cơn gió báo hiệu cơn mưa chiều.
Rời khỏi cáp treo, Hồ Mây chào đón chúng tôi bằng những con đường ngập tràn sắc vàng của hoa chuông vàng, hoa hồng đỏ, hoa giấy, và màu xanh mát của những tán cây lớn. Sau một vòng khám phá từng ngóc ngách nơi đây, chúng tôi cũng được đặt chân đến pháo đài cổ do người Pháp xây dựng từ năm 1940 và được tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu xếp hạng di tích lịch sử văn hóa.
Nơi pháo đài cổ kính nhìn ra xa, hàng ngàn ngôi nhà phố biển bắt đầu lên đèn, thành phố Vũng Tàu thơ mộng nhưng một cơn mưa bụi nhỏ cũng khiến lòng người và thiên nhiên dịu dàng, đẹp như mùa thu trong thành phố. xứ sở kim chi.
Điều kỳ diệu của trà cacao
Vào những ngày giữa thu sang hè, những cơn mưa bất chợt như theo chân chúng tôi và cơn mưa ngày thứ hai ở thành phố biển khiến lịch trình trở lại suối nước nóng Bình Châu của tôi bị hoãn lại. Nơi trú mưa là Binao, một quán cà phê giới thiệu các sản phẩm ca cao từ nông trại cùng tên. Nhưng cũng nhờ vậy mà chúng tôi có thêm nhiều thông tin thú vị về loại trái cây tưởng chừng chỉ làm nguyên liệu chính cho sô cô la như trà ca cao, ca cao thử hay ca cao tươi đá đường.
 |
| Khi quả chín, bạn có thể tách quả ca cao ra làm đôi, nhấm nháp phần thịt trắng có vị chua chua ngọt ngọt bên trong. |
Món chè cacao được làm từ những hạt cacao chưa tách hạt với một số điều kiện cần và đủ để tạo thành socola. Cụ thể, sau khi tách khỏi quả, hạt cacao được sấy khô, lên men, rang chín, sàng lọc cuối cùng, chọn ra những hạt đủ tiêu chuẩn để làm socola, loại bỏ hạt cacao. , sẽ được chuyển sang dây chuyền khác, xay thành những miếng có kích thước tương đương hoặc lớn hơn hạt gạo một chút. Những mảnh này được chuyển qua nhiều giai đoạn và trở thành trà ca cao.
Trà ca cao có cách thưởng thức tương tự như các loại trà khác là ngâm trong nước nóng rồi uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích. Nói xong, cô phục vụ chỉ vào những tách trà nóng mà chúng tôi được mời uống miễn phí, cười rạng rỡ: “Là trà cacao”. Nhờ cô ấy chỉ ra tên của chúng tôi, những câu hỏi của chúng tôi về mùi thơm như sô cô la buồn vui lẫn lộn của chúng tôi đã được giải đáp. Trước vẻ ngạc nhiên và thích thú của chúng tôi, cô nhân viên nhí đã cố tình rót một mẻ trà cacao mới vào ly để chúng tôi dễ cảm nhận hơn.
Ca cao tươi với đá đường là một trải nghiệm khác biệt. Khi ăn, phần thịt trắng bao quanh hạt có vị chua ngọt nhẹ. Khi mạnh dạn cắn hạt, tôi nhận thấy hơi đắng và có màu tím rất đẹp. Kết thúc chuyến thăm bất ngờ, hành lý của chúng tôi có thêm một gói trà ca cao giải khát; thanh sô cô la có hương vị mang tên thương hiệu này.
Ngâm mình trong suối khoáng nóng Bình Châu
Một vài cơn mưa bất chợt khiến những ai có ý định tắm biển gặp khó khăn nhưng lại là tiền đề tốt để ngâm mình thư giãn trong dòng suối khoáng nóng Bình Châu.
Chúng tôi đến suối nước nóng vào khoảng 8 giờ sáng, khi suối nước nóng lộ thiên vẫn còn tỏa ra hơi nước (do hơi nóng) hoặc sủi bọt khiến tôi và các thành viên trong đoàn không khỏi trầm trồ trước sự kỳ bí của thiên nhiên. .
Ngâm mình trong suối khoáng nóng (với nhiệt độ lý tưởng) hay ngâm mình trong bùn khoáng đều có sở thích riêng, nhưng vì lòng tham nên mình chọn cách ngâm mình trong bùn khoáng để trải nghiệm cả hai – ngâm mình và tắm bùn.
 |
| Những cơn mưa khiến du khách không muốn tắm, nhưng ngâm mình trong bùn khoáng thì không. |
Sau khi chúng tôi ngồi vào bồn tắm, một dòng nước ấm, đục ngầu chảy xuống ống dẫn vào bồn tắm. Nước dâng dần theo thời gian và không còn ngập đến mắt cá đến thắt lưng người ngồi.
Bùn khoáng có tính ấm và khoáng chất nên bốc lên bộ phận nào trên cơ thể, bạn sẽ cảm thấy thoải mái và thư giãn đến đó. Cảm giác dễ chịu đó khiến Minh, một người bạn đồng hành trong đoàn, tự hỏi liệu mình có thể “tưới bùn” lên đầu mình không? Không ai trong nhóm chắc chắn về điều gì, cứ phân tích và đoán xem bùn khoáng có tốt cho cơ thể không, cho da ngâm bùn cũng “ổn” cho tóc và da mặt. Sau đó, thử nghiệm.
Anh Long nhắm chặt mắt đổ bùn trên đỉnh đầu xuống. Bất cứ nơi nào bùn trôi đi, khuôn mặt của anh ta thay đổi và gần giống như một tác phẩm điêu khắc. Khi bùn thừa chảy xuống cổ chui vào thùng nước, anh Long trố mắt và hét lên thỏa mãn, các thành viên khác cũng cố gắng. Nước bùn phải đủ ấm để chạm vào da đầu hoặc da mặt, bạn có thể cảm nhận được và khiến bộ phận đó được thư giãn, thoải mái. Tôi cũng cảm nhận được điều đó nên cố tình để “mặt nạ” bùn vài phút trước khi rửa sạch. À, đừng quên, bùn vào mắt sẽ gây khó chịu, vì vậy trong khi xả nước, bạn không nên mở mắt và miệng.
Sau 60 phút ngâm mình trong bùn khoáng, chúng tôi cảm thấy mình trở nên xinh đẹp hơn, trẻ trung hơn và tràn đầy năng lượng nên quyết định… tiếp tục đi bộ, khám phá khu rừng ngập mặn với những loại cây và bộ rễ tuyệt vời của nó. đẹp; khu nuôi cá sấu với những đàn cá sấu khổng lồ nằm rải rác trên bờ, dưới nước háo hức chờ mồi; Đi theo suối nước nóng lộ thiên, cảm nhận màu xanh mát của cây cỏ ven bờ… Tất nhiên, đến với suối nước nóng, bạn không nên bỏ qua phần luộc trứng với suối khoáng nóng và thưởng thức.
Thời gian luộc trứng hoặc ngâm trứng trong nước khoáng nóng 10-15 phút. Khu vực luộc trứng được sắp xếp như những quả trứng khổng lồ khá thú vị. Nước không sôi đủ 100 độ C nên trứng chưa chín hẳn mà có màu hơi hồng đào. Được luộc trong suối khoáng nóng, trứng càng thơm và nhiều dinh dưỡng. Trứng luộc ngon, năng động khiến bạn khó dừng lại ở quả trứng đầu tiên, nhưng bạn không nên ăn quá 4 quả trứng. Việc dung nạp một lúc số lượng trứng lớn như vậy sẽ khiến bạn… không thể thưởng thức được nhiều món ngon đặc sản của vùng đất này.
Huỳnh Hằng
