Công thức làm tôm hùm tre phô mai ngon khó cưỡng

Ẩm thực
Rate this post





Tôm hùm tre nướng phô mai Đây là một món ăn ngon, sang trọng, không gì hấp dẫn hơn được nhiều thực khách gọi món trong những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp lễ tết. Món ăn này làm say lòng thực khách bởi lớp sốt phô mai béo ngậy quyện cùng thịt tôm thơm ngọt tự nhiên.

Tôm hùm ống tre nướng phô mai là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ nền ẩm thực Pháp tinh tế và độc đáo. Tôm hùm tre là một loại tôm hùm rất ngon, nó chứa hàm lượng canxi và dinh dưỡng cao nên đây là loại thực phẩm được nhiều người sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt món tôm nướng phô mai được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà của món ăn.

I. Để làm món tôm hùm nướng phô mai cần những nguyên liệu gì?

Để nướng tôm hùm phô mai, có hai nguyên liệu chính không thể thiếu đó là tôm hùm và phô mai. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chuẩn bị một vài nguyên liệu khác để món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon. Đặc biệt:

  • Tôm hùm tre
  • Phô mai
  • Cà rốt, hành tây, tỏi
  • Một chút muối
  • Một chút tiêu xay
  • Và một số loại thảo mộc.

II. Hướng dẫn cách làm món tôm hùm nướng phô mai

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Trước hết, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: Tôm hùm sau khi mua về bạn cần rửa sạch, dùng dụng cụ chà sạch lớp bụi trên thân tôm. Sau đó, dùng dao cắt bỏ 2 râu và chân tôm.

Tiếp theo, dùng dao chẻ đôi con tôm hùm theo chiều dài. Việc chẻ đôi con tôm hùm như vậy sẽ giúp gia vị dễ dàng thấm vào bên trong hơn, khi ăn sẽ ngon hơn.

Còn các nguyên liệu khác: hành, tỏi bạn đem rửa sạch rồi băm hoặc băm nhuyễn. Rau thơm bạn rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa.

Bước 2: Cho gia vị đã chuẩn bị vào tôm hùm

Để tôm hùm ngấm gia vị, bạn cần ướp gia vị trước khoảng 15 phút trước khi nướng. Đầu tiên, bạn cho muối, tiêu cùng với hành, tỏi đã băm nhỏ vào trộn đều. Sau đó phết đều hỗn hợp này lên bề mặt tôm.

Tiếp theo, bạn dùng phần phô mai đã chuẩn bị trước đó phết lên bề mặt của tôm thịt. Lưu ý bạn nên dàn đều, và chú ý các kẽ của tôm.

Bước 3: Tiến hành nướng tôm hùm trên dụng cụ nấu ăn

Sau khi ướp tôm hùm khoảng 15 phút, bạn đem tôm hùm nướng với lò vi sónghoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút rồi lật mặt còn lại và nướng thêm khoảng 10 phút nữa cho đến khi tôm chín. Lưu ý: Tùy theo kích cỡ tôm mà bạn sử dụng thời gian nướng sẽ hơi khác nhau nên trong quá trình nướng bạn cần chú ý và điều chỉnh thời gian cho phù hợp.

Cách làm tôm nướng sốt kem phô mai

Tôm hùm sau khi nướng chín sẽ có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng khó cưỡng. Sau khi nướng xong, bạn cho tôm hùm ra đĩa thêm ít cà rốt và rau sống để trang trí và thưởng thức. Để món ăn thêm ngon, bạn có thể chấm với nước mắm muối tiêu xanh hoặc nước mắm chanh tỏi ớt.

III. Làm thế nào để chọn tôm hùm ngon?

Việc lựa chọn những con tôm hùm tươi ngon sẽ giúp món ăn ngon hơn. Dưới đây là một số gợi ý để bạn biết cách chọn tôm ngon:

Bạn nên chọn những con tôm hùm di chuyển / bơi lội linh hoạt, có vỏ cứng và thân hình săn chắc. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chọn những con tôm có màu sắc tươi sáng, tuyệt đối không lấy những con tôm đã có màu đỏ hoặc sắp ngả sang màu vàng.

Có thể bạn quan tâm: Cách làm món tôm nướng phô mai béo ngậy

Tôm hùm nướng phô mai là món ăn nổi tiếng bắt nguồn từ nền ẩm thực tinh tế và độc đáo của Pháp, món ăn này làm say lòng thực khách bởi lớp sốt phô mai béo ngậy tan chảy trên thịt tôm thơm ngọt tự nhiên. khóa học. Bạn cũng có thể bắt tay vào thực hiện món ăn này tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. Bạn đang chờ đợi để làm gì? Và đừng quên ghé thăm https://blognauan.vn/ Thường xuyên để được cập nhật các công thức món ngon mỗi ngày.

Leave a Reply

Your email address will not be published.