Đến Cần Giờ ăn đặc sản lẩu cá dứa, bọ ngựa ở đâu?

Cuối tuần, nhiều người chọn đi du lịch Cần Giờ để trở về với thiên nhiên xanh mát và khung cảnh yên bình nơi đây. Huyện ngoại thành của Thành phố Hồ Chí Minh này tưởng như quen mà lạ, lạ mà quen.

Ngoài tham quan, vui chơi, du khách không thể không thưởng thức những món ngon Cần Giờ. Một trong những quán ăn được nhiều du khách truyền tai nhau là quán Thanh Lịch, nằm ngay trung tâm thị trấn.

Trải nghiệm món tôm bọ ngựa, đặc sản Cần Giờ

Trở về thị trấn Cần Thạnh của huyện Cần Giờ, đến đường Duyên Hải, rẽ vào đường Tắc Xuất theo hướng thẳng ra biển, du khách có thể bắt gặp ngay quán Thanh Lịch nằm ngay gần góc ngã tư. Quán ở 158 Tắc Xuất có mặt tiền khá rộng, biển tên viết tay kiểu cũ.

Qua một bãi đậu xe khá rộng rãi, bước vào quán, bạn sẽ bắt gặp ngay những hồ nước nhỏ nuôi hải sản tươi sống. Bảng giá treo tường trên, quý khách hàng có thể tham khảo. Nhìn qua có thể thấy: tôm tít (tôm bọ ngựa): 900.000 đồng / kg, ghẹ hai da 750.000 đồng / kg, sò huyết 380.000 đồng / kg, ốc len 440.000 đồng / kg, nghêu (bí đỏ) 100.000 đồng / Kilôgam…

Đây cũng là những loại hải sản được bán theo giá của nhà hàng. Tính theo mùa, theo kg, kể cả chế biến, nhiều thực khách nhận xét giá cả ở đây vừa phải, không quá đắt.

Tùy theo sở thích, thực khách có thể lựa chọn các cách chế biến khác nhau như hấp gừng, hấp sả, nướng mọi, nướng phô mai, rang mỡ hành, rang me, rang muối tiêu, rang muối tỏi … Cách nấu quen thuộc, cũng tùy theo nguyên liệu, quán còn phục vụ các món khác như sò huyết, cua xào chua ngọt, cua nấu bầu …

Bạn có thể thử món tôm cháy tỏi. Thông thường, tôm bọ ngựa có vỏ khá dày, nếu con nhỏ thì bỏ vỏ, phần thịt còn lại khá nhỏ. Ở Thanh Lịch giá khá cao nhưng bù lại tôm bọ ngựa ở đây to, 2 con chỉ gần 3 lạng nên cắn vào là “ngập răng”. Tỏi cháy thơm, kết hợp với tôm bọ ngựa ngọt, thịt rất bắt cơm.

“Gia đình tôi đi 4 người, ăn ốc, sò, sò huyết, tôm bọ ngựa, lẩu cá đuối hết khoảng 2 triệu. Hải sản tươi ngon, gia vị nêm nếm vừa miệng, chắc chắn tôi sẽ quay lại đây”, anh nói. Nguyễn Trung (thực khách ngụ Q.1) cho biết.

Đặc sản lẩu cá dứa Cần Giờ

Thực đơn của nhà hàng Thanh Lịch khá phong phú, không chỉ có các món hải sản được chế biến theo yêu cầu của thực khách. Trong đó, các món lẩu, chủ yếu là cá trê, cá bớp, cá linh, cá đuối, cá chẽm … nấu với các loại rau, nấu măng chua, nấu sắn, nấu lẩu …

Một trong những món mà thực khách có thể thử là lẩu cá dứa nấu măng chua. Cá Dứa vốn được biết đến là đặc sản của Cần Giờ có vị ngọt, da mịn béo. Nước lẩu được nấu theo kiểu miền Nam, chua chua ngọt ngọt. Trong nồi lẩu có sẵn những miếng cá thơm ngon, khi ăn, khách cho thêm giá sống, cà tím, dứa, hành tây, chùm ruột … do quán tự tay chuẩn bị.

Nước lẩu sôi sùng sục, gắp cá lên đĩa nước mắm đã rắc sẵn chút ớt cay, gắp ít bún tươi cho vào chén, rưới nước lẩu lên và thưởng thức thì không còn gì bằng.

Nhà hàng Thanh Lịch còn có các món lẩu Thái, lẩu hải sản, khách có thể gọi món tùy thích. Giá một suất lẩu khoảng 280.000-300.000 đồng.

Ngoài lẩu, thực khách có thể thử các món cá hấp, chiên giòn, nướng sa tế, sốt cà chua … Món khoái khẩu của nhiều thực khách là cá đuối hấp hành, có cả gan béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Tôm, mực xào chua ngọt, thập cẩm, rau xào… cũng được chế biến cầu kỳ.

“Mình không ghé quán ăn hải sản mà chủ yếu ăn trưa, 7 người ăn chỉ 800.000 đồng, khá rẻ. Các món” quê “ở đây hấp dẫn. Rau muống xào tỏi. Thịt ba chỉ xào cay. Ngọt cũng ngon, mình thích nhất là món cá dứa kho tộ, thịt cá ngọt, beo béo, nhà mình gọi thêm nghêu, to, không dai, có nhiều mỡ hành và đậu phộng. ”, Thanh Hương (khách hàng ngụ quận 4) chia sẻ.

Nhà hàng Thanh Lịch có không gian rộng, thoáng mát, đồng thời có thể đón lượng khách lớn. Tuy nhiên, một số thực khách nhận xét nhân viên phục vụ hơi chậm, có lẽ do quán khá đông, có khi phải đợi lâu.