Điểm danh 5 món ngon giải nhiệt phố cổ

Ẩm thực
Rate this post
ngày hè tới cũng là lúc mà mọi người thường nghĩ tới những món giải nhiệt
thơm mát, thú vị. Cùng lượn thành phố cổ – TT nhà hàng quán ăn Hà thành để
“điểm danh” một trong những món thú vị được những người trẻ yêu thích nhất.

1. Hoa quả dầm phố Tô Tịch

Mỗi buổi chiều tối, đi từ Lương Văn Can
rẽ phải sang phố Hàng Gai, những mọi người sẽ giản dị phát hiện cảnh người người nhộn
nhịp dừng xe, tạt vào con phố Tô Tịch – nơi có món hoa quả dầm thú vị
đang mời gọi.

Phố Tô Tịch ngắn lắm. Nếu quốc bộ thong
dong, người chỉ mất chừng 5 phút là “tìm hiểu” hết hàng phố này. Vậy tuy nhiên ở
đây, đâu đâu cũng treo biển “Hoa quả dầm, sinh tố”, đếm sơ qua đã được
tới gần chục tiệm rất không giống nhau. Thú vị nhất là tiệm nào thì cũng đắt như tôm
tươi.

Đặt chân đến phố Tô Tịch, hương hoa quả
thơm nồng sẽ thu hút bất kì thực khách nào. Kế đó, những mọi người sẽ bị “thôi
miên” bởi những chiếc cốc thủy tinh trong xanh, như cố ý cho thực khách
được thỏa thê ngắm nhìn và thưởng thức phần hoa quả tươi ngon, mang sắc màu xanh đỏ
rất thú vị phần nằm trong.

Hoa quả dầm rất đơn thuần làm. giản dị chỉ là
những loại quả như táo, lê, thanh long, mãng cầu, sầu riêng… được xắt
thành từng miếng nhỏ, trộn lẫn với nhau, hòa cùng sữa đặc và nước cốt
dừa, tiếp theo tiếp theo dầm đều lên, sau cuối cho thêm nữa đá bào. Như vậy là người đã sở hữu
một cốc hoa quả dầm vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng dưỡng, vừa ngọt mát, lại sở hữu tác dụng “hạ hỏa”
trong những thời tiết nắng nóng nóng.

Hoa quả dầm có mức giá trung bình 20.000 đồng/cốc.

2. Thạch kem dừa phố Hàng Cót

Thạch kem dừa có nguồn gốc từ vùng Bến
Tre, được làm từ quả dừa tươi, bột rau củ câu và nước dừa, tiết ra một món
ăn rất vừa thơm vừa ngon, làm mê mệt thực khách mọi lứa tuổi.

Giờ đây, thạch kem dừa đã và đang rất quen thuộc với những người TP TP.TP Hà Nội. Những
nơi có bán món này quá nhiều tuy nhiên “nổi danh” và “phong thái” nhất có lẽ rằng
là quán Dũng ở 54 Hàng Cót. Thời tiết cứ mở đầu nóng lên là tiệm này
đông khách Tính đến tận khuya.

Ưu điểm thạch kem dừa tại đó là dừa xiêm
thật tuyệt vời, quả nào nấy cũng non, cùi mỏng dính mảnh tuy nhiên ngọt và dễ nạo. Tất
nhiên, tài sản xuất thạch khôn khéo mới đó là lí do khiến cho tiệm được
chấm điểm trên cao. Thạch dừa trong xanh, độ ngọt và độ đông cứng vừa tới, đủ
để tạo cảm xúc mát lạnh, tan nhanh trong miệng. mới lạ quan trọng, lớp váng bên
trên tương đối dày, thơm ngậy cũng khiến cho người ăn yêu thích. không tạm ngưng ở đó, quán
này còn bán thạch sầu riêng cùng một trong những loại chè khác.

Thạch kem dừa Hàng Cót có mức giá 25.000 đồng/quả.
Địa chỉ: 54 Hàng Cót

3. Khúc đổi khác caramen phố Hàng Than

Kể toàn bộ khung người sành ăn nhất cũng phải công nhận: dù giản dị, dễ làm tuy nhiên
sẽ chẳng nơi đâu người tìm mua được thứ caramen ngon như ở phố Hàng Than.
Caramen tại đây có độ béo ngậy của trứng gà với sữa, quyện cùng hương cà
phê thơm đắng rất vừa phải, đủ để người cảm nhận được cái ngọt mát vốn có
của món ăn, và nhất là vụ việc mềm mượt tới mức óng ả vô cùng, khiến cho
người ta có tích điện húp xì xụp đĩa caramen chỉ trong một phút là sạch
bách.

Caramen hoa quả

Caramen nếp cẩm

không riêng gì có có vậy, trên nền loại caramen
hảo hạng này, phố Hàng Than còn tiết ra những khúc đổi khác vô cùng thú
vị, cũng ngọt ngào và thu hút người ăn không kém. ví như caramen
dầm hoa quả, caramen nếp cẩm, caramen thạch, caramen sữa chua… Mỗi
thứ một vị và tùy vào từng sở trường, chứng tỏ và xác định thực khách sẽ lựa chọn
được một món tương thích cho ngày hè này.

Caramen là 6.000 đồng/cốc, những món khác có mức giá 6.000-15.000 đồng/cốc.
Địa chỉ: 29 Hàng Than

4. những món chè rất dị ở phố Đào Duy Từ

những teen có lẽ rằng thân thuộc gì với quán
Trà Chanh ở phố Đào Duy Từ. không riêng gì có là nơi tiên phong trong trào lưu
thưởng thức trà chanh của người trẻ tuổi Hà Thành, quán này còn thu hút teen
bởi những món chè vừa thơm mát, vừa sinh động, thích mắt vô cùng, khiến cho
thực khách tận thưởng được hết cái cảm xúc “ăn bằng mắt”.

ví như chè chuối, được mô phỏng
như một bông hoa với 6 cánh là 6 lát chuối mỏng dính mảnh, nhụy bằng những miếng
thạch nhỏ hồng hồng xinh xinh, quấn quanh nó là thật nhiều những hạt chân
châu li ti trăng trắng.

Hay với bát chè khoai, người lại sở hữu cảm
giác như đang rất được cầm trên tay một… cơn lốc xoáy nhỏ vô cùng sinh
động. “Cơn lốc” được tiết ra bằng làn nước dừa trắng cô đặc trên nền
chè màu xanh lá cây. Tâm cơn lốc đó là phần khoai môn bùi bùi được
xếp nhỏ gọn theo như hình ngôi sao 5 cánh sáng đa cánh.

những món chè ở đây hợp khẩu vị cả bốn mùa. Trong thời tiết hè, chè chuối và chè chân châu là món “thịnh hành” nhất của quán.

Giá những loại chè là 10.000 – 12.000 đồng/bát.
Địa chỉ: 31, phố Đào Duy Từ.

5. Chè Bobochacha phố Cửa Bắc

Rất nổi tiếng trong giới teen, mới lạ quan trọng
là những teen trường Phan Đình Phùng, bởi quán chè Bobochacha chi cách
trường này còn tồn tại vài phút quốc bộ. Buổi chiều đến, tầm 3h trở đi là lúc quán
mở đầu mở hàng. Dù chỉ nằm ngõ tuy nhiên khách vẫn “mò mẫm” tới đây rất
đông, và chỉ tới tầm 7h tối là tiệm đã bán sạch bách.

Chè đen

Chè trắng

Ở đây có 3 loại chè với tên thường gọi ngắn gọn:
đen, trắng và hoa quả. “Đen” là loại chè hơi đặc, sánh, được nấu bằng
gạo nếp cẩm, quyện với nước dừa cô đặc rất thơm. “Trắng” thì có sự
phối tích hợp của sắn, khoai lang bùi bùi cùng với thạch trắng mềm và những
hạt chân châu li ti, hòa chung cùng nước dừa loãng.

sau cuối là “hoa quả”, giản dị là những
loại hoa quả xắt nhỏ rồi trộn chung với một thứ nước ngọt, thanh thanh tuy nhiên
rất khó phán đoán được cách pha chế. có lẽ rằng nhờ cái ngon “bí hiểm” này
mà hoa quả đó là món “hot” nhất của quán.

điểm lưu ý chung của chè bobochacha là ngọt mát, thưởng thức vào mùa nóng quả là thoải mái và dễ chịu và tự do thoải mái, sảng khoái.

Giá mỗi bát chè khoảng chừng 10.000 – 15.000/bát.
Địa chỉ: Trong ngõ 92 phố Cửa Bắc.

Nguồn 24h

Leave a Reply

Your email address will not be published.