Giòn, ngon không thể phủ nhận

Ẩm thực
Rate this post

Đài CNN (Mỹ) cho rằng, chưa bao giờ người ta có thể cưỡng lại cảm giác giòn tan của những món chiên rán.

Bằng chứng khảo cổ học cho thấy rằng chúng ta đã yêu thích các món chiên kể từ khi người Lưỡng Hà cổ đại phát minh ra chảo chiên, và tình yêu của chúng ta đối với những món ăn này đơn giản là ngày càng tăng. tăng lên trong nhiều thế kỷ sau đó.

CNN sau đó đã chọn ra 30 món chiên ngon nhất thế giới để những ai thích trải nghiệm có thể bắt đầu thử, trong đó có món bánh cam của Việt Nam.

Bánh cam (Việt Nam)

CNN cho biết, bánh cam là một món tráng miệng rất thú vị của Việt Nam. Bánh không có vị cam mà được đặt tên vì hình dáng giống quả cam.

Nhân đậu xanh ngọt ngào của bánh được gói bằng vỏ gạo nếp, rắc mè và chiên trong chảo ngập dầu cho đến khi có màu vàng bắt mắt và vỏ bánh giòn.

Bánh của Việt Nam lọt top những món ăn ngon nhất thế giới: Giòn, ngon không thể phủ nhận - Ảnh 1.

Ảnh: CNN

Tờ The Gazette bình luận: “Không rõ còn gì thú vị hơn, ăn bánh hay xem người ta làm bánh. Nhưng chắc chắn mùi thơm của bánh rán Việt Nam là không thể cưỡng lại được. Đặc biệt là lúc này chúng vẫn còn nóng hổi, ​​vừa mới ra khỏi chảo rán”. “

Gà rán (Hàn Quốc và Mỹ)

Bánh Việt lọt top những món ăn ngon nhất thế giới: Giòn, ngon không thể phủ nhận - Ảnh 2.

Ảnh: CNN

Gà rán kiểu Hàn Quốc và kiểu Mỹ cũng nằm trong danh sách này.

CNN cho biết, có nhiều cách để nấu gà, nhưng có lẽ hai trong số những cách phổ biến và hấp dẫn nhất là chiên gà theo kiểu Hàn Quốc và kiểu Mỹ.

Gà rán kiểu Mỹ có đặc điểm là lớp vỏ dày và giòn. Để có được lớp vỏ hoàn hảo, gà cần được ướp trong bơ sữa và phủ một lớp bột mì. Gà rán Hàn Quốc có lớp vỏ mỏng hơn, được rán hai lần cho giòn hơn, sau đó chấm với nước sốt mật ong.

Leche frita (Tây Ban Nha)

Bánh Việt lọt top những món ăn ngon nhất thế giới: Giòn, ngon không thể phủ nhận - Ảnh 3.

Ảnh: CNN

Leche frita hay sữa chiên – là một món ăn đường phố rất phổ biến ở Tây Ban Nha. Sữa được nấu chín cùng bột và đường, thành một hỗn hợp đặc sệt, sau đó ủ lạnh đến độ cứng. Hỗn hợp ban đầu sau đó được cắt thành hình vuông, nhúng qua bột mì và trứng rồi chiên. Phủ lên trên những món leche frita là quế và đường để món ăn thơm và ngon hơn.

Scotch egg (Anh)

CNN nhận xét, đây có thể coi là món ăn chứa nhiều protein nhất. Món ăn bao gồm trứng luộc chín, bọc xúc xích và vụn bánh mì, sau đó chiên giòn.

Nguồn gốc của món ăn còn nhiều tranh cãi. Một số người tin rằng món ăn này có nguồn gốc ở Anh vào những năm 1700. Những người khác tin rằng người Anh đã học hỏi từ món ăn Ấn Độ nargisi kofta. Nargisi kofta là một món trứng bọc thịt cừu xay.

Bánh Việt lọt top món ngon thế giới: Giòn, ngon không thể phủ nhận - Ảnh 4.

Bánh mì nướng tôm (Hồng Kông)

Đây là một món ăn đơn giản bao gồm nhân tôm được cuộn trong bánh mì trắng, sau đó chiên giòn. Một số nước có rắc mè rang lên bánh để món ăn thêm hấp dẫn.

Pizza chiên (Ý)

Naples, Ý, nổi tiếng với bánh pizza Neapolitan vỏ mỏng, nhưng pizza fritta lại là một món ít được biết đến hơn trong thực đơn của thành phố, CNN đưa tin.

Bánh của Việt Nam lọt top những món ăn ngon nhất thế giới: Giòn, ngon không thể phủ nhận - Ảnh 5.

Món ăn này từ lâu đã trở thành một món ăn vặt ở những khu phố nghèo ở Naples. Món bánh được cho là đã trở nên phổ biến trong Thế chiến thứ hai, khi nguyên liệu khan hiếm và các vụ đánh bom đã phá hủy nhiều lò đốt củi được sử dụng để làm bánh pizza Neapolitan. Bánh có nhân làm từ cà chua xay nhuyễn, thịt heo, phô mai ricotta, …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *