Trứng là một trong những thực phẩm linh hoạt nhất để nấu ăn. Hơn nữa, chúng chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe và thậm chí rất giàu protein. Chỉ cần một quả trứng cũng đủ cung cấp năng lượng cho bạn trong nửa ngày.
Tuy nhiên, nếu bạn đã cảm thấy nhàm chán với cùng một công thức trứng tráng, thì đã đến lúc thay đổi với món trứng cuộn phô mai dễ làm và nhanh chóng này.
Trong công thức này, bạn chỉ cần một quả trứng để nấu. Đầu tiên, tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng rồi thêm một ít phô mai vào lòng trắng. Nếu thích vị ngon hơn, bạn có thể cho thêm ớt xanh.
Công thức này sẽ mất chưa đến 10 phút để nấu. Bạn thậm chí có thể dùng món này như một món ăn nhẹ khi cảm thấy đói! Vì vậy, bạn còn chần chừ gì nữa, hãy tham khảo công thức chế biến món ăn này nhé.
Chuẩn bị các:
1 quả trứng
1 thìa cà phê muối và hạt tiêu
1 khối phô mai bào sợi
Hướng dẫn làm món trứng cuộn phô mai
Bước 1: Lấy một quả trứng tách lòng trắng và lòng đỏ ra hai chiếc bát. Thêm gia vị và đảo đều hai quả trứng.
Bước 2: Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng lên rồi từ từ hạ lửa nhỏ trên bếp.
Bước 3: Lần lượt cho phần lòng trắng trứng vào trước, khi phần lòng trắng gần chín thì cán thành hình chữ nhật.
Bước 4: Giữ lại lòng trắng trứng vừa lăn trên bếp. Tiếp tục đổ phần lòng đỏ còn lại vào phần lòng trắng đã cán mỏng và rắc phô mai lên trên lòng đỏ. Khi phô mai bắt đầu chảy 2/3, lăn theo chiều của lòng trắng.
Bước 5: Tắt bếp, cắt trứng cuộn thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.
