Dưa chuột muối chua là món ăn vặt có tác dụng tiêu mỡ rất tốt. Nó có một vị chua đầy đủ, cho dù kết hợp với thịt hoặc cơm có thể làm cho bữa ăn chính trở nên ngon miệng hơn. Nhiều người chọn cách muối dưa chuột bằng giấm trắng, nhưng thực tế không thể dùng giấm mà vẫn ngon và thơm.
Thành phần: Dưa chuột nhỏ, thì là, cà chua, muối
Thời gian muối: Bốn ngày
1. Đầu tiên, rửa sạch dưa chuột và để khô.
2. Cà chua bi rửa sạch, để ráo. Cắt bỏ phần rễ cứng của cây thì là, cho những phần mềm hơn vào hộp đựng, chú ý rửa sạch.
3. Cho tất cả các nguyên liệu cà chua, dưa leo và thì là, muối vào lọ và thêm nước đun sôi để nguội. Đậy chặt hũ, nên để trong môi trường nhiệt độ thích hợp, không quá nóng, để khoảng 4 ngày là có thể lấy ra ăn được.
xem thêm
