Khám phá 10 món ăn từ 10 quốc gia trong Tháng Di sản Tây Ban Nha

Ẩm thực
Rate this post

Tháng Di sản Tây Ban Nha là thời điểm ý nghĩa được tổ chức hàng năm tại đất nước này từ ngày 15 tháng 9 đến ngày 15 tháng 10. Đây là một dịp quan trọng hàng năm với mục đích nâng cao nhận thức về nguồn gốc Tây Ban Nha và Mỹ Latinh. Họ cùng nhau nhìn lại lịch sử và tôn vinh những đóng góp của họ đối với các truyền thống văn hóa đa dạng.

Thực phẩm được coi là một phần quan trọng của bản sắc văn hóa Latino. Mọi người tự hào khi có thể nhớ những món ăn ngon gắn liền với các sự kiện và ngày lễ của họ. Họ có một truyền thống độc đáo, điều mà người Latinh không thể đánh mất.

Hãy cùng khám phá 10 món ăn Latinh của 10 quốc gia khác nhau. Họ là những mảnh ghép không thể thiếu để tạo nên một nền văn hóa lớn nhất và độc đáo nhất trên thế giới.

Ropa Vieja – Cuba: Ropa Vieja được coi là món ăn quốc hồn quốc túy của Cuba. Món ăn này có nhiều loại thực phẩm và gia vị tập trung xung quanh “trung tâm” của đĩa – miếng bít tết mắt sườn. Bít tết sẽ được om trong nước sốt hương vị Latinh cho đến khi chín mềm. nó trở nên mềm và được phục vụ. Nước sốt om bao gồm hành tây, ớt, cà chua / tương cà, ô liu xanh, các loại gia vị và thảo mộc đặc trưng của La Tinh. – Ảnh: Hola

Khăm Phạ 10 Môn An Tự 10 Nước

Pabellon Criollo – Venezuela: Cũng giống như Ropa Vieja, Pabellon Criollo là món ăn đặc trưng nhất, mang đậm dấu ấn văn hóa Venezuela. Món ăn được bày biện trong một đĩa cơm trắng, đậu đen và thịt bò xé nhỏ (thường là thịt bò bít tết mắt sườn). Thịt bò được nấu với cà chua và gia vị theo kiểu hầm. Pabellon Criollo thường được phục vụ với ngô, khoai tây chiên và một quả trứng rán bên trên. – Ảnh: Hola

Khăm Phạ 10 Môn An Tự 10 Nước

Bandeja Paisa – Colombia: Bandeja Paisa được coi là món ăn quốc gia “không chính thức” của Colombia. Món ăn này thực chất là một đĩa gồm các món ăn khác nhau. Đĩa gồm cơm, đậu đỏ, một quả bơ (bánh mì ngô), một lát bơ, thịt bò, thịt bò xay, hai loại xúc xích (thường là chorizo ​​và xúc xích đen), và chicharron (bụng heo chiên). . Ngoài ra còn có một quả trứng bên trên để hoàn thành món ăn. Món ăn này là một bữa ăn mặn và giàu chất đạm. – Ảnh: Hola

Khăm Phạ 10 Môn An Tự 10 Nước

Mangu – Cộng hòa Dominica: Mangu được coi là món ăn sáng đặc trưng của Cộng hòa Dominica. Đây được coi là một món ăn rất đơn giản và dễ làm. Vỏ được đun sôi và sau đó nghiền thành một kết cấu mịn và trộn với bơ hoặc dầu. Món ăn sau đó được phủ lên trên với hành tây mềm đã được xào trong giấm. Nó thường được phục vụ với xúc xích Ý của người Dominica, queso Blanco Frito (pho mát chiên) và trứng chiên. – Ảnh: Hola

Khăm Phạ 10 Môn An Tự 10 Nước

Chuột chũi – Mexico: Có rất nhiều món ăn nổi tiếng và đặc trưng của Mexico và thật khó để chọn ra món ngon nhất. Có thể kể đến như: tacos, fajitas, quesadillas, tostadas, tamales,… Tuy nhiên, Mole vinh dự được chọn là món ăn quốc hồn quốc túy của Mexico dù chỉ là một loại nước sốt. Mole là một loại nước sốt bao gồm hỗn hợp các loại gia vị, trái cây, ớt khô và các loại gia vị như quế, tiêu đen và thì là. Nó là một loại nước sốt chung được sử dụng trong nhiều món ăn Mexico, có thể được sử dụng như nước sốt thịt, nước sốt cho rau và thường được sử dụng để trang trí cho nhiều món ăn như enchiladas, burritos và tacos. – Ảnh: Hola

Khăm Phạ 10 Môn An Tự 10 Nước

Llapingachos – Ecuador: Llapingachos là một món ăn phổ biến của nền văn hóa Latinh, có nguồn gốc từ Ecuador. Đó là những chiếc bánh khoai tây dày, được nhồi với phô mai và gia vị, hành tây. Những chiếc bánh / chả khoai tây này được nướng trên vỉ hoặc chảo nóng, tạo ra lớp vỏ giòn và có màu nâu mặn. Chúng giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Chúng cũng thường được phục vụ với nước sốt kem đậu phộng (salsa de mani) ở bên cạnh. Llapingachos thường được phục vụ như một món ăn phụ cùng với món chính, nhưng cũng có thể được ăn riêng cho bữa sáng và bữa trưa. – Ảnh: Hola

Khăm Phạ 10 Môn An Tự 10 Nước

Mofongo – Puerto Rico: Mofongo là món ăn nổi tiếng và được yêu thích nhất của người Puerto Rico. Mofongo được làm từ mầm xanh xào với chicharron (da heo chiên), tỏi và gia vị Latinh. Nó thường được phục vụ với tỏi hoặc nước sốt thịt để trang trí. Đây là một trong những món mặn và ngon nhất của Puerto Rico. – Ảnh: Hola

Khăm Phạ 10 Môn An Tự 10 Nước

Pepian de Pollo – Guatemala: Pepian de Pollo là một trong những món hầm thịt dày truyền thống và phổ biến nhất ở đất nước này. Nó được làm từ cà rốt, khoai tây, cà chua, tỏi, ớt, bí đỏ và hạt vừng, cùng với các khối thịt và gia vị Latinh. Theo truyền thống, nó được phục vụ với bánh ngô và cơm ở bên cạnh. Đây là món hầm giàu truyền thống văn hóa với nhiều hương vị đậm đà, phong phú. – Ảnh: Hola

Khăm Phạ 10 Môn An Tự 10 Nước

Cebiche – Peru: Cebiche (AKA Ceviche) là một trong những món hải sản phổ biến nhất ở Peru. Nó cũng vinh dự là một trong những món khai vị phổ biến nhất trên khắp thế giới. Món ăn là một món hải sản sống được chế biến trong nước cam chanh tươi (chanh hoặc chanh) với ớt cay / cay, hành và ngò. Nó thường được phục vụ với một bên của khoai lang, hành tím và rau xanh xắt mỏng. – Ảnh: Hola

Khăm Phạ 10 Môn An Tự 10 Nước

Tortilla De Patatas – Tây Ban Nha: Trong khi nhiều người nói rằng paella là món ăn chính của Tây Ban Nha, thì Tortilla de Patatas mới thực sự được coi là món ăn dân tộc và là món ăn truyền thống chính của đất nước này. Tortilla de Patatas là món trứng tráng Tây Ban Nha được làm từ khoai tây, hành tây, trứng và dầu ô liu. Đầu tiên, khoai tây và hành tây được nấu chín trong một lượng lớn dầu và nêm muối. Sau đó, trứng được thêm vào và trứng tráng được nấu trên lửa lớn cho đến khi bên ngoài chín vàng. Trứng tráng sau đó được lật và nướng chín ở mặt còn lại – Ảnh: Hola

Minh Anh (Xin chào Theo)

Leave a Reply

Your email address will not be published.