Khám phá món Thái của hai đầu bếp người Thái cực dễ thương ở Sài Gòn

Ẩm thực
Rate this post

Thứ Hai, ngày 09/09/2019 14:00 PM (GMT + 7)

Ấn tượng đầu tiên là hai đầu bếp người Thái Veerawut Sangtongs và Surapol Pimpa rất dễ thương, cười gây thiện cảm, nhìn còn rất trẻ nhưng đã có gần 20 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng Thái Lan, không chỉ ở Bangkok mà còn ở Bangkok. Có nhiều thành phố khác.


Hai đầu bếp chia sẻ: “Chúng tôi đã làm việc ở nhiều nhà hàng, học hỏi các món ăn ở nhiều vùng miền, và chúng tôi muốn đến Sài Gòn để chinh phục và phục vụ thực khách ở nước bạn. Đây vừa là niềm vui nhưng cũng là thách thức lớn đối với chúng tôi, chúng tôi hy vọng các bạn sẽ yêu thích món Thái tại nhà hàng Som Tum Thai. “


Bí quyết được hai đầu bếp người Thái chia sẻ đó là các món ăn tại nhà hàng Som Tum Thai là sự kết hợp của các món ăn đặc trưng của bốn vùng miền Bắc, Đông Bắc, Trung Thọ và Nam Bộ. Cách nấu truyền thống theo từng vùng miền tạo nên một nền ẩm thực Thái Lan đa sắc màu từ hương vị đến hương vị.



Gỏi đu đủ trứng muối: Món khai vị nhẹ nhàng, thanh tao với những nguyên liệu đặc trưng của địa phương. Vị chua của chanh, giòn của đu đủ, vị cay nhẹ của ớt cùng với vị mặn của trứng muối thơm lừng.


Khám phá món Thái của hai đầu bếp người Thái cực dễ thương tại Sài Gòn - 2


Gỏi bò bằm trộn thính (món Đông Bắc): Thịt bò mềm, vừa chín tới được tẩm ướp gia vị vừa ăn với hành phi, tô điểm bởi vị cay thơm của lá húng, ớt sừng và đặc biệt là gạo tẻ. màng ngây ngất


Khám phá món Thái của hai đầu bếp người Thái cực dễ thương tại Sài Gòn - 3


Nam Prik Oong (Thịt xào cà chua kiểu miền Bắc): Thịt xào với cà chua, húng quế, hành tây, ớt và nhiều loại gia vị đặc trưng tạo thành nước chấm ăn kèm với các loại rau củ như bắp non, đậu rồng, cà rốt, dưa leo, …


Khám phá món Thái của hai đầu bếp người Thái cực dễ thương tại Sài Gòn - 4


Tom Yum Crayfish Soup: Tôm càng tươi đắm mình trong nước súp tom yum nóng hổi, ​​béo ngậy với hương vị nước cốt dừa đặc trưng của các món ăn Thái. Tom Yum là món ăn ngon của vùng Trung Địa, chua mà vẫn ngọt, cay mà vẫn nồng nàn, dù rơi nước mắt nhưng vẫn muốn thưởng thức… Đó là cảm giác khi nếm Tom Yum của vùng Trung Địa Thái Lan. .


Ẩm thực Thái Lan từ lâu đã có một vị trí nhất định tại Sài Gòn, món ăn Thái Lan gần gũi với người Việt Nam. Quán mới khai trương được vài ngày nhưng nữ diễn viên Jun Vũ đã nhanh chân đến thưởng thức ngay. Với khả năng giao tiếp bằng tiếng Thái của mình, hai đầu bếp người Thái đã hào hứng giới thiệu cho Jun Vũ các món ăn tại nhà hàng và còn thử làm gỏi đu đủ.


Khám phá món Thái của hai đầu bếp người Thái cực dễ thương tại Sài Gòn - 5


Đầu bếp Thái Lan nhiệt tình giới thiệu từng món ăn cho Jun Vũ


Jun Vũ rất hào hứng vì thực sự đã ăn gỏi đu đủ Thái Lan nhiều lần, sống ở Thái cũng lâu rồi, nhưng Jun Vũ thừa nhận đây là lần đầu tiên Jun làm món này, may mắn là cũng có đầu bếp Thái nóng tính. hướng dẫn để làm. Không biết có ngon thật không nhưng Jun nghĩ món mình làm không tệ, đầu bếp khen Jun Vũ khéo tay. Khi về nhà, tôi chắc chắn sẽ tập luyện trở lại.


Khám phá món Thái của hai đầu bếp người Thái cực dễ thương tại Sài Gòn - 6


Jun Vũ chia sẻ, dù đã sang Thái Lan được 8 năm nhưng đây là lần đầu tiên cô tự tay làm món Som Tum (gỏi đu đủ xanh).


Nhà hàng Som Tum Thai Restaurant mang đến hương vị Thái đích thực cho người tiêu dùng Việt Nam với đội ngũ đầu bếp Thái giàu kinh nghiệm, gia vị nhập khẩu chính gốc từ Thái Lan kết hợp với nguyên liệu tươi ngon của địa phương.


Nhà hàng Som Tum Thai nằm trên tầng 5 của TTTM Sai Gon Centre, rất dễ tìm vì nằm ngay thang cuốn của TTTM.


Địa chỉ: Nhà hàng Som Thai


Lầu 5, Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Quận 1, TP.HCM


02839151155 – 02839152266

Leave a Reply

Your email address will not be published.