Lạc vào thế giới ẩm thực ngon tuyệt khi du lịch Đà Lạt

Ẩm thực
Rate this post

Đến với Đà Lạt, ngoài việc tham quan những địa điểm du lịch nổi tiếng như thung lũng tình yêu, vườn hoa thành phố hay cao nguyên Lang Biang thì thưởng thức ẩm thực và những món ngon nơi đây cũng là một trải nghiệm đáng thử. tâm trí.

Bánh mì xíu mại

Món ngon nhất định phải thưởng thức khi đến Đà Lạt phải kể đến món bún đặc sản

Theo VnExpress, bánh mì xíu mại là một trong những món ngon nên thử khi đến Đà Lạt mộng mơ. Ăn kèm với bánh mì là một tô xíu mại là nước hầm xương trong tóp mỡ và những viên thịt nhỏ xíu, thêm chút hành lá thái nhỏ nhưng khi ăn lại rất đậm đà mà không bị ngấy. Có 3 cách thưởng thức phổ biến là xé nhỏ bánh mì cho vào tô xíu mại, để nguyên miếng lớn nhúng nước dùng hoặc cho xíu mại vào giữa bánh. Ngoài những hàng quán ngoài cổng trường, cổng chợ, du khách có thể đến ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu để cảm nhận hương vị thực sự của món ăn.

Bánh có thể

Bánh Căn là món ăn sáng dân dã và quen thuộc của người Đà Lạt. Buổi sáng, dạo bước trên những con phố nhỏ, bạn sẽ bắt gặp một quán bánh căn vỉa hè chỉ với một chiếc ghế nhỏ, chủ quán thoăn thoắt đổ bột vào khuôn, xung quanh là những thực khách đông đúc đang chờ đến lượt. lượt phục vụ.

Món ngon không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt - ảnh 2

Bánh căn là một trong những thức quà sáng đơn giản và phổ biến ở Đà Lạt

Thưởng thức bánh xèo “đúng điệu” Đà Lạt, ngoài chén nước mắm nêm nhiều mỡ hành, còn có những viên xíu mại nhỏ xíu. Khi ăn, nhúng cả chiếc bánh còn nóng vào bát nước mắm rồi cho vào miệng để cảm nhận vị ngọt của bánh, vị béo của mỡ hành, vị cay của ớt và xíu mại tan ngay trong miệng. Nhân bánh căn rất đa dạng, từ trứng gà, trứng cút, đến thịt băm, mực, tôm. Tuy nhiên, món bánh không đơn giản chỉ để bạn no bụng mà vẫn thòm thèm.

Bánh tráng nướng

Món ngon không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt - ảnh 3

Món ngon như bánh tráng nướng thu hút nhiều thực khách đến với Đà Lạt

Trong số những món ngon Đà Lạt, được du khách biết đến nhiều nhất có lẽ là món bánh tráng trứng nướng. Trên bếp than hồng, mỡ hành, trứng cút, thịt băm, tép rang lần lượt được xếp trên chiếc bánh tráng mỏng manh. Trong tích tắc, màu vàng ruộm phủ khắp chiếc bánh, chấm với tương ớt cay nồng khiến người ăn không thể không xuýt xoa. Nơi bán món này ngon nhất là quán trên đường Nguyễn Văn Trỗi, mở cửa từ 2h chiều đến 10h đêm.

Bột mì

Bánh bột lọc tuy là món ăn vặt buổi chiều nhưng buổi sáng vẫn được nhiều người Đà Lạt thưởng thức. Vỏ bánh làm từ bột sắn dây; Nhân bánh gồm có nhân mặn là lòng heo và tôm rim, nhân ngọt là đậu xanh. Bánh được gói bằng lá, hấp chín nhưng vỏ bánh vẫn giữ được độ dai, nhân bánh đậm đà, chấm với nước mắm pha ớt cay cay sẽ khiến thực khách xao xuyến trong cái se lạnh.

Món ngon không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt - ảnh 4

Bánh bột lọc là một trong những món ăn ngon phù hợp với tiết trời se lạnh ở Đà Lạt

Bánh bột lọc cũng được bán phổ biến ở các con phố nhỏ, đông đúc. Tuy nhiên, để dễ tìm hơn, bạn nên đến khu ẩm thực chợ Đà Lạt hoặc ghé quán vỉa hè nằm trong hẻm trên đường Tăng Bạt Hổ, ngoài bánh bột lọc, quán còn có các loại bánh lá chẳng hạn như bánh nậm, bánh giò. .

Sự sắp xếp

Món ngon không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt - ảnh 5

Món há cảo ngon ở Đà Lạt

Nghe có vẻ lạ nhưng đây là một món ăn quen thuộc khi nó khá giống với gỏi khô bò ở Hà Nội và gỏi khô bò ở Sài Gòn). Nguyên liệu chính của món ăn là đu đủ bào sợi, phổi bò hoặc gan heo, rim kỹ, đậu phộng, húng quế, nước mắm chua ngọt… Thực khách có thể dạo quanh hồ Xuân Hương rồi ghé vào một quán nhỏ trên bờ. hồ để thưởng thức món ăn này.

Bánh canh

Món ngon không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt - ảnh 6

Bánh canh Đà Lạt thơm ngon, hấp dẫn

Bánh canh có mặt ở nhiều nơi nhưng thưởng thức trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt lại mang đến một cảm nhận rất riêng. Đó là màu sắc hài hòa trong bát bánh chưng khi hội tụ màu trắng của sợi bánh dai mềm, nóng hổi, ​​màu vàng của giò và hành lá thái nhỏ. Nổi tiếng nhất ở Đà Lạt là các tiệm bánh chưng Xuân An trên đường Nhà Chung, bánh chưng Phan Rang trên đường Trần Phú hay Hai Bà Trưng, ​​theo báo này. Phụ nữ TP.HCM.

Trần Thanh (t / h)

Leave a Reply

Your email address will not be published.