Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm giá đỗ trộn:
1. Giá đỗ 500g
2. Ớt sừng xanh 20g
3. Ớt sừng đỏ 20g
4. Gia vị: Giấm gạo 30g, xì dầu 30g, dầu mè 5g, dầu ớt 5g, mè rang.
Cách làm giá đỗ trộn
1. Sơ chế và chần các nguyên liệu
Giá đỗ rửa sạch, ớt xanh, ớt đỏ băm nhỏ. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi. Cho giá đỗ và ớt sừng vào chần khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.
2. Trộn giá đỗ
Cho giá đỗ ra bát, chan nước tương.
Thêm giấm gạo.
Thêm dầu ớt, dầu mè, mè rang.
Trộn đều với giá đỗ là xong.
Có thể bạn chưa biết
Ăn giá đỗ thường xuyên giúp bạn giảm cân do trong giá đỗ có hàm lượng chất béo rất thấp. Bên cạnh đó, giá đỗ có chứa vitamin E có tác dụng chống oxy hóa giúp làn da trở nên đẹp hơn. Thành phần protein trong giá đỗ cũng là thành phần cần thiết để tái tạo da.
Những sản phẩm hoàn chỉnh:
Món giá đỗ trộn chua cay hấp dẫn mà siêu dễ làm. Chỉ với một nguyên liệu chính là giá đỗ kết hợp với các loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp là bạn đã chế biến được một món ăn ngon tuyệt rồi!
Để làm món giá đỗ chua chua cay cay như trên, bạn sẽ tốn khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức làm giá đỗ xào chua cay này nhé!
