Các mâm cỗ cúng rằm tháng 7 từ chay đến mặn đều rất ngon, đẹp và cầu kỳ.
Rằm tháng 7 âm lịch được gọi là Tết Trung Nguyên, cũng là lễ Vu Lan báo hiếu. Ngoài ra, ngày rằm tháng bảy còn trùng với lễ cúng cô hồn (cúng chúng sinh) hay còn gọi là xá tội vong nhân. Tuy cùng một ngày nhưng lễ Vu Lan và lễ cúng Tổ là hai lễ hoàn toàn khác nhau. Thờ Vu Lan là để báo hiếu ông bà tổ tiên, cha mẹ, còn thờ cô dì là để bố thí, phù hộ cho những vong hồn lang thang, không nơi nương tựa.
Trước Rằm tháng Bảy vài ngày, các gia đình, bà nội trợ tự tay làm những mâm cỗ đủ hương vị, từ mặn đến chay với nhiều màu sắc để cúng rồi chia sẻ lên mạng xã hội. Có rất nhiều món ăn đẹp mắt, nhiều món ăn ngon khiến ai nhìn thấy cũng phải trầm trồ, không thể rời mắt.
Năm nào, cô Tô Quỳnh Trang cũng làm cỗ cúng Rằm tháng Bảy. Năm nay, mâm cỗ của chị có 14 món, tất cả đều vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và đẹp mắt. Chị Trang cho biết, do sắp xếp thời gian hợp lý nên mâm cỗ của chị chỉ mất 3 tiếng là hoàn thành, tính cả thời gian đi chợ.
Các món trong mâm cơm của chị Quỳnh Trang bao gồm: Bò cuộn lá lốt – Bò Mỹ cuộn nấm enoki nướng – Heo rừng xào sả ớt – Hải sản ram chiên – Tôm sốt bơ tỏi chua ngọt – Bắp cải hàu sốt dầu – Canh gà rau ngót – Xôi – Gà gấc – Heo quay – Chả giò – Cá chiên – Cơm trắng – Bánh bông lan cuộn
Cũng giống như Quỳnh Trang, Nguyễn Hoa (face name Kim JinHua) cũng dành 6 tiếng đồng hồ để làm món chay 13 món vô cùng cầu kỳ và đẹp mắt, chỉ với 390 nghìn đồng chưa kể hoa quả. Cô ấy chia sẻ trên facebook, “Mâm cỗ năm nay tại nhà mình với 13 món chay được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm, dễ làm, tận dụng hết mà không để thừa. chén đĩa.”
Mâm cơm rực rỡ với 6 giờ nấu nướng của chị Nguyễn Hoa
Cùng xem thêm những món ăn ngày rằm tháng 7 của các bà nội trợ khác:
Dù sống ở nước ngoài nhưng Hương Trần vẫn cúng rằm tháng 7 với nhiều món ngon, hấp dẫn
Mâm cỗ chay ngon của chị Trần Loan (Hòa Bình)
Mâm cơm đầy đủ và tươm tất của Thông Bông
Một mâm nhiều món mặn hấp dẫn của chị Lại Thu Trang
Mâm cỗ cúng Rằm tháng Bảy của chị Hương Nguyên Thủy
Mâm cỗ đẹp, cầu kỳ và công phu của chị Vũ Thu Hương
Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 truyền thống của gia đình chị Đỗ Thùy Linh
Mâm cỗ ngon, độc đáo gồm xôi ngũ sắc của chị Trần Thanh Nhung (TP Hạ Long)
Món ngon cúng rằm của Hoa Phạm
Món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt của nhiều món ăn của gia đình chị Ngọc Linh
Mâm cơm giản dị mà đẹp mắt của chị Thu Ngân
Một mâm cỗ dễ làm của cô Trang Bún
Chị Trang Mi khoe mâm cỗ được trang trí đẹp mắt từ nhiều món ngon khác nhau
Mâm cỗ nhiều món ngon truyền thống của chị Thảo My
Mâm cơm giản dị nhưng đầy ý nghĩa của chị Nguyễn Bích Lệ
Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/nhung-mam-co-cung-ram-thang-7-gay-sot-mxh-co-mam-13-mon-ma …
Theo Ngọc Lan (Ảnh NVCC) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)
