Mẹ đảm bảo sẽ chia sẻ 1001 món ăn phụ bổ dưỡng cho bé từ 6 tháng tuổi

Ẩm thực
Rate this post

Ngay từ khi con trai đến tuổi ăn dặm, chị Tuyết Mai (30 tuổi, hiện đang sinh sống và làm việc tại TP.HCM) đã tự mày mò cách làm các món ăn kèm cho con ăn dặm bên cạnh bữa chính. Theo bà mẹ bỉm sữa TP.HCM, gọi là bữa phụ nhưng vai trò của những bữa ăn này không phải là phụ. Chúng là trợ thủ hoàn hảo để mẹ tăng cường dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt là những trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng.

Mới đây, chị Tuyết Mai đã chia sẻ loạt công thức chế biến món ăn kèm khiến hội bỉm sữa mê mẩn. Có thể nói, món ăn kèm nào cho bé mà bà mẹ này chế biến đều thơm ngon, hấp dẫn và rất đa dạng. Không thể không kể đến một số món như bánh phô mai sữa, đậu hũ non hạt sen, bánh thanh long đỏ, bánh ngô đậu lăng …

Bánh bí ngô bột yến mạch.

mon-phu-9-1663474494900593455711-1663547749570-16635477496832136402762.jpg

Đậu phụ bột yến mạch.

mon-phu-3-16634744943261644781173-1663547751624-16635477517271982949194.jpg

Bánh thanh long đỏ.

mon-phu-16-1663474495682943811967-1663547753528-16635477539502073527214.jpg

Chè trôi nước.

mon-phu-12-16634744963391522483299-1663547755823-16635477558991220896633.jpg

Đậu hũ non hạt sen.

mon-phu-8-16634744948281257230728-1663547757726-1663547757820804205334.jpg

Bánh chuối yến mạch.

Chị Tuyết Mai cho biết: “Những món ăn này tôi đều tham khảo trên mạng xã hội ở các hội bỉm sữa, ngoài ra có nhiều món tôi tùy biến để phù hợp với khẩu vị của con. Tiêu chí nấu chủ yếu dựa vào yếu tố dinh dưỡng, bổ sung dưỡng chất cho cho trẻ ăn song song với bữa ăn chính, đặc biệt là bổ sung chất xơ và vitamin C, vitamin A …

Tất cả các nguyên liệu để làm các món ăn phụ đều được chọn lọc hữu cơ dành cho trẻ em. Vì vậy, bạn không phải lo lắng về hóa chất độc hại, nó rất giàu chất dinh dưỡng và an toàn nhất cho sức khỏe của bé. Tôi thường mua ở siêu thị hoặc của các bà mẹ bỉm sữa quen thuộc và uy tín ”.

mon-phu-7-16634744947481135256219-1663547759869-1663547759949403104455.jpg
mon-phu-4-1663474494514314903886-1663547762209-16635477622971717910074.jpg

Thạch chuối hình ngôi sao.

mon-phu-2-16634744942801277999543-1663547764286-1663547764374462899896.jpg

Để món ăn thêm hấp dẫn và bắt mắt cho các bé, chị Tuyết Mai khéo léo tạo hình món ăn thành những con vật ngộ nghĩnh, có khi là bánh mặt gấu, có khi lại là bánh voi con … Món ăn của mẹ ở Hồ Chí Minh cầu kỳ lắm. Thành phố nhưng chị nấu nhanh lắm, chỉ khoảng 15 phút, có bữa chưa đến 10 phút.

“Bữa phụ của trẻ hầu như phụ thuộc hoàn toàn vào bữa chính và không nhất thiết phải cố định theo khung giờ đã định. Tuy nhiên, để đảm bảo trẻ ăn ngon miệng và không ảnh hưởng đến bữa ăn chính, tôi thường áp dụng nguyên tắc phải ít. Cách bữa ăn chính 1,5 tiếng. Khoảng thời gian đó để bé hấp thụ bữa chính tốt hơn và dạ dày tiêu hóa ít hơn nên con ăn được nhiều thức ăn hơn ”- mẹ đảm bảo nguyên tắc khi cho con ăn dặm.

Một số lưu ý chị Mai muốn các mẹ chú ý khi chế biến món ăn kèm cho con, đó là:

– Tuyệt đối không sử dụng chất phụ gia cho thức ăn của trẻ.

– Không nên cho quá nhiều đường vào những món ăn vặt này, món ăn cần có hương vị tự nhiên của trái cây và nguyên liệu.

– Thời điểm chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, mẹ nên chọn những thực phẩm chế biến nhanh để giữ được hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất của món ăn.

Các mẹ cũng không nên thêm các loại gia vị như muối vào thức ăn của trẻ dưới 2 tuổi.

mon-phu-17-1663474496018898562601-1663547766279-1663547766344726302341.jpg
mon-phu-14-16634744958481563101468-1663547768301-16635477683841393372770.jpg
mon-phu-18-1663474496648552704644-1663547770237-1663547770335166695345.jpg
mon-phu-5-16634744946641252891162-1663547772145-16635477722201362390414.jpg

Cà rốt sữa trứng phô mai.

mon-phu-6-16634744946851215517427-1663547773991-16635477740851767365014.jpg

Bánh xèo truyền thống.

mon-phu-13-1663474496425634471743-1663547775852-1663547775938655476286.jpg

“Tôi rất vui vì con hợp tác với những món mẹ nấu. Đó là động lực để tôi tìm tòi và chế biến những món ăn dặm cho con. Tuy nhiên, trong quá trình ăn dặm, tôi không thể tránh khỏi những ngày lười ăn, hoặc bé biếng ăn.” thích món này món kia không thích món kia, vào những ngày anh ấy mít ướt, không vui, ốm, sốt… tôi vẫn vui vẻ đồng hành cùng anh ấy.

Các món ăn dặm cho bé vẫn là món tốt nhất nên làm và ăn trong ngày, nhưng đối với những món có thể bảo quản lạnh, mẹ nên để nguội, đậy nắp kín, hâm nóng lại tùy theo thực phẩm trước khi ăn. trẻ em sử dụng ”- bà Mai cho biết thêm.

Tham khảo một vài công thức chế biến món ăn kèm của bà mẹ TP.HCM:

2955666995287633974677158408171537679492624n-1663475459785603269331-1663547777840-1663547777916320052227.jpg
29592325952876345446771012123468915665512370n-1663475406170709039771-1663547779793-1663547779868647573657.jpg
29595633752876340646771498558492214418143091n-1663475421562674131371-1663547781662-16635477817551423400390.jpg
29469518852876339113438317653942683491754854n-16634754301381221671431-1663547783779-16635477838621787098353.jpg
29569280352876348046770755750504388677013300n-16634754388961935942395-1663547785839-16635477859141548344903.jpg
29646604652876337546771807416454839161736299n-1663475450656644152490-1663547787834-16635477879191292291125.jpg
29656935952876338480105046656023314819151088n-16634754701521857573972-1663547789737-1663547789805397614390.jpg
30561509954040538463685031610672545077790148n-1663475492880987313566-1663547791830-1663547791919867703651.jpg

Leave a Reply

Your email address will not be published.