Mỗi ngày một món, không giống nhau

Ẩm thực
Rate this post

Với nhiều chị em, niềm vui giản đơn đôi khi chỉ là nấu cho chồng con những bữa cơm ngon, bổ dưỡng. Nhất là trong thời điểm dịch bệnh còn đang diễn biến phức tạp, quây quần bên mâm cơm gia đình là điều may mắn.

Một bà mẹ tốt đã chia sẻ niềm vui nấu nướng trên một hội nhóm dành cho các chị em “nội trợ đảm đang”. Nói về gia đình nhỏ cũng như kinh nghiệm nấu nướng của mình, cô viết:

“Cũng như bao người phụ nữ khác, tôi có một gia đình nhỏ với 2 vợ chồng và một cháu bé hơn 1 tuổi nên mỗi bữa cơm tôi thường nấu không nhiều lắm, chỉ đủ cho 3 người ăn 2 bữa (gia đình tôi mang theo một số bữa. , Mình có thể nấu nhiều món hơn vì mình có thời gian nghỉ luân phiên, mình làm giờ hành chính nên không thể đi chợ hàng ngày, mình thường đi chợ cả tuần rồi bỏ nguyên liệu vào hộp. và đông lạnh (biết rằng bạn nên cho chúng vào hộp) Mỗi ​​tuần, tôi mua thức ăn mỗi ngày một lần, cố gắng không để chồng lên nhau.

Ở Hà Nội không có nhiều món hải sản như các tỉnh ven biển nên tôi thường nấu nhiều món ăn từ thịt hơn. Mùa đông, tôi thường nấu các món canh thanh nhiệt như bắp cải, ốc om chuối đậu…, mùa hè thì ngon hơn. Tôi thường nấu các món canh chua với sấu: canh chua hến, canh chua ngao, canh chua thịt / sườn, canh bầu nấu tôm… ”.

Mâm cơm đẹp như ngoài tiệm của mẹ.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Cá hồi áp chảo, cá kho tộ, canh khoai môn nấu sườn, tráng miệng dưa hấu.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Ba rọi om, khoai lang luộc, mít non.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Vịt om sấu, canh chua, trứng rán.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Thịt heo bằm mộc nhĩ, bắp cải cuộn thịt, đậu hũ thịt bằm, canh bắp cải, mướp.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Súp đậu, thịt rán, chả cá, lạc rang.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Ghẹ hấp, tôm tẩm ướp, canh cá hồi nấu măng, đậu phụ rán.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Cá hồi xào măng tây, giá đỗ xào, khoai lang luộc.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Ốc móng tay hấp, canh ốc bươu, tôm rang.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Mực tẩm bột chiên giòn, ngao hấp, trứng tráng ngải cứu, đậu phụ tẩm hành.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Chả giò, cá sốt cà chua, đậu luộc, cam.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Tôm nướng, cà tím xào thịt bằm, canh bầu nấu tôm.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Giá đỗ xào lòng gà, canh măng, móng bò, đậu phụ ngâm hành, dưa lê.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Thịt xíu mại, đậu hũ chiên, canh chua thịt, sầu riêng.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Thịt rang cháy cạnh, canh chua thịt cá sấu, rau muống luộc.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, đậu phụ luộc, rau muống luộc, canh chua ngao.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Giá đỗ xào thịt kho, cá bống kho tộ, canh chua thịt bằm.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Sườn nướng, cháo gà.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Cá chim kho tộ, bò xào khoai tây, ngan quay, canh bầu nấu tôm.

mâm cơm, mâm cơm ngon, món ăn ngon

Cá ngừ tẩm bột chiên, tôm rang và nhộng, rau luộc, dưa hấu.

Nguồn ảnh: Lê Lan Anh

xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published.