Món ăn vặt ngon khó cưỡng của ẩm thực đường phố Sài Gòn

Ẩm thực
Rate this post

Thứ Hai, ngày 08/07/2019 01:00 AM (GMT + 7)

Bánh hẹ, bột chiên hay bánh crepe là những món ăn đường phố được nhiều người Sài Gòn yêu thích.

Bánh crếp


Bánh crepe hay bánh kếp là một loại bánh rất mỏng, dẹt, thường được làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ. Món bánh này có nguồn gốc từ Pháp, sau đó được lan rộng và trở thành món ăn truyền thống và phổ biến ở Bỉ, Thụy Sĩ, Canada và Brazil. Từ crepe, bắt nguồn từ từ crispa trong tiếng Latinh, có nghĩa là cuộn tròn trong tiếng Latinh.


Món bánh này có nguyên liệu và cách chuẩn bị vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần đánh tan bột mì, trứng, sữa, chiên vàng đều hai mặt với bơ trên chảo nóng. Khi bánh nguội, cho kem tươi và trái cây vào giữa, cuộn lại và thưởng thức. Món bánh này không chỉ thu hút thực khách ở hình dáng bắt mắt mà còn ở vị thơm, giòn của vỏ bánh, vị tươi mát của trái cây, vị béo mềm của kem.


Bột chiên


Trong thế giới ẩm thực đường phố Sài Gòn, bột chiên xù là món ăn quen thuộc ghi điểm bởi sự kết hợp của lớp bột hình chữ nhật giòn bên ngoài, xốp bên trong, trứng, hành lá, nộm đu đủ xanh và đặc biệt là … nước tương được pha chế theo sở thích riêng của từng người bán. công thức. Đây là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất ở Sài Gòn.

Món ăn này xuất hiện trên nhiều tuyến đường từ trung tâm đến ngoại thành thành phố. Ăn với bột chiên xù còn có nước tương pha loãng theo công thức riêng, dấm đỏ và ớt bằm. Chỉ cần bỏ ra từ 15.000 – 20.000 đồng là bạn đã có thể thưởng thức một đĩa bánh bột chiên đầy đặn.


Cháo sườn


Cháo sườn – một món cháo thơm, ngon, ăn với sườn non, hành phi, tiêu, ngò, thịt băm đặc trưng của Hà Nội, được nhiều người Sài Gòn yêu thích, nhất là những ngày mưa. . Cháo sườn hấp dẫn thực khách nhờ độ sánh mịn của cháo được nấu từ sườn heo, có vị đậm đà. Mỗi tô cháo bình thường có giá 20.000 đồng. Bạn có thể gọi thêm trứng để phục vụ. Ai thích ăn cay có thể yêu cầu thêm ớt băm.


Trà sữa


Ngay từ khi xuất hiện, trà sữa với sự kết hợp của các hương vị như vị đắng của trà, ngọt của sữa, lạnh của đá, dai của trân châu… đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của giới trẻ.


Hiện tại, món đồ uống này không còn hot như trước nhưng số lượng xe và hàng quán trên đường phố Sài Gòn chứng tỏ nó luôn có chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách.


Bánh hẹ



Bánh hẹ là món ăn đường phố phổ biến ở Sài Gòn. Ảnh: IT


Bánh hẹ là món ăn đặc trưng có từ lâu đời ở Sài Gòn. Những chiếc bánh dân dã, mộc mạc nhưng đậm đà hương vị được mọi tầng lớp nhân dân yêu thích. Thường thì món ăn này chỉ xuất hiện ở những vùng có người Hoa sinh sống nên để tìm được nơi bán món ăn ngon này không phải là điều dễ dàng. Tuy nhiên, với những gợi ý dưới đây, bạn sẽ tìm được một quán bánh canh hẹ ngon và chất lượng để no bụng vào những buổi chiều muộn. Ngay cả khi bạn không thích lá hẹ, hãy thử ăn chúng ít nhất một lần, biết đâu bạn sẽ mê món này cho mà xem.


Bánh Đáp ứng đầy đủ các tiêu chí ngon – bổ – rẻ, bánh hẹ là món ăn bình dân mà ít loại thực phẩm nào có thể vượt qua được. Món bánh đúc lá hẹ sau khi chiên giòn rụm, bên trong mềm mịn. Mỗi chiếc bánh có giá từ 5.000 đồng.


Bánh bèo


Đây là một trong những món ăn không hề kém cạnh nhờ hương vị thơm ngon đậm chất xứ Quảng. Miếng bánh bèo hơi thô nhưng mịn, với nhân là hỗn hợp tôm, thịt nạc có màu vàng cam và vị ngọt tự nhiên. Mỗi suất bánh bèo có giá 15.000 đồng (5 cái). Sáng, trưa, chiều, tối, bánh bèo được bày bán ở nhiều nơi. Ăn xong có thể gọi thêm một ly nước mía để giải cơn khát.


Tất cả các quán bún bò ngon có ở Sài Gòn

Nhiều thực khách cho rằng, bún bò tuy có xuất xứ từ Huế nhưng muốn ăn bún bò ngon thì phải đến Sài Gòn.


Leave a Reply

Your email address will not be published.