Thứ Tư, ngày 24/06/2015 12:29 PM (GMT + 7)
Aa
Aa +
Bánh mì, bún chả, bánh tằm bì, hủ tiếu Nam Vang, bún bò … là những món ăn khiến du khách nước ngoài tấm tắc khen ngon.
|
|
| Mark Wiens là một nhà văn thực phẩm và là tác giả của blog Migrationology. Anh đã thưởng thức những món ăn nổi tiếng khắp Việt Nam. Anh mang đến những món ăn đặc sản Sài Gòn khiến anh và du khách quốc tế thích thú. |
|
|
| Bánh mì: Bạn sẽ thấy rất nhiều xe bánh mì ở khắp nơi trên địa bàn TPHCM. Bánh có lớp vỏ giòn rụm với nhiều loại nhân từ thịt, chả, pate, trứng … cùng rau thơm, đồ chua, sốt mayonnaise và tương ớt. Bánh mì Huỳnh Hoa đường Lê Thị Riêng, bánh mì Hồng Hoa đường Nguyễn Trãi nổi tiếng khắp Sài Gòn với nhân thịt thơm ngon, đầy đặn. |
|
|
| Bánh mì chảo: Bánh mì xíu mại với nhân thịt, trứng ốp la, lạp xưởng, hành phi… Đây là món ăn sáng quen thuộc của người Sài Gòn. |
|
|
| Bánh mì chảo được bày bán ven đường, trong các con hẻm khắp thành phố, trong đó quán Hòa Mã, quận 3 được nhiều người yêu thích. |
|
|
| Hủ tiếu: Sợi mì mềm, chan với nước hầm xương đậm đà, ngon ngọt, ăn kèm với rau thơm, chanh, ớt sẽ khiến du khách nhớ mãi. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại Phở số 1 Hà Nội hoặc Phở 25. |
|
|
| Hủ tiếu: Vị ngon và mùi thơm hấp dẫn của món bún này khiến nhiều người bất ngờ. Tô bún với nước dùng chua nhẹ, ăn kèm với các loại rau thơm và có thể cho thêm thịt bò, giò heo. |
|
|
| Nước dùng được ninh từ ghẹ, gạch cua, cà chua, dấm gạo … có màu sắc thơm ngon. Bún riêu Nguyễn Cảnh Chân nhận được nhiều lời khen ngợi của du khách trong và ngoài nước. |
|
|
| Bún mắm: Đây là đặc sản của miền Nam Việt Nam, được bày bán tràn lan trên các đường phố. Sợi mì to, bùi kết hợp với vị đậm đà của nước dùng và các nguyên liệu như tôm, thịt, rau thơm … khiến cả những vị khách khó tính nhất cũng phải hài lòng. Bạn có thể thưởng thức món này trên đường Phan Bội Châu, đối diện chợ Bến Thành. |
|
|
| Bún bò Huế: Món bún có xuất xứ từ cố đô Huế nay đã phổ biến ở nhiều vùng miền trên khắp đất nước Việt Nam. Nước dùng được ninh từ xương bò tạo vị ngọt đặc trưng. Sợi mì to chứa đầy nước dùng, thêm thịt bò, chân giò, rau thơm và huyết bò. |
|
|
| Bún mọc: Món ăn thanh tao này gồm có bún, nước dùng xương ninh, chút xíu mại và hành phi, rất dễ ăn và thanh nhẹ, thích hợp để làm no bụng sau một ngày đi bộ. Bạn có thể thưởng thức bún mọc ở các quán ăn khắp thành phố. |
|
|
| Hủ tiếu Nam Vang: Đây là món ăn quen thuộc với nước dùng được ninh từ xương heo. Hủ Tiếu được ăn với tôm, gan heo, thịt heo, trứng cút và các loại rau thơm như hành, hẹ, ngò … |
|
|
| Một số địa chỉ nổi tiếng là quán trên đường Cao Thắng, Nhân Quan. |
|
|
| Bún chả: Món ăn này có xuất xứ từ Hà Nội với hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ riêng mùi thơm phức thôi cũng đủ khiến bụng bạn cồn cào. Chả viên hoặc miếng chả được tẩm gia vị và nướng trên than hoa, chấm nước mắm chua ngọt. Sự kết hợp của các loại rau thơm, bún, chả và nước mắm khiến bạn có thể ăn mãi mà không thấy chán. |
|
|
| Bánh canh ghẹ: Tô bún to, chan nước dùng cua, thêm nhiều nguyên liệu như cá viên, chả, tôm, huyết bò … sẽ khiến du khách hài lòng với sự hòa quyện giữa các hương vị chua, cay, mặn. , ngọt. |
|
|
| Bún thịt nướng: Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự kết hợp nhiều hương vị đối lập trong cùng một món ăn. Bún thịt nướng là một ví dụ điển hình cho đặc điểm này. Thịt nướng than được trộn với bún, thêm rau thơm, cà rốt, chả cốm, đậu phộng giã nhỏ, hành phi … và rưới nước mắm mặn ngọt tạo nên hương vị khó quên. |
|
|
| Bánh tằm bì: Món ăn này có nguồn gốc từ miền Tây, vị béo ngậy của nước cốt dừa kết hợp hoàn hảo với lớp da giòn và bánh mì mềm mượt. |
|
|
| Bánh cuốn: Bánh gồm một lớp vỏ mỏng bao bọc nhân làm từ thịt, tôm và mộc nhĩ, rắc hành phi thơm, ăn kèm với rau thơm và nước mắm. Bạn có thể thưởng thức món bánh độc đáo này tại đường Cao Thắng, Q.3. |
(Ảnh: Mark Wiens)
(Theo Hoàng Linh / Zing.vn)
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên Facebook để cập nhật nhanh nhất những tin tức mới và chính xác nhất.
