Một loại trái cây siêu nhiều mang đến món thịt cuộn vừa ngon vừa lạ, ăn mãi vẫn thấy thèm

Ẩm thực
Rate this post


Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ngon đãi cả nhà ngày cuối tuần từ loại quả rẻ tiền này rồi.

Cà tím là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao. Cà tím chứa nhiều chất xơ, đồng, mangan, B-6, thiamine và các vitamin, khoáng chất khác. Ngoài ra, cà tím là một nguồn cung cấp các hợp chất phenolic hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do có thể gây hại cho tế bào nếu chúng tích tụ với số lượng lớn. Ăn cà tím một cách khoa học sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cà tím có thể xào, nấu canh, nấu cà pháo, kho thịt… nhưng món nào cũng ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn hãy thử một lần món cà tím cuộn thịt dưới đây xem sao nhé, đảm bảo ai ăn rồi cũng mê.

Nguyên liệu:

– 4 quả cà tím dài, 300 viên thịt băm, 1 thìa canh tinh bột, 1 củ hành lá cắt nhỏ, 1 thìa cà phê xì dầu đen, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê muối, 2 lát gừng băm

Trộn hỗn hợp bột: 1 thìa cà phê bột sắn dây, 1 thìa cà phê bột năng, một ít gia vị, muối phù hợp, 1 quả trứng.

Một loại trái cây siêu nhiều mang đến món thịt cuộn vừa ngon vừa lạ, ăn hoài vẫn thòm thèm - 1

Làm:

Bước 1: Trộn nhân bánh

Cho hành tím băm, tinh bột nghệ, gừng băm, xì dầu, hắc xì dầu, dầu hào và muối vào bát thịt băm.

Một loại trái cây siêu nhiều mang đến món thịt cuộn vừa ngon vừa lạ, ăn hoài mà vẫn thòm thèm - 2

Trộn thịt theo chiều kim đồng hồ cho đến khi các nguyên liệu quyện đều. Sau đó đậy kín bát thịt, cho vào tủ lạnh.

Một loại trái cây siêu nhiều mang đến món thịt cuộn vừa ngon vừa lạ, ăn hoài mà vẫn thòm thèm - 3

Bước 2: Trộn hỗn hợp bột mì

1 thìa cà phê bột sắn dây, 1 thìa cà phê bột năng, một ít ngũ vị hương, muối thích hợp, cho trứng gà vào, khuấy đều cho đến khi thành bột mịn, sánh như sữa chua đặc.

Một loại trái cây siêu nhiều mang đến món thịt cuộn vừa ngon vừa lạ, ăn hoài vẫn thòm thèm - 4

Bước 3: Bào cà tím

Rửa sạch cà tím, bỏ đầu và đuôi, dùng nạo để nạo cà tím thành từng lát mỏng.

Một loại trái cây siêu nhiều mang đến món thịt cuộn vừa ngon vừa lạ, ăn hoài vẫn thòm thèm - 5

Bước 4: Cuộn thịt

Sau đó cho thịt lên trên miếng cà tím và cuộn lại.

Một loại trái cây siêu nhiều mang đến món thịt cuộn vừa ngon vừa lạ, ăn hoài vẫn thòm thèm - 6

Nhúng cuộn cà tím vào bát thịt.

Một loại trái cây siêu nhiều mang đến món thịt cuộn vừa ngon vừa lạ, ăn hoài vẫn thòm thèm - 7

Bước 5: Chiên cà tím cuộn thịt

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, khi nhiệt độ dầu nóng từ 600-70% thì cho cà tím cuộn vào, chiên từ từ trên lửa vừa và nhỏ cho đến khi bề mặt vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Trái cây siêu nhiều thịt đem lại món ngon và lạ miệng, ăn hoài vẫn thấy thèm - 8

Món cà tím cuộn thịt chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn. Món cà tím cuộn bên ngoài giòn rụm bên trong mềm thơm, có mùi thơm rất lạ miệng. Cà tím cuộn thịt chiên giòn ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt đều vô cùng hấp dẫn.

Một loại trái cây siêu nhiều mang đến món thịt cuộn vừa ngon vừa lạ, ăn hoài vẫn thấy thèm - 9

Một siêu quả mang đến món thịt cuộn vừa ngon vừa lạ, ăn hoài vẫn thòm thèm - 10

Trái cây siêu nhiều thịt đem lại món ngon và lạ miệng, ăn hoài vẫn thấy thèm - 11

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/loai-qua-sieu-giau-chat-xo-dem-cuon-thit-duoc-mon-vua-ngon …

Cà tím không nên nấu canh hay xào, kho thế này cả nhà làm trống nồi cơm

Cà tím mềm, thơm, thấm đều gia vị đậm đà, hơi cay cay và hơi ngọt, cực kỳ thích hợp thưởng thức với cơm trắng.

Món ngon mỗi ngày

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *